Диета для очищения кишечника: очищающие продукты и рецепты

Диета для оздоровления кишечника — здоровая диета нормализует обменные процессы в кишечнике, улучшает работу этого важного органа. Во время диеты потребляют много витамина С, как можно больше пьют минеральной негазированной воды. В диете для здорового кишечника придерживаются главного правила: не употреблять сахар, соль, газированную воду и хлеб.

Почему именно вегетарианская диета?

Отказ от продуктов животного происхождения может быть обусловлен стремлением придать фигуре стройность, показаниями врачей по состоянию здоровья и желанием защитить животных. Различные подходы не исключают получения быстрых и заметных положительных результатов.

Продукты животного происхождения обладают высоким показателем жирности. Нанесение вреда сердечнососудистой системе за счет образования холестериновых бляшек на стенках сосудов, риск набора лишних килограммов – частый результат увлечения такими продуктами. Диета с исключением (полным или частичным) мяса, яиц, молочных продуктов, рыбы, морепродуктов дает возможность предупредить риск заболеваний сердца и сосудов.

Применение вегетарианской диеты допустимо в течение длительного времени. Поступление в организм необходимых белков осуществляется за счет включения в рацион бобовых культур, орехов.

Питание для очищения кишечника

Питание для очищения кишечника — изменение рациона, целью которого является воздействие на мышечные структуры кишечного тракта, стимуляция естественной дефекации, а также усиление метаболических процессов. Лечебное питание прекрасно подходит в качестве подготовки к радикальным методам «чистки» медикаментозными препаратами, перед кратковременным и длительным голоданием.

Нижние отделы кишечного тракта выполняют множество различных функций, поэтому застойные каловые массы, отложения естественных отходов в результате жизнедеятельности организма влияют на состояние человека в целом.

И, как следствие, человек сталкивается с такими проблемами, как:

  • нарушение всасывания полезных веществ — снижает их поступление в жизненно важные органы и системы;
  • нарушение секреции — затрудняет формирование и выведение каловых масс;
  • грубый и застарелый кал повреждает слизистых кишечника, приводя к воспалению, геморрою, кровотечениям.

Кроме того, одной из причины новообразований в кишечнике, в том числе склонных к озлокачествлению, является регулярное потребление жирной и жареной пищи. Таким образом диетическое питание — это профилактика полипов кишечника и других распространённых заболеваний ЖКТ.

Многие клиницисты сомневаются насчёт десятков кг каловых отложений в кишечнике, как свидетельствуют многие источники в интернет-ресурсах, но периодическая чистка необходима для общего оздоровления кишечника.

Основные принципы лечебного питания

Основными принципами питания являются:

  1. Активный питьевой режим (свежие соки, отвары трав, зелёный чай, ягодные морсы, кисели);
  2. Обильное количество клетчатки (свежие овощи, фрукты, а также купленная отдельно измельчённая клетчатка);
  3. Соблюдение режима питания, сна и бодрствования;
  4. Снижение стресса и психоэмоционального напряжения;
  5. Исключение вредных продуктов.

Вместе с очистительной диетой рекомендуется активный образ жизни, спорт для стимуляции эвакуации каловых масс. Гиподинамия и сидячий образ жизни усугубляют ситуацию, способствуют запорам. Активный образ жизни наряду с очищающей диетой позволяет значительно улучшить эффект от коррекции питания, восстановить функцию кишечного тракта.

Общая продолжительность лечебного курса 10-14 суток. Врачи рекомендуют начинать с 3-5 дней, чтобы организм привык к изменению рациона.

Меню нельзя назвать голодным, поэтому особенной силы воли не требуется. По результатам чистки естественное опорожнение кишечника восстанавливается, уходит несколько лишних кг, улучшается общее состояние организма.

Читайте также:  Cметана 20% жирности. Калорийность сметаны 20% жирности

Воспаление ЖКТ – энтероколит

Основные симптомы при данном заболевании:

  • тошнота;
  • рвота;
  • общая слабость;
  • диарея;
  • отрыжка;
  • боль в желудке;
  • отсутствие аппетита.

Если у вас резко ухудшилось самочувствие, и вы заметили у себя несколько из этих симптомов, ограничьте употребление твердой пищи на первых два дня. В эти дни можно кушать только жидкую, слизистую пищу, к примеру, кисель, отвар после варки риса, овсяной, ячменной каши.

Пейте больше чистой негазированной воды комнатной температуры, молока, несладкого чая. Через два дня ваше состояние улучшится, и тогда можно включить немного твердой пищи, но с ограничением общей калорийности и количества углеводов, белков и жиров.

Постарайтесь некоторое время питаться овощными супами, нежирным отварным мясом, рыбой, фруктами, овощами. Ешьте побольше каш: рисовой, гречневой, овсяной.

Сильная диарея обычно возникает из-за дисбактериоза кишечника, и для ее лечения необходимо восстановить нормальную его микрофлору.

В данном случае помогут ферментные препараты, а также лечебное питание.

  • Нежирные супы, можно из курицы, рыбные бульоны с добавлением риса или пшенки;
  • Пшеничный подсушенный хлеб, лучше сухари;
  • Котлеты, приготовленные на пару из нежирного мяса или рыбы;
  • Обезжиренный творог
  • Каши, только перетертые через сито или в блендере;
  • Кисель, яблочное пюре (не консервированное), можно детское питание;
  • Некрепкий зеленый чай или кофе без молока или сливок, черничный компот, отвар шиповника.

Конечно, от агрессивных продуктов на время придется отказаться с целью как можно быстрее вылечить данное заболевание.

При диарее нельзя есть:

  • Жирное, мучное (включая макароны), сладкое;
  • Консервация и копчености;
  • Молоко, кефир, ряженка и прочее (кроме творога);
  • Перловку и пшеничную каши;
  • Фасоль, бобы, чечевица;
  • Свежие фрукты или ягоды;
  • Какао, слишком крепкий кофе, капучино, газировка.

Общее количество калорий не должно превышать 2000 Ккал / сутки.

При запорах, диетическое питание почти такое же, как и в первом случае. Разница в том, что нужно налегать каши (кроме рисовой и манной) и можно есть кисломолочные продукты. Из запрещенных продуктов, тут добавились лук, чеснок и кисели. Что касается энергетической ценности, то она должна быть не меньше 2800-3000 Ккал в день.

В любом случае, при первой же возможности, обратитесь к врачу, который поможет спланировать лечение и скорректирует диету в нужную вам сторону.

Примерное меню диеты при болезни желудка и кишечника

Перед составлением диетического меню следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Гастроэнтеролог должен учесть индивидуальные особенности и предпочтения пациента. Меню на неделю может быть в таком виде:

  1. Понедельник. Завтрак — овсяная каша на молоке, 100 г обезжиренного творога, зеленый чай. Обед — куриный бульон, 200 г постной говядины, отвар шиповника. Полдник — два яблока. Ужин — рисовая каша, булочка с отрубями.
  2. Вторник. Завтрак — обезжиренный йогурт, салат из яблок и груш. Обед — запеченная рыба, салат из свежих овощей. Полдник — банан, стакан кефира. Ужин — гречневая каша, 100 г запеченной индейки.
  3. Среда. Завтрак — обезжиренный творог, заправленный 2 ложками меда. Обед — паровые котлеты, картофельное пюре. Полдник — груша или банан. Ужин — рисовая каша, 150 г отварной курицы.
  4. Четверг. Завтрак — овсяная каша на молоке, тертое яблоко. Обед — овощной бульон, 150 г отварной говядины. Полдник — груша или яблоко. Ужин — запеченная рыба, овощной салат.
  5. Пятница. Завтрак — три куриных яйца, булка с отрубями. Обед — рыбная запеканка, рисовая каша. Полдник — 3 диетических хлебца. Ужин — рыбное филе с овощами на пару.
  6. Суббота. Завтрак — овсяная каша с сухофруктами. Обед — салат из шпината и брынзы. Полдник — кусок арбуза. Ужин — паровые котлеты, салат из огурцов и помидоров.
  7. Воскресенье. Завтрак — обезжиренный йогурт, четыре перепелиных яйца. Обед — запеченная рыба, рисовая каша. Полдник — кусок творожной запеканки. Ужин — сэндвич с индейкой.
Читайте также:  Как выбрать диету для похудения для беременных

Диета для оздоровления кишечника: 5-й день

Завтрак. Тертая морковь, политая лимонным соком, обезжиренный йогурт, 150 г творога, минеральная вода.

Обед. Печеный картофель, 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из помидоров и огурцов с растительным маслом.

Салат из помидоров и огурцов

100 г помидоров, 50 г огурцов, растительное масло.

Овощи помыть и нарезать дольками. Выложить огурцы и помидоры в салатницу, полить маслом и перемешать.

Ужин. 200 г вареного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая лимоном.

Примеры диет (Таблица)

Помимо описанных выше методов, можно почистить кишечник с помощью специальных диет. Ниже представлены два эффективных метода, которые пользуются высокой популярностью.

Вариант на 10 суток

Данная диета рассчитана на 10 дней. Каждый день должен начинаться с 200 мл минеральной воды без газа. Допускается применение обычной воды с добавлением 1 ч. л. лимонного сока и 1/5 ч. л. соли.

Порядковый номер дня Характеристика меню
1 (разгрузочный) В качестве подготовки к дальнейшей диете, в течение первого дня необходимо поголодать. Допускается употребление только зелёного чая, в который можно добавлять по 1-2 ч. л. натурального мёда, а также зелёных яблок.
3
  • завтрак: овсяная каша на воде без соли и сахара, 200 мл зелёного чая;
  • обед: 4-5 запеченных картофелин и 2 яйца, сваренных вкрутую;
  • ужин: 200-250 г отварного бурого риса с соевым соусом или оливковым маслом, зелёный чай с долькой лимона и мятой.
4
  • завтрак: овсяная каша на воде без соли и сахара, 200 мл зелёного чая;
  • обед: 200 г обезжиренной говядины, 2-3 спелых помидора, 200 мл кефира;
  • ужин: 200-250 г отварного бурого риса с соевым соусом или оливковым маслом, зелёный чай с долькой лимона и мятой.
5
  • завтрак: 150 г натурального йогурта или творога с низким содержанием жира, салат из 1 тёртой моркови среднего размера (в качестве заправки – лимонный сок);
  • обед: 2 яблока среднего размера, 200 мл воды с добавлением лимонного сока (1-2 ч. л.);
  • ужин: яблоко и апельсин.
6
  • завтрак: 200 г геркулесовой каши на воде, 100 мл кофе без сахара;
  • обед: овсяная каша на воде с 1 ч. л. лимонного сока;
  • ужин: 200 г отварного риса с добавлением соевого соуса.
7
  • завтрак: 200 мл кефира, 100 мл кофе без сахара;
  • обед: лёгкий овощной суп, 150 г обезжиренного творога, 1 яблоко;
  • ужин: 200 мл кефира, отварная рыба (200-250 г), 2 апельсина.
8
  • завтрак: 200 г геркулесовой каши на воде, 1 яблоко и 1 апельсин;
  • обед: 2 стакана кефира (400 мл);
  • ужин: отварная рыба (200 г) и 2-3 запечённых картофелины.
9
  • завтрак: 200 мл кефира;
  • обед: 200 г отварной говядины, 1 яблоко;
  • ужин: отварной рис (200 г) и отварная рыба (200 г), 3 маленьких яблока.
10
  • завтрак: 200 мл кефира;
  • обед: 200 зелёного чая с 1 ч. л. натурального мёда, 1 яблоко;
  • ужин: 200 г бурого отварного риса с добавлением соевого соуса.
Читайте также:  Правила применения на даче сульфата натрия

Ввиду низкой энергетической ценности диета противопоказана в период активных физических или умственных нагрузок. Перед началом необходимо обязательно проконсультироваться с врачом!

Вариант на 1 день

Соблюдение однодневной диеты предусматривает приём пищи по часам. Основой рациона является «хлебный чай». Для его приготовления нужно:

  1. Сложить 200 г кусочков чёрного хлеба в стеклянную тару и залить 1 л кипятка.
  2. Дать настояться около 12 часов.
  3. Процедить напиток.
7-00 1 чашка зелёного чая с 1 ч. л. мёда, 0,2 л «хлебного» напитка.
9-00 0,1 л виноградного сока и 0,1 л «хлебного чая».
10-00 0,2 л зелёного чая.
11-00 100 г винограда спелых сортов, 0,1 л «хлебного чая», 0,1 л морковного сока.
12-00 100 г винограда, 200 мл яблочного или виноградного сока.
15-00 0,4 л зелёного чая.
16-00 0,1 л «хлебного чая» и 0,1 л морковного сока.
17-00 0,2 л минеральной воды без газа.
18-00 3 сладких перца среднего размера.
19-00 0,1 л «хлебного чая» и 0,1 л яблочного или грушевого сока.
Перед сном 0,2 л зелёного чая.

Многоштаммовые пробиотики

Перед приобретением удостоверьтесь, что добавка содержит не меньше 15 миллиардов организмов в одной дозе. Внимательно изучите инструкцию. Во время проведения программы достаточно принимать пробиотики два раза в день.

В состав пищевой добавки должны входить ацидофильные лактобактерии, а также другие бактериальные штаммы, такие как бифидобактерии, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium bifidum.

1) California Gold Nutrition, LactoBif Probiotic, пробиотики, 30 млрд КОЕ, 60 растительных капсул

Многоштаммовые пробиотики

2) HealthyBiom, Пробиотики для взрослых, 15 млрд КОЕ, 90 растительных капсул

По программе принимаем 2 раза в день вмести с пищей. Я для себя выбрала пробиотик Калифорния.

California Gold Nutrition, LactoBif Probiotic, пробиотики, 30 млрд КОЕ, 60 растительных капсул

Интересные и полезные детокс-рецепты

Большой плюс детокса в его доступности для всех, продукты для детокс-программ для очищения организма купить можно в обычном супермаркете, ведь чаще всего это обычные овощи фрукты.

Интересные и полезные детокс-рецепты
  1. Сок из лайма и болгарского перца: отжать сок перца и смешать с небольшим количеством воды и лаймовым соком. Пропорции по вкусу, но сока перца должно быть больше, так как кислый лаймовый сок может навредить желудку.
  2. Бананово-яблочный смузи: взбить в блендере до однородной консистенции пару бананов и несколько долек яблок, добавить лед и немного апельсинового сока.
  3. Японский суп: 50 граммов сушёных водорослей залить кипятком, добавить две ложки мисо-пасты, щепотку тертого имбиря и сок половинки лайма.
  4. Смузи из яблок и имбиря: смешать яблоко со свежим тертым имбирем и соком лайма.
  5. Цуккини гриль: смешать 50 граммов оливкового масла и пряных трав и приправ, смешать с нарезанными кольцами цуккини и мариновать 20 минут, затем обжарить на гриле пока они не размякнут без масла.

Противопоказания. Побочные эффекты

Прежде чем приступать к очищению кишечника, нужно посетить врача и пройти обследование (рентген, УЗИ, колоноскопию и т.д.), чтобы исключить наличие противопоказаний. К ним относятся:

  • инфекционные и воспалительные патологии ЖКТ;
  • обострение хронических заболеваний;
  • аутоиммунные болезни;
  • беременность, предстоящие роды, лактация;
  • гипертония;
  • сахарный диабет.

Во время проведения чистки могут возникнуть следующие побочные реакции:

  • диспепсические расстройства;
  • сухость во рту, слабость, жажда;
  • спастические боли в животе;
  • головокружение, мелькание мушек перед глазами.

Чистка кишечника с помощью диеты – полезная процедура. Но подходит она далеко не всем. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать курс очищающего питания.