Дарящая здоровье кефирно-фруктовая диета

Худеть на кефире легко, приятно и полезно. Кефирная диета помогает сбросить до 10 килограммов за неделю, не нанося вреда организму. Состав этого продукта полезен как для фигуры, так и для организма в целом. 

Как это действует

Совмещение кефира и риса способствует активному расщеплению подкожного жира. Кроме диетических свойств, такое питание используют для восстановления пищеварительной системы после отравлений или обострения заболеваний. Диетологи также называют эту методику питания лечебной, потому что она приносит облегчение не только в виде потери лишних килограммов.

Огромным плюсом кефирно-рисовой диеты считают доступность необходимых продуктов, регулярный прием пищи и разработанные заранее схемы питания.

Кефирная диета

Кефирная диета является одной из наиболее популярных и эффективных. В отличие от других монодиет, она выводит из организма все токсины, не принося ему вреда. Именно за счет этого происходит быстрое, а главное — качественное похудение.

Классический вариант рассчитан на неделю и предполагает употребление в день не более 1 л кефира. На 6-й день разрешается помимо кефира съесть фрукт или овощ. Если сидящий на диете боится сорваться, то при первом использовании такой диеты разрешается на обед съедать салат из свежей капусты и сырой свеклы, но не более 100–150 г.

Очень важно соблюдать водный баланс организма, чтобы не столкнуться с обезвоживанием: выпивать один стакан чистой воды на 10 кг веса (это тот минимум, который нужно выпивать каждый день, независимо, сидит человек на диете или нет).

Польза кефира для похудения

По данным исследований диетологов, у кефира есть ряд преимуществ над другими диетическими продуктами, а именно:

  • он быстро избавляет от чувства голода;
  • восстанавливает нормальную микрофлору кишечника;
  • очищает организм: выводит токсины и шлаки;
  • улучшает усвоение других употребляемых продуктов;
  • улучшает состояние кожи лица и тела, волос, ногтей и зубов;
  • нормализует работу всех систем организма;
  • содержит кальций и полезные бактерии.

Несмотря на немалое количество способов похудеть с помощью кефира, диетологи выделяют общие для всех видов диет принципы рациона.

Фруктово-кефирная диета: как похудеть?

Как она работает? Все просто. Ваш организм не получает привычный объем калорий и начинает активно тратить подкожный жирок. К тому же сроком на 3, 5 или 7 дней организм лишается жиров. Ведь их крайне мало содержится в молочных продуктах, а уж фруктах тем более. По сути ежедневное диетическое меню состоит из белков, углеводов и клетчатки. Стоит упомянуть, что кефирно-фруктовая диета одна из самых приятных, т.к. по ее правилам разрешается ей сладости, а все мы знаем, что девушкам без них прожить сложно. Слабый пол всегда был неравнодушен к сладкому, ведь сахар служит для нас своего рода допингом для хорошего настроения.

Фруктово-кефирная диета: как похудеть?

Также меню фруктово-кефирной диеты при большом желании или необходимости можно разнообразить овощными блюдами, например, рагу, овощной запеканкой или протертым супчиком из любимых овощей.

Читайте также:  7 причин почему езда на велосипеде лучше бега

Радует во фруктово-кефирной диете более разнообразное меню и широкий перечень диетических продуктов, например по отношению к раскрученной бананово-кефирной диете. Составить ежедневный рацион можно с учетом индивидуальных предпочтений.

Фруктово-кефирная диета: как похудеть?

Соблюдая принцип фруктово-кефирной диеты, оставьте в меню только блюда из любимых овощей и фруктов. Экспериментируйте с набором разрешенных продуктов. Например, можно делать молочно-фруктовые коктейли, салаты из фруктов и натурального йогурта, печеные яблоки, смузи и т.д. Итоговое меню зависит от вашего кулинарного мастерства и воображения. Но главное не увлекаться! Следуйте несложным правилам, на которых основана эта диета.

  • Не используйте в приготовлении блюд сахар, мед, специи, а также соль.
  • Готовьте и употребляйте в пищу обезжиренные молочные и кисломолочные напитки. Если вы покупаете творог, то он должен быть непременно обезжиренным.
  • Пейте жидкость в больших количествах. Кроме обычной воды допускаются чай / кофе без молока и сахара, компоты из сухофруктов также не содержащие сахара, свежевыжатые соки, минеральная вода, но ее можно не более двух стаканов в день).
  • Если вы выбрали более расширенный вариант фруктово-кефирной диеты, содержащей еще и овощи, то готовьте их на пару, варите или тушите. Можно кушать и сырыми в салатах.
  • Во время фруктово-кефирной диеты не ленитесь. Двигайтесь, ведите активный образ жизни. Не сидите вечерами и днями за компьютером, а старайтесь больше гулять.
  • Для максимального и мгновенно ощутимого результата нужно немного попотеть. Делайте зарядку. Хотя бы 5-10 минут. Мышцы придут в тонус и кожа подтянется.
Фруктово-кефирная диета: как похудеть?

Результатом «пассивной» фруктово-кефирной диеты может стать потеря в весе за неделю 2-3 кг. А вот при «активном» варианте эта цифра будет в разы больше. Все зависит от вашего усердия. Судя по интернетовским отзывам эта диета помогает практически всем. Особо в отзывах отмечают и то, что диету достаточно легко соблюдать. Она отлично оздоравливает и укрепляет организм. Кстати, диету лучше соблюдать летом или осенью, когда идет сезон фруктов и они недорогие. Также обилие фруктов и овощей делает диету более разнообразной.

Как не сдаться раньше времени?

Все программы для похудения можно разделить на 5 основных видов: экспресс-диеты, белковые или углеводные диеты, низкокалорийные и сбалансированные (нестрогие) диеты, а также монодиеты, которые основаны на употреблении какого-то одного продукта в течение всего периода похудения. Именно к последнему виду и относится кефирная диета.

Как не сдаться раньше времени?

В связи с тем, что все монодиеты, в том числе и кефирная, довольно строгие, они требуют серьезной предварительной подготовки, в том числе и психологической.

Как не сдаться раньше времени?

Для того, чтобы не свернуть с намеченного пути в самый ответственный момент, необходимо запрограммировать свой мозг на похудение. Ведь на самом деле многие не доходят до финиша вовсе не потому, что ощущают постоянное чувство голода, тошноту или другие неприятные физиологические симптомы, а именно из-за неправильного настроя.

Как не сдаться раньше времени?

Перед тем, как сесть на диету, следует:

Как не сдаться раньше времени?
  • поставить перед собой конкретную цель (цель вроде «я хочу влезть в любимые брюки» отлично мотивирует, но, достигнув ее, желание поддерживать форму пропадает);
  • не жалеть себя и не искать оправданий вроде: «у меня стресс», «я много работаю», «я устала» и т.д.;
  • привести в порядок дела (любая диета отнимает много энергии, поэтому желательно подчистить всех хвосты);
  • не слушать окружающих (не верьте тем, кто говорит, что у вас ничего не выйдет);
  • определите наличие лишнего веса (слово «ожирение» многих заставляет задуматься).
Как не сдаться раньше времени?

Для вычисления индекса ожирения тела с учетом возраста воспользуйтесь калькулятором:

Как не сдаться раньше времени?

Пол Мужчина Женщина Возраст 20 — 39 40 — 59 60 — 79 Рост Сантиметров Футов Окружность бедер сантиметров дюймов Содержание жира в теле Сообщение о Вашем теле

Читайте также:  Диета Пьера Дюкана: первая фаза «Атака», меню на неделю

Суть диеты

В период похудения кефир станет основной составляющей рациона питания. Он хорошо блокирует аппетит, а содержащиеся в нем жиры, белки и углеводы являются легкоусвояемыми.

Кфир:

  • Освобождает организм от шлаков.
  • Помогает избавиться от лишних килограмм.
  • Укрепляет нервную систему.
  • Влияет на красоту и укрепление ногтей и волос.
  • Улучшает микрофлору кишечника.
  • Благотворно влияет на иммунитет.
  • Ускоряет обмен веществ.
  • Улучшает сердечно – сосудистую систему.

Преимущества:

Суть диеты
  • Быстрое похудение. Иногда достаточно несколько дней кефирной диеты, чтобы заметить результат.
  • Подходит практически всем. Отлично подходит людям с аллергией на другие диетические продукты.
  • Не бьет по карману. Необязательно тратиться на большое количество продуктов питания.
  • Долгий результат. Специалисты утверждают, что вес, потерянный в ходе похудения, не возвращается.

Недостатки:

  • Повышенная утомляемость.
  • Снижение физической и умственной работоспособности.
  • Предполагает прием дополнительных витаминов.
  • Слабость.
  • Головокружение.
  • Слабительное свойство.

В эффективности данного вида похудения никто не сомневается. Но стоит помнить, что подходить к любому похудению нужно с умом, учитывая свой вес, возраст и состояние здоровья. Это поможет не навредить себе во время диеты.

Калорийность кефира

В кефире с жирностью 1,0% на 100 гр продукта содержится белка 3,0 гр и углеводов 4,0 гр, а энергетическая ценность всего 37 ккал. В продукте с жирностью 3,2% калорий уже 57.

Переработанные в молочную кислоту углеводы, которые содержатся в кефире, усваиваются лучше, чем содержащиеся в молоке.

Кефир в данной диете можно заменить на бифилакт, бифидок, бифилюкс, ряженку, тан. Или на обезжиренный питьевой йогурт без сахара и добавок. Важно выбрать “правильный” кефир. В его составе только пастеризованное молоко, сквашенное кефирными грибками. От “зрелости” кефира зависят его диетические свойства: однодневный кефир быстрее усваивается и обладает послабляющим действием из-за очень низкого содержания в нём алкоголя (не более 0,2%), а кефир старше трёх дней уже крепит.

Примерное меню

Довольно несложно будет выдержать кефирно-фруктовую диету на 3 дня, зато польза от нее будет неоценима. Она поможет разгрузить организм, наладить работу пищеварения, избавить от 2-3 лишних килограммов, подарит вам красивый цвет лица, чистую кожу. Выпивать в день следует не менее 1,5 литров зеленого чая либо негазированной минеральной воды. От цитрусовых откажитесь, так как они с этим кисломолочным продуктом практически не совместимы.

При применении кефирно-фруктовой диеты, меню должно основываться на следующих сочетаниях:

  • на завтрак выпейте пол-литра маложирного кефира, съешьте примерно по 200-300 грамм фруктов, ягод;
  • на обед нарежьте салат из помидоров, моркови или огурцов, приготовьте коктейль из 200-300 граммов ягод и фруктов и пол-литра маложирного кефира;
  • на полдник нарежьте или натрите фрукты/ягоды и заправьте получившийся салат кефиром;
  • на ужин съешьте до 300 граммов ягод и фруктов, выпейте пол-литра кефира.
Читайте также:  Аскорбат натрия е301. Применение пищевой добавки

По истечении трех дней такой диеты не начинайте сразу же питаться жирным, мучным и сладким. Лучше добавляйте в пищу овсяную кашу, курицу и нежирную рыбу.

Советы

Из-за чего возникает слабость во время диеты?

Слабость во время диеты обусловлена резким переходом из обычного режима питания на ограниченный. Организм не понимает, что от него требуют, а потому может испытывать стресс, проявляющийся в виде чувства усталости или головокружения. Как правило, это временные факторы, вызванные отсутствием большого количества глюкозы, которое поступало ранее, и их можно перетерпеть.

Тем не менее, если слабость и чувство головокружения слишком уж сильные, то, скорее всего, данная диета не подходит и необходимо дать своему организму время восстановить силы, и вернуться к вашему режиму питания. Этот режим должен предполагать разнообразие продуктов, содержащих белки, жиры и углеводы. После исчезновения слабости следует проконсультироваться с диетологом, возможно, что подобные диеты вам противопоказаны.

Ограничения в еде

Ограничения заключаются в том, что нельзя есть ничего кроме яблок и кефира, не считая, когда выбор пал на смешанную диету, то есть, где присутствуют творог или рис с курицей. В любом случае, любая диета ограничена определенным видом продуктов и в данной ситуации это кефир, яблоки и чистая вода.

Долго придерживаться диеты, даже если она считается очень полезной, не нужно, максимальный срок диеты на кефире и яблоках составляет 7-14 дней.  В противном случае тело начнет испытывать недостаток других веществ, что может привести к авитаминозу и гастриту.

Выход из диеты

Важно обеспечить деликатный выход из диеты, особенно, если она была длительной. Нельзя сразу же садиться за стол, и наедаться любимыми деликатесами, с непривычки организм будет плохо усваивать пищу и отправлять ее «прозапас». То есть, процесс похудения может сойти на нет и килограммы вернутся.

В состоянии стресса, а диета — это стресс, организм не сможет быстро прийти в норму, ему нужно помогать. Прежде всего, следует медленно вводить в рацион новые продукты, начиная с самых простых и низкоуглеводных, сократить порции и есть как можно более часто.

Лучшим способом аккуратно выйти из диеты будут занятия спортом, они должны быть регулярными и не слишком изматывающими. Таким образом, организм легко придет в норму, и тело останется стройным без проблем со здоровьем.

О результатах: эффективность, безопасность, устойчивость

Для закрепления итогов выходить из кефирной диеты через 7 дней нужно постепенно, не увеличивая объемы пищи резко. Не бросать физические упражнения, в дальнейшем отказаться от фастфудов, жирных, копченых продуктов.

Результаты зависят от индивидуальных особенностей каждого человека, некоторым удается избавиться от 7 кг, другим от 3 кг. Очень важен психологический настрой, при строгом ограничении рациона есть опасность срыва, нарушений в работе организма, снижение умственной активности, потери важных компонентов питания.

Кефирная диета на 7 дней не гарантирует минус 10 кг. Избавиться от такого веса за короткое время большинству не удается. Требуется повторять ее, следить за питанием, заниматься физическими упражнениями.