Диета доктора ласкина: этапы и меню при раке и диабете

в ₽ Апр 24, 2019 153 Просмотров

Создание антираковой диеты

Будучи онкологом, доктор Ласкин часто сталкивался с невозможностью помочь многим пациентам, особенно на 3-4 стадиях болезни при помощи традиционных методов, к которым относятся операции, химио и лучевая терапии.

Обладая знаниями о механизме развития болезни, Вульф Абрамович решил при помощи активных веществ, находящихся в некоторых продуктах питания воздействовать на раковую опухоль, а именно на ее поврежденную клетку, которая потеряла контроль над процессами своего деления из-за повреждения гена р53 (ген, контролирующий деление нормальных, и, прекращающий деление аномальных клеток).

Аналогом антираковой диеты доктора Ласкина является японская диета на основе бурого риса, которая успешно применяется уже на протяжении 2 десятков лет. В момент создания своей теории, врач не имел возможности купить этот продукт в Москве, да и на всей территории Росси и основным ее компонентом стала гречневая крупа.

Уникальность состава гречневой крупы

Польза гречки для организма ракового больного заключается в том, что в ее составе находится биофлавоноид — кверцетин. Его роль — восстановление деятельности гена р53, который в раковых клетках имеет поломанную или неправильную структуру или полная замена функций этого гена.

Это вещество имеется и в других продуктах (бурый рис, плоды шиповника), но максимальное его количество содержится именно в гречневой крупе — 8% на 100 г продукта. Это очень высокий показатель, способный оказывать мощное воздействие на опухоль.

Принципы антираковой диеты Ласкина

Для успешного проведения диеты доктора Ласкина важно соблюдать пять основных принципов.

  1. Исключить из рациона консервы.
  2. Питание должно быть раздельным.
  3. Не следует употреблять в пищу вареные или жареные овощи. Желательно есть красные и зеленые фрукты и овощи в сыром виде.
  4. Выпивать в сутки не менее 2 л воды и чая.
  5. Вести строгий учет съедаемого количества белков, пищевых волокон и клетчатки.

Также важным является и тот факт, что суточная норма белка во время диеты не должна превышать для мужчин — 60 г, а для женщин — 40 г. Жиры должны быть в основном растительного происхождения в количестве не более 10% от всего рациона. Также важно исключить их меню сахар. Его можно заменять медом или сахарозаменителями. Соль и красное мясо также запрещаются.

Более подробно узнать об антираковой диете доктора Ласкина — читать книгу «Рак побеждён, второе рождение.»

Уникальность состава гречневой крупы

Польза гречки для организма ракового больного заключается в том, что в ее составе находится биофлавоноид — кверцетин. Его роль — восстановление деятельности гена р53, который в раковых клетках имеет поломанную или неправильную структуру или полная замена функций этого гена.

Это вещество имеется и в других продуктах (бурый рис, плоды шиповника), но максимальное его количество содержится именно в гречневой крупе — 8% на 100 г продукта. Это очень высокий показатель, способный оказывать мощное воздействие на опухоль.

Диета доктора Ласкина

Довольно строгой считается диета доктора Ласкина. Эта система питания способна остановить развитие раковых клеток. Тем, кто хочет попробовать данную диету нужно помнить, что основной едой станет гречка, овощи, фрукты, орехи, а от соли сахара придётся отказаться. В гречке содержится большое количество кварцетина – вещества, способного уничтожить раковые клетки.

Некоторые люди не верят в то, что гречка может спасти от рака, поэтому не используют эту систему питания.

Тушеные и вареные овощи, консервы – всё это нужно исключить из рациона. Упор следует делать на сырые овощи и фрукты, пить около двух литров воды или чая в день, употреблять продукты, которые богаты клетчаткой. Недостаток сахара можно компенсировать сухофруктами или мёдом.

Читайте также:  Диета от целлюлита: какие продукты помогают избавиться

За тридцать минут до завтрака нужно поесть кашу из порошка шиповника. Сто грамм плодов высушенного шиповника нужно измельчить в муку в кофемолке. Взять столовую ложку этой муки и развести её холодной водой, получится кашица, в которую можно добавить немного мёда.

Завтрак должен состоять из гречневой каши, двух ломтиков хлеба грубого помола, зелёного чая и ста грамм изюма.

На второй завтрак можно съесть стакан свежей черники или любых других ягод.

За полчаса до обеда нужно ещё раз поесть каши из шиповника. На обед приготовить бобовый суп, лосося и овощной салат.

На ужин подойдут тушеные овощи, зелёный чай с орехами и изюмом.

Для того чтобы приготовить тушёные овощи, нужно взять один болгарский перец, сто грамм брюссельской капусты, одну свёклу, две моркови и сто грамм тыквы. Все овощи надо нарезать и потушить с одной столовой ложкой растительного масла.

Лосось готовят следующим образом: берут двести грамм рыбы, один перец, укроп, зубчик чеснока, виноград и два помидора. Вначале тушится всё кроме рыбы, в конце добавляют несколько кусков лосося и сбрызгивают всё это лимонным соком.

Полезные рецепты

Чтобы антираковая диета доктора Ласкина принесла положительные результаты необходимо в рацион питания включать блюда, приготовленные самостоятельно.

Самые лучшие рецепты при антираковой диете доктора Ласкина:

Гречка с сухофруктами и орехами

Гречка с сухофруктами и орехами

  • 1 стакан крупы сварить до готовности вместе с мелко нарезанными сухофруктами, после добавить немного оливкового масла, меда и орехов.

Фруктовый салат

Фруктовый салат

  • Нарезать кубиками любимые фрукты — предпочтительно красные яблоки, цитрусовые, виноград — все заправить обезжиренным йогуртом.

Гречка с овощами

Гречка с овощами

  • 1 стакан крупы, 2 моркови, 2 салатного перца, 1 головка лука, горсть спаржи и немного оливкового масла приготовить по типу плова, то есть овощи перед варкой измельчить, выложить на масло и обжарить. Затем высыпать крупу, залить 2 стаканами воды, посолить, поперчить и варить около 30 минут.

Чечевица с овощами

Чечевица с овощами

  • Стакан чечевицы залить двумя стаканами воды, положить измельченную морковь, лук, чеснок, оливковое масло, можно спаржу и шпинат. Содержимое хорошо перемешать, довести до кипения и оставить томиться около 30 минут.

Можно сделать вывод, что Диета антираковая доктора Ласкина просто и легка. Многочисленные отзывы людей, больных раком на первых стадиях, свидетельствуют о значительном улучшении здоровья при правильном соблюдении меню. При этом многим пациентам врачи советуют употреблять шиповниковую кашицу 2 раза в день, так как она богата витаминами и антиоксидантами, крайне необходимыми при раке.

Вегетарианская антираковая методика доктора Ласкина разработана с учетом жизнедеятельности раковых клеток и протестирована на своих пациентах, которые согласились на эксперимент. В результате получения ударной дозы кверцетина, содержащейся в 300 гр. гречки, пациенты уже через пару недель почувствовали улучшение состояния здоровья, прилив сил и энергии.

Лабораторные исследования анализов больных показали остановку развития раковых клеток, в некоторых случаях значительное сокращение их в очаге опухоли и в организме в целом. При этом следует отметить, что антираковая диета доктора Ласкина не является основным лечением рака, а используется только как дополнительная терапия при лечении недуга медикаментозными методами.

Противораковая диета

— Нужна ли особая диета тем, кто перенёс рак?

Если человек перенёс рак, какие-то специальные рекомендации ему не нужны. Разве что тем, кто лечится антиэстрагенными препаратами (тамоксифеном) или ингибиторами ароматазы запрещена соя, в состав которой входят растительные эстрагены.

Читайте также:  Блюда с финиками - 55 домашних вкусных рецептов приготовления

Достаточно, однажды победив рак, придерживаться полноценной сбалансированной диеты и здорового образа жизни. Это не позволит повторно встретиться с болезнью.

Видео: «Противораковая диета как основа профилактики онкологии»

— Что такое идеальная противораковая диета?

Идеальной для всех противораковой диеты попросту не существует. Необходим учёт индивидуальных факторов риска и кулинарных предпочтений. А также ведение здорового образа жизни. Если этого нет, то никакая противораковая диета не спасёт.

Лично моё видение таково: каждое блюдо на 2/3 должно состоять из здоровых продуктов – бобовых, овощей, цельных злаков, ягод, фруктов. Остальную 1/3 должны занимать животные продукты: морепродукты, нежирное мясо (лучше птица), рыба. Потребление красного мяса следуют жёстко ограничить. Поваренную соль для придания вкуса и разнообразия блюдам лучше заменить перцем, травами, специями, цитрусовыми или тем же уксусом. Вот и весь идеальный рацион.

— Но такая диета чересчур сложна. Посоветуйте, пожалуйста, как лучше к ней приспособиться…

Не стоит пугаться сложности противораковой диеты. Главное – постепенно её внедрять. Максимализм в стиле «всё либо ничего» здесь неуместен. Ведь пользу может принести даже мельчайшее изменение.

Так, замена половины соли на специи и травы – занятие несложное. Но если скорректировать рацион таким образом, результат, в том числе для сердечно-сосудистой системы, будет существенным.

Урезание калорийности рациона для 220 ккал тоже нельзя назвать невыполнимым.

Достаточно приучиться принимать пищу лишь в случае появления чувства голода и исключить походы к холодильнику просто от безделья. Если трудно выделять каждый день по 30-60 минут на тренировки, можно начать с 10 минут ходьбы.

— А лично вам легко было перейти на здоровое питание?

Нет. Я приучала себя к нему поэтапно. Если честно, то я с детства воротила нос от овощей и фруктом. Моими любимыми блюдами были только бананы, картошка, кочанный салат и кукуруза. Но чем дольше я росла, тем больше интересовалась правильным питанием и тем сильнее разнообразила рацион.

Мне хотелось есть полезную для здоровья пищу. Но я не собиралась для этого переламывать себя, предпочтя экспериментировать: занялась комбинированием и готовкой блюд из кухонь народов мира. Так мне удалось полюбить овощи.

Могу уверенно утверждать: смена пищевых привычек возможно. Мне, как и многим женщинам, очень нравится сладкое и шоколад. Запретить его для себя я не пытаюсь и изредка искренне наслаждаюсь. Однако таких вещей у себя дома никогда не держу, не желая вредного соблазна под боком. Принцип «всё или ничего» здесь не действует. Лучше менять жизнь постепенно, так, чтобы испытывать радость от перемен.

Видео: «Противораковая диета доктора Ласкина»

С этой статьей читают:

  • Насколько опасен гепатоз печени и как справиться с заболеванием?
  • Клиническую картину и методы удаления камней в желчном пузыре Вы найдете здесь
  • Строение и размеры здорового желчного пузыря у взрослого человека описаны на странице -zhelchnogo-puzyrya/
  • Валентина А я верю, что правильная диета является профилактикой рака. Не зря же врачи советуют употреблять в пищу больше овощей и фруктов, которые произрастают в вашем регионе. А еще главное не употреблять в пищу генномодифицированных продуктов.
  • Светлана Для меня настоящее открытие, что овощи и фрукты одного цвета оказывают одинаковое оздоровительное воздействие на наш организм. Я выделила для себя 5 главных противораковых продуктов: лук, чеснок, помидоры, капуста, апельсины, которые стараюсь включать в свой рацион регулярно.
Читайте также:  Алюминиевый лом: сортировка сплавов

Комментарии для сайта Cackle

Основные правила антираковой гречневой диеты

  1. Любым консервам объявить твердое «Нет!»
  2. Жареные, вареные овощи из рациона постараться исключить.
  3. Есть фрукты-овощи сырыми: в естественном виде они полезнее. Преимущество – красным и зеленым экземплярам.
  4. Питье – не менее 2-х литров в сутки (воды, зеленого чая, разбавленных наполовину соков).
  5. Взять за привычку подсчитывать объем употребляемых пищевых волокон и регулярно съедаемой клетчатки.
  6. Не превышать границу в 10% от уровня общей калорийности при подсчете доли жиров (исключительно растительных). Норма белка (желток противопоказан в принципе) для женщин и мужчин соответственно 40 и 60 грамм.
  7. О сахаре забыть, заменив его сухофруктами или медом (в малых порциях). Молоко и молочное допустимы, но изредка.

Принципы раздельного питания обеспечивают успех «гречневой» диете доктора Ласкина

Запрещенные продукты

На протяжении всех этапов диеты доктора Ласкина следует полностью отказаться от употребления следующих продуктов:

  • белого хлеба и различной выпечки;
  • кондитерских и сладких изделий;
  • красных видов мяса, копченостей и колбас;
  • консервации;
  • молока и молочных продуктов;
  • растительных масел, кроме оливкового;
  • алкогольных напитков;
  • сладких газированных напитков и магазинных соков;
  • сахара и соли.

Диета Вульфа Ласкина состоит из двух этапов, характеризующихся различными задачами и определенными особенностями, которые необходимо рассмотреть по отдельности.

Опасности подстерегают на каждом шагу

Некоторых удивит тот факт, что отравляющие соединения, повышающие опасность злокачественных процессов, могут проникнуть в организм с простой водой. Атипичные клетки могут появиться под влиянием хлорированной жидкости – доказана способность хлора инициировать мутации на клеточном уровне. Во время нахождения в системе труб жидкость загрязняется элементами железа – а это также несет в себе определенные опасности.

Любая противораковая диета предполагает исключение фтора, хлора. Следует по возможности отказаться от пищи, для приготовления которой использована водопроводная вода. Хлор способен нарушить структуру растительных питательных веществ.

Как сидеть на противораковой диете Ласкина?

Мякоть ананаса можно есть каждый день

Продолжительность оздоровительного рациона составляет 6 месяцев. Сама диета состоит из 2 этапов. Первая часть лечебного питания длится 47 дней. В это время в рационе присутствует огромное количество гречки.

Потом съешьте кашу, сваренную из ½ стакана крупы + столовая ложка отрубей и 40 г масла оливы. Через 60 минут выпейте зеленый чай и съешьте горсть изюма. На обед ешьте то же самое, не забудьте про кашицу из шиповника.

Ужинайте гречневой кашей без шиповника. Ежедневно пейте по стакану сока из фруктов или овощей. Он должен быть свежевыжатым.

  • мякоть ананаса;
  • цитрусовые;
  • черника;
  • кокосовое молочко.

Именно один из этих продуктов нужно включать в ежедневное меню. Так вы сможете добавить в организм питательные вещества и витамины.

Стоит отметить, что калорийность противораковой диеты доктора Ласкина составляет 1400 ккал.

Это немного, поэтому ваш организм будет вынужден эндогенным путем искать возможность восполнить дефицит калорий. Чтобы диета работала в полной мере, необходимо исключить из меню сахар, соль и красные сорта мяса.