Диета для ленивых: минус 12 кг за 2 недели, меню, отзывы

Питаться вкусно и при этом увидеть желаемый результат на весах — возможно, достаточно соблюдать некоторые рекомендации и подробное меню.

Ладошка

Как работает?

В Precision Nutrition предлагают простой метод, помогающий людям понять, сколько они едят. Он лёгкий, вариабельный и подстраивается под индивидуальные размеры человека. От вас требуется лишь возможность считать до 4 и ваши руки.

Ладошка

Нам очень нравится эта т.н. диета ладошка именно потому, что она крайне удобна как в домашних условиях, так и в жизни «вне своей крепости» — в поездках и путешествиях, на работе или когда вы заболели/устали/переработали/чувствуете, что вам все на свете лень и понимаете, что считать калории вам хочется еще меньше, чем умереть.

Этот способ определения размера порций подходит и детям, и подросткам, и взрослым, и людям после 50 (Как похудеть женщине после 50 лет: диета и добавки, чтобы как можно быстрее скинуть вес при климаксе)! Вам не нужно какое-то особенное меню на каждый день и сложные рецепты: вы просто кушаете обычную еду, но в определенном количестве!

Ладошка

Как это работает:

  1. Ладонь определяет порцию белка.
  2. Кулак определяет порцию овощей.
  3. Пригоршня определяет порцию углеводов.
  4. Большой палец определяет порцию жиров.
Ладошка

Разумеется, у людей есть отличия. Это не «идеальный» способ для каждого случая и не «идеальная диета» для всех. Но в связи с тем, что у больших по размеру людей, как правило, большие руки, а у маленьких руки меньше, ваша рука может стать персональным (и портативным) «устройством» для измерения необходимого именно вам объема приёма пищи.

Оптимальный размер порции для похудения

Ладошка

Наши рекомендации «на основе руки» составляют примерно 2300-3000 ккал в день для мужчин и 1500-2100 ккал для женщин (в зависимости от размеров рук), при условии потребления белков, овощей, углеводов и полезных жиров в ассортименте.

Это приближение почти соответствует строго взвешенному и учтённому потреблению продуктов при существенно меньших усилиях и стрессе, связанными с подсчетами и взвешиванием еды. Простое и гибкое руководство для планирования приёмов пищи выглядит следующим образом:

Ладошка

Давайте разберём как это работает для каждой группы продуктов.

Ладошка

Сколько нужно белка?

Используйте размер ладонь для определения порции насыщенной белком пищи: мяса, рыбы, яиц, творога и греческого йогурта. Это значит у порции такая же толщина и диаметр, как у вашей ладони. Каждая порция размером с ладонь даёт примерно 20-30 граммов белка.

Ладошка
  • Для мужчин: 6-8 ладошек белка за весь день.
  • Для женщин: 4-6 ладошек белка за весь день.

Количество углеводов

Ладошка

Для определения порции насыщенной углеводами пищи, такой как макароны, крупы в качестве гарниров, каши, зерновые, крахмалистые овощи и фрукты, хлеб — используйте пригоршню. Каждая пригоршня даёт примерно 20-30 граммов углеводов.

Ладошка
  • Для мужчин: 6-8 пригоршней углеводов за весь день.
  • Для женщин: 4-6 пригоршней за весь день.

Как много необходимо жиров?

Ладошка

Используйте большой палец для определения порции насыщенных жирами продуктов: растительного и животного жира, масла, орехов/семечек. Порция размером с большой палец такая же по толщине и длине, как ваш большой палец, и содержит примерно 7-12 гр. жиров.

  • Для мужчин: 6-8 пальцев за весь день.
  • Для женщин: 4-6 пальчиков за весь день.
Ладошка

Подобное количество обеспечивает достаточно жиров для поддержания функций иммунной системы, необходимого уровня половых гормонов и многих других жизненно важных функций, но без чрезмерного потребления.

Сколько есть овощей?

Ладошка

Для определения порции не содержащих крахмал овощей (томаты, огурцы, брокколи, шпинат, салат, морковь и т. д.) используйте ладонь.

  • Для мужчин: 6-8 ладоней углеводов за весь день.
  • Для женщин: 4-6 порций за весь день.

Разумеется, как при любом другом виде планирования питания, включая расчёт калорий, указанные порции — лишь исходная точка. Вы можете начать питаться по такой схеме и внимательно следить за результатами. И если потребуется, меняйте исходные рекомендации: съедайте чуть больше или чуть меньше тех или иных продуктов.

Если у вас очень активная жизни или вы монументального телосложения, можете добавить пригоршню углеводов или большой палец жиров пару раз в день. И наоборот: если вы не занимаетесь спортом, но при этом желаете сбросить вес, вам, возможно, нужно убрать по пригоршне углеводов или большому пальцу жиров из нескольких трапез.

Похудение не должно быть сложным. Можно стать стройнее и здоровее без предписанного плана приёмов пищи, принуждения себя тренироваться или даже подсчёта калорий. Но это не значит, что будет легко. Потеря жира, как и любые изменения в жизни, зачастую требует пробовать что-то новое, расширения своей зоны комфорта и смены старых привычек на новые.

Основные принципы диеты

Методика не подразумевает строгих ограничений и не потребует отказа от пищевых удовольствий. Основным принципом системы является умеренность в еде, отказ от съедобного, напичканного пустыми калориями, мусора и дробность питания. Так, нужно предусмотреть 5 приемов пищи, из которых 3 – это основные (завтрак, ужин и обед), а 2 – дополнительные (второй завтрак и полдник).

Размер разовой порции не должен превышать 200-250 г, а если чувство голода преследует вечером, в преддверии ночного сна, можно спокойно выпить стакан кефира или питьевого йогурта и со спокойной совестью отправляться в постель, не опасаясь за свою фигуру.

Скандинавская диета для похудения базируется на таких «китах»:

Основные принципы диеты
  • ограничение жиров животного происхождения. Предпочтение следует отдать нежирным сортам рыбы (фавориты – тунец, лосось, семга, форель, сельдь) которые кушают 3-4 раза в неделю. В рационе присутствует и нежирное мясо (в классическом варианте это филе лося или оленя, но допускается включение говядины, а также белого мяса индейки, курицы, кролика);
  • упор на сезонные, характерные для вашего региона фрукты и овощи. В идеале это смородина, брусника, земляника, голубика, черника из ягод и различные виды капусты, тыква, свекла, если выбирать из овощей;
  • категорический отказ от сливочного масла. В качестве альтернативы нужно использовать качественные растительные масла (рапсовое, льняное или привычные подсолнечное и оливковое);
  • лимитированное использование приправ, соли. Придать аромат готовому блюду поможет натуральные, высушенные травы и специи, не сдобренные химическими добавками и преобразователями вкуса;
  • отказ от дрожжевой выпечки, сдобных булочек и даже макаронных изделий. Можно ввести в рацион цельнозерновой хлеб;
  • предпочтение блюдам домашнего приготовления. Конечно, при дефиците свободного времени полностью обойтись без полуфабрикатов и покупных блюд невозможно, но свежая, приготовленная из натуральных продуктов пища, принесет больше пользы и удовлетворения;
  • удаление из рациона пищевого мусора (продуктов фаст-фуда, газированных напитков, алкоголя, сладостей);
  • ограничение некоторых фруктов и ягод, например, винограда, цитрусовых, бананов.
Читайте также:  Вторые блюда при панкреатите рецепты с фото простые и вкусные

Скандинавская диета направлена не столько на снижение массы тела, сколько на общее оздоровление организма. Приятный бонус в виде 3-5 сброшенных килограммов позволит достичь оптимальной для конкретного человека весовой категории.

Коротко о веществах

Макронутриенты – это три главных источника энергии для человека: белки, жиры и углеводы.

Белки – аминокислоты, выполняющие функции по восстановлению и приросту мышечной массы. Главные их источники – молочная продукция, мясная, рыба, бобы, куриные яйца.

Углеводы – основной источник энергии для организма. Им пользуются и мышцы, и мозг. Выделяют простые и сложные углеводы. Первые характеризуются быстрой усвояемостью и в большом количестве провоцируют скачки инсулина. Это не слишком полезное явление. Продолжительным зарядом энергии обеспечивают организм сложные углеводы. При этом усваиваются они долго. Во всевозможных сладостях – сахаре, конфетах, крахмальной пище присутствует большой запас простых углеводов. А сложные содержатся в овсянке, рисе, цельнозерновом хлебе, овощах.

Важнейшей функцией наделяются жиры. Они способствуют взаимодействию клеток в организме между собой, усвоению витаминов, поддерживают здоровый гормональный фон.

Эти элементы бывают ненасыщенными, насыщенными, а также выделяют трансжиры. Ненасыщенные элементы оказывают положительное воздействие на работу сердца, когнитивные функции, способствуют выделению тестостерона. А трансжиры – вредные элементы, которые провоцируют всевозможные нарушения в обмене веществ. Особую функцию выполняют насыщенные жиры: они ведут к повышению вредного холестерина в крови, но вместе с тем в них содержатся необходимые для организма витамины.

Главные источники полезных жиров – растительные масла, орехи, рыба, яичные желтки. Насыщенные жиры содержатся в мясе.

Продукты, разрешенные на диете для ленивых

Если вы решили попробовать диету для ленивых, то должны знать, что сможете кушать, ваши приемы пищи при соблюдении данной диеты должны состоять из данных продуктов:

Продукты, разрешенные на диете для ленивых
  • Овощи: баклажаны, капуста, морковь, огурцы, фасоль, тыква, помидоры, спаржа, перец, фасоль, цуккини.
  • Фрукты: авокадо, ананас, апельсины, мандарины, грейпфруты, персики, яблоки, киви.
  • Крупы и каши: гречка, овес, геркулес, коричневый рис.
  • Хлебобулочные изделия: ржаной, подовый, с отрубями, цельнозерновые хлебцы.
  • Мед: акациевый, липовый.
  • Сыры и творог: фета, брынза из овечьего молока, творог обезжиренный (1%).
  • Мясо: говядина, телятина, кролик.
  • Птица: куриная грудка и печень, перепела.
  • Морепродукты: креветки, крабы, мидии, кальмары, гребешки, омары.
  • Рыба: любая отварная рыба, лосось, форель, тунец.
  • Полезные масла: растительное, оливковое, тыквенное.
  • Напитки: вода, вода минеральная, лаймовый и лимонный соки.

Все остальные виды напитков, включая разнообразные соки, морсы и квасы полностью исключаются из рациона.

Продукты, разрешенные на диете для ленивых

Меню на дней

Эффективность такого питания достигается всего за пару недель. Рацион на 14 дней повторяется каждые семь.

День 1:

  • Утро начинается с белой рыбы, квашеной капусты с добавлением отварной моркови и гороха, пьем заваренный кофе;
  • Через пару часов съешьте говядину, пару яблок и творог;
  • Обедаем борщом без мяса, тушеной капустой, морковью, выпиваем яблочный компот;
  • Ужинаем рыбой, на гарнир – отварной картофель (2 шт.), пьем чай.

День 2:

  • Завтракаем салатом из капусты, лука, гороха, выпиваем ароматный кофе;
  • Следующий завтрак состоит лишь из одной чашки кефира;
  • На ланч: бефстроганов с тушеной морковью, пьем компот из свежих яблок;
  • Завершаем день белой рыбой с картофелем, вместо чая съедаем сочный апельсин.
Меню на дней

День 3:

  • Завтракаем гренкой, яйцом всмятку, пьем привычный кофе;
  • Сытная гречневая крупа с добавлением фруктов подойдет для второго завтрака;
  • Обедаем курицей либо индейкой, двумя яблоками и одним апельсином;
  • На ужин съедаем классический винегрет (без добавления перца), пьем яблочный компот или сок.

День 4.

  • Завтракаем сухариком и пьем кефир;
  • Для следующего завтрака готовим салат либо просто нарезаем свежие овощи;
  • Ланч состоит из говядины или телятины, для гарнира смешиваем квашеную капусту с репчатым луком и горохом;
  • Ужинаем овощным супом и тертой морковью.

День 5.

  • Начинаем день с творога (не более 3 столовых ложек) и кофе;
  • Через 2-3 часа съедаем пару яблок, два апельсина или стакан свежевыжатого апельсинового сока;
  • Ланч: говядина с нашинкованной капустой и двумя столовыми ложками лимонного сока, пьем сок свежевыжатого апельсина;
  • Ужинаем рыбой. На десерт съедаем 50 г. смородины, пьем минеральную воду без газа.

День 6.

  • Завтракаем телятиной и квашеной капустой;
  • На следующий завтрак съедаем творог с минимальным содержанием жирности;
  • Обедаем легким овощным супом с черным хлебом;
  • Мясо с вареной свеклой и черносливом завершает день, пьем чай.
Меню на дней

День 7.

  • Утро начинается с каши из гречневой крупы и 30 г. мёда;
  • Следующий завтрак: свежие фрукты;
  • На ланч едим рыбу, свежие овощи;
  • Завершается русская диета на 14 дней говядиной, парой картофелин, свежим яблоком или соком.

Питательный рацион не даст ощутить чувство голода, а организм не испытает стресс. Вместе с тем такое питание на протяжении 14 дней не подходит людям с недомоганиями печени, сердца, желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется отечественная методика похудения беременным и кормящим женщинам.

Диета на протеиновых коктейлях и батончиках

Протеиновая диета в первую очередь рассчитана на спортсменов. Вот только атлеты чаще нуждаются не столько в похудении, сколько в сушке и в приросте мышечной ткани. В случае, когда используется протеиновая диета для набора массы, обязательны регулярные физические нагрузки.

Читайте также:  5 самых важных отличий диеты от правильного питания

А это подразумевает переход на иной уровень питания. Понадобятся дополнительные источники белка, а именно – протеиновые коктейли и/или протеиновые батончики.

Об этих продуктах поговорим подробно.

Диета на протеиновых коктейлях и батончиках

Протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли богаты белками и другими полезными веществами в зависимости от марки и состава. Если вы выбрали для себя такой способ похудения, обязательно принимайте витаминно-минеральные комплексы и пейте клетчатку, чтобы диета на протеиновых коктейлях не нарушила обменные процессы и работу желудочно-кишечного тракта.

Сами же коктейли можно условно разделить на несколько групп и принимать в зависимости от времени суток или ситуации:

  1. Коктейли с казеинатом кальция. Такие коктейли хороши тем, что надолго “убивают” чувство голода, одновременно препятствуя катаболизму мышц. Их применение просто необходимо в тренировочные дни.
  2. Коктейли с высоким содержанием протеина (до 10 грамм белка в одной порции). Такие коктейли богаты не только белком, но и углеводами, и в состоянии заменить один полноценный прием пищи.
  3. Коктейли с карнитином и/или хромом пиколинатом. Эти коктейли просто незаменимые помощники для тех, кто предпочитает частые и высокоинтенсивные тренировки. Они заменят приём пищи, но чувству насыщения не способствуют.
  4. Домашние коктейли. Хороши своим составом, но быстро портятся, поэтому подходят только для домашнего использования. В состоянии полностью заглушить чувство голода и имеют более приятный вкус. С ними диету перенести морально легче. Кроме того, входящие в их состав кисломолочные продукты позволяют избежать проблем с ЖКТ.

Протеиновые батончики

Протеиновые батончики нравятся многим. Они компактны и имеют приятный вкус, быстро насыщают и способны заменить до двух полноценных приемов пищи.

Диета на протеиновых коктейлях и батончиках

Однако есть свои минусы. Давая большое количество калорий и белков за один приём пищи, они имеют маленький объем. По этой причине диета на протеиновых батончиках чревата нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта. Кроме того, магазинные варианты часто содержат добавки, усилители вкуса и избыток количество сахара.

Такая диета тяжела психологически и потенциально опасна. Альтернатива – либо сочетание батончиков с другой пищей, либо самостоятельное их приготовление.

Несколько самых простых рецептов вы можете найдёте в рецептах блюд.

Рекомендации

Соблюдение диеты на лимоне предполагает неуклонное следование ряду правил:

Рекомендации
Рекомендации
  1. Лимон едят отдельно от другой пищи в течение 2 недель или применяют его для разгрузочного дня на лимонной воде с добавлением кайенского перца. Употреблять цитрус с жгучим перцем можно только при абсолютно здоровом желудке.
  2. В ежедневном рационе обязательно должны быть фрукты и овощи, не менее 2 видов. Например, на завтрак можно съесть зеленое яблоко, а на ужин можно побаловать себя морковью.
  3. Можно есть красное мясо, но только телятину или говядину. А вот от свинины все же стоит отказаться.
  4. В меню нужно добавить орехи, которые нейтрализуют сахарозу и фруктозу, благодаря содержанию в составе жирных кислот.
  5. Не стоит забывать о рыбе. Ею нужно питаться часто и в небольшом количестве. Присутствующие в составе продукта Омега 3 особенно полезны для женского здоровья.
  6. Ни в коем случае не переедать. Лучше съесть меньше и выйти из-за стола слегка голодным, нежели ходить с полным желудком и понимать, что лишний вес совсем не уходит.
  7. Запрещено пить газированные и алкогольные напитки.
  8. Из рациона следует исключить жареную, жирную, маринованную, копченую, кондитерскую продукцию. Также следует ограничить количество потребляемой соли.
  9. Употреблять пищу необходимо медленно и тщательно пережевывая.
  10. Питаться следует дробно (до 5 раз в день) и небольшими порциями.
  11. Соблюдать питьевой режим. Каждый день выпивать до 2,5 л чистой воды без газов.
  12. Кефир нужно выбирать с более свежим сроком годности и невысоким процентом жирности.
  13. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Но желательно ужинать не позднее
Рекомендации
Рекомендации

Точное соблюдение этих правил поможет вам быстрее добиться стройной фигуры без вреда для здоровья.

Рекомендации
Рекомендации

Рецепты блюд

Альпийские голубцы

Невероятно нежные, сочные и главное диетические голубцы под томатным соусом могут занять достойное место в диетическом меню. Готовятся просто, а на вкус изысканы.

Ингредиенты:

  • 250 г обезжиренного творога;
  • 400 г савойской капусты;
  • 100 г ветчины;
  • 20 г твердого сыра;
  • 1⁄4 ч. л. мускатного ореха;
  • 1 яйцо;
  • соль, черный перец по вкусу.

Для соуса:

  • 200 г вяленых помидор;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль, черный перец по вкусу.
Рецепты блюд

Приготовление:

  1. В кастрюлю налить воды, посолить ее. Подождать пока она закипит.
  2. Отделить увядшие листья капусты. Остальные отрезать от кочерыжки и опустить в кипящую воду на 4-6 минут. Когда листья стали мягкими, отбросить на дуршлаг, так стечет лишняя жидкость.
  3. Очистить лук и чеснок, мелко нашинковать и сделать зажарку на оливковом масле. На это понадобится примерно 8-10 минут. Когда время истекло, а лук и чеснок стали мягкими следует добавить нарубленные помидоры и 10 мл воды. Посолить, поперчить и оставить тушиться н 20 минут.
  4. Каждый лист салата следует обработать, вырезать основание стебля в нижней части. Уложить на каждый лист 1 ст. л. нарезанной ветчины с натертым сыром и томатного соуса. Завернуть конвертом и положить в форму для запекания. Сверху полить соусом и оставшимся сыром. Запекать следует в течение получаса.

На гарнир к такому блюду отлично подойдет бурый рис или запеченные овощи.

Лосось с овощами в фольге

Нежнейший лосось не оставит равнодушным ни одного гурмана. Овощи, пропитанные соком, получаются сочными и с приятной кислинкой, которую придает им лимон. Данное блюдо можно назвать быстрым и простым, на подготовку уйдет не более 15 минут.

Ингредиенты:

  • 4 филе лосося;
  • 3 небольшие цукини;
  • 2 луковицы шалота;
  • 1 средняя красная луковица;
  • 4 средних помидора;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 12 веточек тимьяна;
  • 3⁄4 ч. л. сушеного орегано;
  • 1,5 ч. л. оливкового масла;
  • 3 чайные ложки лимонного сока
  • соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов. Нарезать фольгу для запекания, длина и ширина зависит от филе лосося.
  2. Чеснок порубить ножом.
  3. Луковицу шалота мелко нашинковать и заправить половиной оливкового масла. Цукини нарезать и добавить к луку. Посолить и поперчить. Овощи разделить на 4 части и выложить на фольгу, сделав для лосося овощную подушку.
  4. Лосось выложить поверх овощной подушки и присыпать солью, взбрызнуть лимонным соком и смазать филе оставшимся оливковым маслом.
  5. Помидоры нарезать кубиками.
  6. Оставшийся шалот нарезать небольшими кубиками. Примерно помидоры и шалот должны быть одинаковыми.
  7. Смешать шалот и помидоры с орегано и оливковым маслом. Выложить смесь на рыбу сверху.
  8. Сформировать из фольги конверты и поставить выпекаться лосось с овощами на 25 минут.
Читайте также:  Изучаем состав и пользу сливы для женщин

Творожный пудинг

Пудинг – это десерт, который стал известен всему миру благодаря американцам. Именно они считают его традиционным для своего народа. Тем, кто придерживается правильного питания такое лакомство разрешено, но главное приготовить его правильно и исключить максимум калорий.

Рецепты блюд

Ингредиенты:

  • 500 г обезжиренного творога;
  • 100 г сметаны;
  • 5 яиц;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • 2 столовые ложки крахмала картофельного;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Разделить желтки от белков. Желтки смешать со сметаной и творогом, взбить миксером. Смесь должна получиться однородной, без комков.
  2. Далее, всыпать крахмал и ванилин. Перемешать.
  3. В отдельной чашке взбить белки с сахарозаменителем. Перемешать две массы аккуратно и добавить лимонную цедру.
  4. Тесто переложить в емкость от пароварки и готовить 40 минут.
  5. Если в доме не имеется такого приспособления как пароварка, можно пудинг приготовить в микроволновке. Нужно установить максимальную мощность и поставить готовиться на 10 минут.

II фаза: фиксирование итога

Новая система питания применена, и похудение достигнуто. Следующая стадия диеты Мишеля Монтиньяка продолжается в течение всей жизни. Единственное, что изменится, это то, что нет необходимости в строгом соблюдении всех концепций диеты. Можно ослабить требования в соответствии с индивидуальностью организма. Но важно помнить, что сахар также остается под запретом. Возможно употребление медовой продукции в лечебных целях не более 1 чайной ложки в день.

Если решено возвратиться к прежнему питанию, то стоит приготовиться к тому, что килограммы вернутся тоже. Однако нет необходимости истязать себя. Никуда не деться от желания иногда употребить что-то десертное. Изредка можно позволить себе небольшую порцию пирожного.

На этой фазе необходимо находиться от месяца и до конца жизни.

Главные основы:

  • Запрещены продукты с повышенным показателем гликемического индекса.
  • Если стремление съесть запрещенный продукт из этого перечня весьма огромно, то разрешается его употребить один раз в семь дней.
  • Но, если организму позволено отклониться от диеты, то впоследствии нужно на два дня вернуться к первой фазе ограничений.
  • Нет необходимости в раздельном питании.
  • Разрешено пить кофе без кофеина.
  • Можно употреблять хлеб грубого помола.

К запрещенным продуктам диеты Монтиньяка на всех ее этапах (ГИ>55) относятся:

1. Овощи и фрукты:

  • картофель, тыква, репа;
  • кукуруза, бобы, брюква;
  • айва, папайя, финики, изюм;
  • абрикосы.

2. Еда из фастфуда (чипсы, пицца, попкорн).

II фаза: фиксирование итога

3. Приправы (кетчуп, горчица, майонез).

4. Мучные продукты:

  • печенье, круассаны, сдобные булочки, бублики, баранки, вафли, пончики;
  • паста, спагетти.

5. Злаковые:

  • рис, овсянка, манка, пшено, хлопья;
  • ризотто, лазанья, мамалыга.

6. Напитки: сиропы, пиво, газированные, спортивные.

7. Сладости:

  • мороженное;
  • мед, сахар, шоколадные батончики;
  • патока, глюкоза.

Диета на овощном супе: рецепты, меню

Диета на овощном супе

При соблюдении диеты на овощном супе важно, чтобы блюдо готовилось на воде (а не на жирном мясном бульоне). Овощи кипятятся не более 10 минут. Поджарка не добавляется. Нужно также избегать соли.

Рецепт №1 — овощной суп для похудения. Ингредиенты:

  • Овощная смесь – в количестве триста грамм (любые овощи: сельдерей, кабачки, помидоры, рук, болгарский перец и так далее)
  • Перец душистый — немного
  • Вода — 1 литр

Технология приготовления:

  1. Имеющиеся овощи следует тщательно мыть и предать очистке.
  2. После этого они нарезаются, заливаются водой и варятся.
  3. Добавьте перец для вкуса.
  4. В качестве украшения можно использовать свежую зелень.

Рецепт №2 — диетическое первое блюдо из кореньев. Требуются такие продукты:

  • Корни овощей — любые, которые вам нравятся (сельдерей, морковь, петрушка, топинамбур, можно даже использовать немного картофеля)
  • Минимальное количество соли
  • Сок половины лимона
  • Вода

Как сварить? Придерживайтесь этих этапов:

  1. Кастрюля наполняется 4 стаканами чуть подсоленного кипятка.
  2. Помещаются в нее же помытые и почищенные коренья. Время их варки 15 минут.
  3. Добавляется картофель.
  4. Нужно подержать емкость на огне еще около двадцати минут.
  5. Отвар процеживается, посыпается зеленью петрушки.
  6. Отцеженные ингредиенты поместите в посуду, залейте горячей водой, добавьте лимонный сок и хорошо пробейте блендером.
  7. Можно пить отдельно отвар из кореньев, а измельченные в пюре коренья кушать в качестве второго блюда.

Рецепт №3 — огуречный овощной суп. Вот что же необходимо:

Диета на овощном супе: рецепты, меню
  • Одна морковка, одна луковица
  • Одна свежая и сочная репа
  • Два огурца
  • Четыре картофелины средние
  • 1 стакана горошка (свежего зеленого или свежемороженого)
  • Шпинат – 400 гр

Этапы, как готовить:

  1. Овощи нарежьте ломтиками, а огурцы — кружочками.
  2. Картофель кладется в бульон, он должен закипеть.
  3. Далее добавляется измельченная репа.
  4. «Зеленые» овощи и зелень добавьте за 5 минут до окончания процесса варки.
  5. Можно украсить блюдо непосредственно перед подачей на стол.

Такой суп можно чуть присолить, если вы его не можете так есть, и он кажется невкусным.

Рецепт №4 — щавелевый суп. Вот что понадобится:

  • Щавель в количестве 250-300 гр.
  • Лук (зеленый) – 100 гр., не больше
  • Укроп — немного
  • Немного сметаны (нежирной)
  • Совсем чуточку соли
  • Вода — 1 литр
  • Промойте листья.
  • После этого их необходимо залить водой (горячей).
  • Время варки – 10 минут.
  • Добавьте измельченный зеленый лук и укроп.

Распорядок питания на такой диете:

  • В первый день подобной диеты следует употреблять суп из овощей в сочетании с любыми фруктами.
  • На вторые сутки в питание добавляются овощи зеленого цвета. Конечно же, продолжается регулярное употребление супа.
  • Когда подойдет третий день, это значит, что настало время добавить фрукты и овощи (кроме картошки). Овощной суп, как и прежде, на первом месте.
  • Четвертый день. Есть шанс полакомиться бананами (зелеными) и обезжиренным молоком.
  • Спустя сутки, к супу из овощей добавляются томаты и отварное говяжье мясо.

В следующие дни можно есть любые овощи, продолжить употребление супа и сочетать с ним немного отварной говядины. В итоге, через семь дней, вы похудеете на 5-7 кг.