Бессолевая японская диета: меню на 14 дней

Добрый день, друзья! Поговорим сегодня с вами о том, что собой представляет японская диета на 14 дней, и каковы особенности ее меню. Быть стройными и здоровыми хотят все, но путь к мечте бывает тернист. Японская диета, или, как ее называют в народе — «японка», представляет собой ряд жестких ограничений и изменение пищевых пристрастий. Отзывы худеющих говорят о том, что выдержать такой график могут не все.

Особенности программы

Японская или бессолевая диета основана на потреблении низкокалорийной пищи. Если изучить меню по дням, то можно увидеть, что в рационе полностью отсутствуют продукты с высоким содержанием жирности. Из поколения в поколение японцы передают рецепты вкусных и простых национальных блюд, которые позволяют дать организму необходимый запас энергии и сил, но при этом, поддержать свое тело в отличной форме.

Несмотря на то, что «японка» — лучшая диета, она признана одной из самых строгих, поэтому придерживаться такой схемы питания можно не всем. Отзывы врачей свидетельствуют о том, что диета категорически запрещена:

  • беременным и кормящим;
  • людям с заболеваниями органов ЖКТ;
  • при патологиях сердца и сосудов;
  • при почечной и печеночной недостаточности.

Если в течение 7 дней после начала диеты вы почувствовали ухудшение самочувствия (головокружение, тошноту, слабость, мигрени), нужно отказаться от программы. Правильное похудение предусматривает, что человек абсолютно здоров. Перед началом курса (для предотвращения проблем в будущем) следует пройти медицинское обследование и проконсультироваться с врачом.

Главные правила

Прежде чем составлять меню на каждый день, необходимо вникнуть в суть и изучить базовые принципы диеты. Оригинальный вариант программы основан на нескольких простых правилах:

  • потреблять пищу можно 3 раза в день, никаких перекусов;
  • порция должна быть маленькой;
  • длиться программа может не больше двух недель, прибегать к ней можно раз в полгода;
  • все продукты надо потреблять без соли и специй;
  • дневная норма потребления воды составляет минимум 2 литра;
  • углеводы и клетчатку организм получит из овощей и фруктов, жир – из оливкового масла в салатах, белок – из мяса, рыбы, сыра и яиц;
  • последний прием пищи осуществляется за 3 часа до отхода ко сну;
  • необходимо завести пищевой дневник и записывать в него свое меню, а также время приемов пищи;
  • помимо воды разрешено пить кофе и зеленый чай.

«Японку» нередко именуют низкоуглеводной или белковой диетой. Настоящая версия программы не допускает замены одних продуктов другими. Если вас интересует, чем заменить в меню кабачок или корень пастернака, то ответ будет предельно ясен – ничем.

Что можно и нельзя

Список продуктов, разрешенных на японской диете, крайне скуден. Полноценных приемов пищи всего два – обед и ужин. Чашка кофе или чая на завтрак нельзя назвать питательной едой. Бедность рациона компенсирует его бюджетность. Похудеть по данной системе очень легко, и к тому же, недорого. Продукты есть в ближайшем магазине, и имеют приемлемую стоимость.

В перечень разрешенных входят:

  • свежее филе рыбы, говядины или курицы;
  • перепелиные или куриные яйца;
  • лимоны;
  • свежие овощи и несладкие фрукты;
  • томатный сок;
  • обезжиренный кефир или йогурт.

Что же касается того, какие продукты запрещены, то вывод очевиден – все остальные. Табу касается сладких фруктов, полуфабрикатов, выпечки, алкогольных и газированных напитков, круп, специй и т. д.

Важные замечания

  • Чтобы японская диета на 14 дней дала ожидаемый результат (минус 5 кг веса, эта цифра часто фигурирует в отзывах) при построении меню на неделю важно учитывать несколько рекомендаций:
  • кофе, который фигурирует в оригинальном варианте, можно заменить зеленым чаем тем, кто не любит этот напиток или имеются противопоказания;
  • принимать пищу рекомендуется в одно и то же время;
  • оптимально, чтобы продукты отваривались, иные методы приготовления не приветствуются;
  • за 30 минут до приема пищи и через 2 часа после желательно выпить стакан воды.
  • Следуя этим правилам, можно снизить вероятность развития опасных последствий.

Ценность используемых продуктов

Несмотря на то, что “японка” достаточно жесткая система питания, после выхода из нее не наблюдается острой нехватки витаминов, микроэлементов. Весь секрет в продуктах, на которых строится диета:

Кофе положительно влияет на обмен веществ, ускоряя его. Антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в этом продукте, укрепляют сосуды и сердце. Конечно, если употреблять в умеренном количестве. Аналогичный эффект получается и при употреблении зеленого чая.

Читайте также:  Вода, яблочный уксус и мед для похудения

В капусте, независимо от сорта, малое количество калорий — на каждые 100 г приходится всего 30. Существует также мнение, что ее переваривание занимает значительный промежуток времени, что позволяет человеку долго не ощущать чувство голода. Капуста богата волокнами клетчатки, витаминами из группы В, цинком, калием, марганцем.

В моркови много каротина, витаминов В и А, которые положительно влияют на состояние кожи, ногтей, нервной системы.

Интересно!Вообще, все овощи поставляют в организм клетчатку, дополнительную порцию жидкости.

Рыба — источник полиненасыщенных жирных кислот, незаменимых для нормального функционирования головного мозга. Фосфор, дополненный витаминами из других продуктов, улучшает память, положительно влияет на скорость мыслительных процессов.

Курятина, говядина содержат много белка, а жира — минимум. Животный белок, относящийся к незаменимым аминокислотам, поддерживает здоровье.

Главные принципы выхода из диеты

Японская диета достаточно жесткая, если резко перейти к привычному режиму питания может свести к нулю достигнутые результаты. Чтобы избежать этого, важно правильно завершить программу.

Основные принципы:

  • Постепенность. Новые продукты вводятся небольшими порциями, чтобы постепенно выравнивать соотношение углеводов, белков и жиров.
  • Длительность выхода равна протяженности диеты. Хотя сроки могут быть и увеличены.
  • Ограничение соли распространяется и на время выхода.
  • После окончания завершающего этапа рекомендуется и дальше придерживаться правильного питания. В противном случае сброшенный вес достаточно быстро вернется. Более того, масса тела может еще больше увеличиться.

Положительные и отрицательные стороны диеты

Как и любое другое жесткое ограничение рациона питания, японская диета имеет как плюсы, так и минусы применения. Их следует внимательно изучить за некоторое время до начала программы, чтобы точно понять, насколько она подходит конкретному человеку.

Принципы японской диеты

Японцы сдержанны во всем, в том числе и еде. Они бережно относятся к своему здоровью, поэтому их кухня кому-то может показаться скучной и даже пресной: в ней практически нет места фастфуду, животным жирам и разнообразным десертам. Но благодаря этому им удается сохранять стройную фигуру до самой старости. По статистике, наши соседи по Тихому океану в среднем потребляют на четверть меньше калорий, чем содержит обычный рацион среднестатистического россиянина. И это не так трудно, как может показаться на первый взгляд. Многие правила японской кулинарии положены в основу японской диеты:

  • Жизнь без мучного, соленого, сладкого. Да, будет непривычно и даже невыносимо, но дефицит вкусовых ощущений можно восполнять из более полезных продуктов, которые не отложатся в виде жира на ваших бедрах и талии.
  • Чем меньше вы будете жарить и варить продукты, тем лучше. Их свежесть – один из главных секретов успеха этой системы питания. Конечно, есть в сыром виде, к примеру, рыбу не в наших правилах, но сырые овощи для нас будут вполне приемлемы.
  • В меню нужно включить максимум белковой пищи, а углеводной постараться употреблять по минимуму.
  • Японцы ограничивают себя в питании на протяжении всей жизни. Вернее, для них это не ограничение, а сама нормальная жизнь, но от вас такого подвига не потребуется. Длительность японской диеты может варьироваться от 7 до 14 дней. Но не больше, иначе есть риск сбить с толку свой метаболизм.
  • Не забывать пить, но не алкоголь (это ни в коем случае), а обычную воду – не меньше двух литров обычной воды в день. Со стакана воды начинайте и свой день после пробуждения.
  • В вашем дневном графике должно быть три перерыва на еду – утром, днем и вечером. Перекусы оставьте для тех, кто худеть не планирует. Последний раз ешьте за три часа до сна.

Прежде чем войти в японскую диету, подготовьте себя морально и физиологически. За неделю попробуйте ограничить себя в сладком и мучном, постарайтесь меньше солить еду и урежьте размер самих порций. Если окажется, что ради снижения веса вы не способны даже на минимальные жертвы, то, увы, японская диета не для вас. Придется искать другие варианты. Если же вы перенесете эти минимальные ограничения без особых усилий, то вы справитесь и с японской диетой. Значит, пришло время составлять меню.

Читайте также:  Диета минус 2 кг за неделю: как добиться такого результата?

Недостатки

Однако отзывы о японской диете свидетельствуют, что не все с ней так позитивно, как кажется. Помимо преимуществ, подобная система похудения имеет и ряд недостатков:

  • увеличивается нагрузка на сердце, из-за чего может повыситься давление;
  • из-за недостаточного питания и урезанной калорийности человек может испытывать слабость, сонливость и головокружение;
  • не подходит для людей с небольшим избыточным весом, так что сидеть на «японке» рекомендовано людям, как минимум, с 15-20 кг лишнего веса;
  • диета не является сбалансированной, так что при плохом самочувствии, вызванном недостатком питательных веществ, следует прекратить худеть и срочно обратиться к врачу.

Кроме того, из-за своих недостатков диета категорически противопоказана людям, страдающим от заболеваний почек, желудка, печени, сердца, сахарного диабета и гипертонии.

Преимущества и противопоказания японской диеты

Сторонники диеты утверждают, что этот план питания помогает не только снижать вес. Но также:

  • улучшает работу мозга;
  • придает энергичность и бодрость;
  • помогает контролировать артериальное давление;
  • предупреждает головные боли.

Эти эффекты становятся логичным результатом нормальной гидратации организма. И если раньше вы пили недостаточно воды в течение дня, вы действительно почувствуете себя лучше.

Но важно учитывать, что потребность в жидкости у каждого человека своя. Она зависит от массы тела, физической активности. Переизбыток воды не менее опасен, чем ее недостаток. Он может вызвать критическое снижение уровня натрия в крови. И привести к гипонатриемии — состоянию, при котором возникают симптомы, характерные для отравления: рвота, тошнота, потеря сознания.

Несмотря на то, что четыре-пять стаканов воды, выпитые за один прием, скорее всего, не вызовут гипонатриемию, следует внимательно относиться к своему организму. И не «заливать» в себя жидкость насильно.

Нельзя рисковать и приступать к водной терапии без консультации врача людям с нарушениями работы почек. А если во время японской диеты вы почувствуете дискомфорт, необходимо уменьшить потребление воды.

Достоинства и недостатки японской диеты на дней

В поисках подходящего рациона питания люди стараются использовать различные методики. В приоритете те, которые позволяют либо поддерживать нормальный вес, либо его снижать.

Преимущества японской диеты на 7 дней

К достоинствам именно японской диеты относятся такие показатели:

  • Возможность сбросить лишние килограммы всего за неделю.
  • Разнообразное и богатое минералами, витаминами меню.
  • Доступность для многих. Продукты достаточно простые, как и способ приготовления блюда, а потому использовать предложенную систему смогут многие.
  • Отсутствие необходимости в проведении дополнительных расчетов.
  • Очищение организма от вредных и токсичных веществ. В организм не будут поступать алкогольные напитки, сладости, канцерогены, поскольку все подобные продукты под строгим запретом. Японская диета в этом смысле – это еще и возможность очистить организм.
  • Употребление пищи по определенному графику, но не более трех раз в сутки.
  • Достаточное присутствие белка в предложенной пище.

Благодаря употреблению большого количества воды, а также исключению соли из рациона питания можно сбросить килограммы и избавиться от лишней воды. Она не будет задерживаться в организме.

Недостатки японской семидневной диеты

Достаточно жесткая диета, пусть и на 7 дней. Далеко не все желающие смогут пройти до конца в попытках сбросить лишний вес. Дело в том, что принимать пищу нужно только трижды в день, никак не чаще. Запрещены перекус, можно только несладкий чай между приемами пищи, что многие считают достаточно серьезным испытанием для организма. К дополнительным отрицательным моментам можно отнести:

  1. Необходимость строгого следования рекомендованному рациону питания. Не допускаются никакие отклонения в процессе питания.
  2. Строгий прием пищи – не стоит пропускать его, если решено питаться все же трижды в день, поскольку позже уже принимать еду будет невозможно.
  3. Минимальная калорийность продуктов, что может привести к постоянному чувству голода. Не подходит такое меню для людей, которые не готовы терпеть лишения и следовать до самого конца предложенному меню.
  4. Отсутствие полноценного завтрака. Это не дает ценной энергии на самом старте дня, что исключено для тех, у кого работа связана с тяжелыми физическими или умственными усилиями.
  5. Несбалансированность между объемом потребляемого белка и жиров, углеводов, минералов, витаминов. Это может стать причиной истощения организма, что потребует дополнительного приема минерально-витаминного комплекса.
  6. Существенные перерывы между приемами пищи. Ждать новой порции вкусной еды нужно будет до 4 часов, что непросто, поскольку и сами порции небольшие, а завтрак вообще можно назвать скудным.
Читайте также:  Гуаровая и ксантановая камедь: что лучше и в чем разница

Не стоит использовать японскую диету людям, которые не уверены в своих силах. Особенность такого рациона в ограниченности. Возврат к старым привычкам, особенно сладким и жирным продуктам не только вернет все потерянное в жестких муках, но еще и прибавит пару лишних килограммов.

Умеренность в питании – вот главный постулат сохранения обретенных стройных форм.

Противопоказания

Как было отмечено, этот метод похудения подходит далеко не всем. Японская диета 14 дней противопоказана:

  1. беременным и кормящим женщинам;
  2. лицам с нарушениями в работе ЖКТ;
  3. людям с заболеваниями печени, сердца и почек;
  4. тем, у кого есть проблемы с кровеносным давлением.

Эта восточная диета не состоит в поедании суши и роллов, а так же традиционных национальных блюд страны солнца. В её рационе преобладают овощи, рис и морепродукты. Регулярные физические нагрузки или занятия любым видом спорта — только простимулируют достижение цели и сохранение её результата.

Что влияет на результаты

Количество сброшенных килограмм за период жесткого ограничения в питании сугубо индивидуально, и зависит от множества факторов:

  1. Изначального веса. Чем выше масса тела до начала эксперимента, тем с большим количеством килограмм удастся распрощаться.
  2. Возраст респондента. В юные годы, процесс расщепления продуктов, протекает значительно интенсивнее чем в зрелом возрасте. Поэтому не удивительно, что при одинаковых условиях молоденькие девушки худеют сильнее чем взрослые дамы.
  3. Количества растраченных калорий в течение суток. Активная деятельность позволяет скинуть гораздо больше килограмм, чем сидячая работа и малоподвижный образ жизни.

Если же в процессе диеты у вас резко ухудшилось физическое состояние, проявились заболевания желудочно-кишечного тракта, сердца, печени, почек повысилось давление, то эксперимент следует немедленно прекратить. Ведь далеко не каждый способен выдержать подобный стресс. Но помните, большая часть успеха зависит от вашего настроя, веры в себя, силы воли и конечно же мотивации. Поэтому собирайте волю в кулак и дерзайте. У вас обязательно все получится.

ПоделитьсяТвитнутьЗапинитьНравитсяКлассWhatsAppViberТелеграмкаЯпонская бессолевая диета на 14 дней Белковая диета для похудения: меню на 14 дней Гречневая диета на 7 дней Гречневая диета на 14 дней: похудение без голодовок Яичная диета Магги (за 4 недели, до минус 20 кг) Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю

Запрещенные продукты питания для японской диеты

В японской диете на 7 или 14 дней присутствуют списки продуктов, которые необходимо исключить из меню. Нельзя использовать даже в небольшом количестве:

  • соль (кроме редких случаев);
  • домашние овощные и фруктовые заготовки (маринады, соления, варения);
  • алкогольные напитки;
  • газированные напитки;
  • соки;
  • минеральную воду (так как содержатся газы);
  • пшеничную муку;
  • выпечку и хлеб;
  • полуфабрикаты;
  • консервы (мясные, рыбные и овощные);
  • кондитерские изделия (конфеты, леденцы, драже, шоколад, печенье, пирожные, торты);
  • жирное мясо;
  • жирную рыбу;
  • молоко;
  • крупы;
  • сметана;
  • майонез;
  • бананы (свежие, пюре, сушеные);
  • хурму;
  • виноград (все сорта и изюм);
  • сахар (белый, тростниковый);
  • ароматизаторы;
  • желирующие компоненты;
  • взбитые сливки;
  • картофель (и другие овощи, в составе которых присутствует крахмал);
  • соусы;
  • приправы;
  • специи.

Под запретом мед и блюда, в которые он входит. Сосиски и сардельки, вареная и копченая колбаса, сало не допускаются к употреблению в этот период.

Подготовим себя к диете

Настройтесь на то, какие вы будете красивые, стройные и легкие уже через 13 дней и накануне поужинайте легко.

Например, отварите себе небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовьте порцию около 100-150 граммов легкого овощного салата из редиса, огурцов и пекинской капусты или же огурцов, помидоров и сладкого перца. Салат приправьте капелькой уксуса, капелькой оливкового масла и попробуйте обойтись без соли.

Если без соли совсем не можете, рекомендуем хотя бы уменьшить ее количество, в конце концов, вечер накануне диеты – еще не сама диета.

Рецепты диетических салатов

Отлично действует такой прием, как китайские палочки для еды. Заранее купите китайские палочки и попробуйте есть с их помощью. Такая мелочь, а уже начинает благотворно действовать на ваше сознание, и вы проникаетесь важностью предстоящей диеты. Возможно, уже взяв палочки в руку, вы почувствуете себя лёгкой птичкой.