Диета гречка с кефиром на неделю: польза, отзывы

Диета для похудения: гречка с кефиром. Рецепт

Диета для похудения: гречка с кефиром. Рецепт

Диета для похудения: гречка с кефиром. Рецепт

Употребляя на протяжении нескольких дней гречку и кефир, у вас есть не только возможность похудеть, но и поправить свое здоровье. Далеко не каждая диета может похвастаться таким действием. Гречка богата такими полезными химическими элементами, как: витамины группы В и Р, калий, аминокислоты, магний железо и т.п. Кроме того, в этом продукте содержится большое количество клетчатки, которая, как известно, способствует похудению. Организм не усваивает клетчатку, а она, в свою очередь, по пути пищеварительного тракта впитывает все неполезные вещества, которые затем выводятся естественным путем. Также гречка отлично насыщает, вас не будет мучить острая потребность в еде. Кефир благотворно влияет на нормализацию микрофлоры кишечника, препятствует возникновению тяжести в желудке, налаживает функциональность всего пищеварительного тракта. Многие здоровые диеты имеют один самый распространенный и значительный недостаток – дороговизна. Кефирно-гречневая диета, как видите, не потребует от вас больших финансовых вложений. Данную диету нельзя назвать особо изнуряющей или жесткой. К тому же она подойдет абсолютно всем, кто желает сбросить несколько килограммов и подкорректировать свою фигуру. Существует несколько вариантов кефирно-гречневой диеты. Например, вы можете полностью посвятить свой рацион употреблению данных продуктов или же разбавить питание дополнительной пищей. Также у вас есть возможность выбрать продолжительность диеты – придерживаться данного рациона семь, девять или четырнадцать дней. Все зависит от того, какой результат вы преследуете. Основное условие такой диеты – поставить табу на жирной, калорийной, мучной и сладкой пище. Ниже вашему вниманию представлены рецепты приготовления гречки с кефиром. Ведь диета подразумевает употребление правильно приготовленной гречки. Совершенно недопустимо во время диеты питаться гречкой, в которую добавлены масло, сахар, соль. Также рекомендуется не варить гречку. Поэтому желательно ознакомиться и запомнить рецепты, с помощью которых вы достигните отличных результатов. Залейте один стакан гречки стаканом кипятка. Через пятнадцать секунд необходимо слить воду, а потом залить крупу свежей горячей водой. Теперь закутайте полотенцем кастрюльку и оставьте ее остывать на всю ночь. На следующий день каша будет готова к употреблению. Вы можете залить ее кефиром или же употреблять его отдельно. Если у вас нет возможности ожидать целую ночь, пока приготовится каша, существует еще один, более практичный рецепт. Залейте гречку холодной водой и доведите ее до кипения. Оставьте ее вариться на небольшом огне около трех-пяти минут. Затем также укутайте ее полотенцем и оставьте разбухать на протяжении двух-трех часов. Спустя это время можете смело лакомиться кашкой. Возьмите гречку в количестве двух-трех столовых ложек. Тщательно промойте ее, а затем залейте одним стаканом кефира. Накройте посуду крышкой и отправляйтесь спать. Утром вас будет ожидать полезный и вкусный завтрак. Как видите, единственным недостатком кефирно-гречневой диеты является то, что вам придется ожидать несколько часов, пока гречка приготовится. Во всех же других аспектах такая диета считается идеальной. Настройтесь на успех и приступайте к делу. Желаем удачи и умопомрачительных результатов!

Как похудеть с помощью гречки и кефира

Особую распространенность среди представительниц прекрасного пола получила диета на кефире и гречке. Сочетание данных продуктов позволяет организму получить максимум полезных веществ и одновременно очистить организм от шлаков, благодаря употреблению одного из полезных кисломолочных продуктов.

Читайте также:  Пищевая добавка Е 202 (сорбат калия): вред для организма человека

Существует значительное число вариаций данного метода похудения, которые учитывают особенности организма человека. К примеру, добавление некоторых полезных продуктов в рацион, если появляется риск нарушения диеты. Или же приготовление гречки различными способами. Главная особенность эффективной диеты — отсутствие каких либо приправ и соусов.

Несмотря на кажущуюся доступность и простоту, данная диета обладает определенным количеством противопоказаний. Этот факт необходимо учесть, прежде чем внести временные изменения в свой рацион питания. Итак, рассмотрим характеристику каждого продукта по отдельности.

Польза диеты

Известно, что гречка содержит такой ряд микроэлементов: железо, кальций, магний и калий. Из витаминов, крупа богата витаминами группы В. Все это позволяет укрепить стенки сосудов и помочь организму справиться со стрессом.

Чтобы достигнуть желаемого результата, во время гречневой диеты, запрещается насыщать ее:

  • Солью;
  • Сахаром и его заменителями.

Этого правила нужно придерживаться, ввиду того, что соль помогает очистить зашлакованный организм.

Минус состоит в том, что вместе с этим происходит и вывод лишней воды.

Поэтому при соблюдении диеты на гречневой каше рекомендуется обильное потребление жидкости (именно воды в чистом виде).

Из-за нехватки сахара, некоторые люди отмечают ощущение вялости. Проблему можно решить, употребляя иногда ложечку меда, разведенную в стакане воды.

Как правильно соблюдать гречневую диету?

Базовыми правилами гречневой диеты, которые должны соблюдаться неукоснительно, являются следующие:

  • Во время приготовления блюда из гречки не используют никакие добавки. Исключением являются только кефир и яблоки.
  • Не используйте специи и соусы, особенно кетчуп и майонез.
  • Отслеживайте все изменения в своем состоянии. При первых признаках слабости вернитесь к привычному питанию, чтобы организм смог прийти в норму. Только после этого можно продолжить диету.
  • Не рассчитывайте, что 1 дня будет достаточно для того, чтобы начался процесс похудения. Вам придется выдержать не менее трех-четырех дней: именно по истечении такого времени организм сможет перестроиться на новый режим питания и начнет сжигать жир.
  • Если после первого цикла похудения с помощью гречневой диеты вы смогли добиться нужного эффекта без ухудшения состояния здоровья, то можете повторить ее через месяц. Однако это делать нужно не чаще двух раз в год. Перерыв между циклами должен составлять не менее 6 месяцев.

Гречка на кефире для похудения: рецепт

Чтобы гречка с кефиром обеспечили максимальную пользу для похудения, их нужно правильно приготовить.

Лучший способ сохранить витамины и полезные вещества – это запаривать крупу. Для этого гречку несколько раз заливают кипятком, а затем удаляют с верхнего слоя выделившиеся жиры. Потом кладут подсушенную крупу на сковороду и слегка обжаривают. После этого гречку заливают кипятком, посуду тщательно укрывают и так оставляют на ночь. К утру «блюдо» готово к употреблению.

Если вам трудно есть крупу, которая не была термически обработана, можно воспользоваться еще одним методом. Для этого ½ ст. гречки заливают 2 ст. воды, кипятят и затем накрывают посуду, оставив ее так на 3 часа. При таком способе приготовления продукт сохраняет максимум витаминов и в то же время имеет вкус вареной гречки.

Интересные рецепты

Правильное приготовление блюда улучшает его вкусовые качества, а также увеличивает эффективность диеты. Существуют различные рецепты приготовления гречки для похудения.

Гречневая рассыпчатая каша готовится непосредственно перед употреблением. Состав:

  • крупа – 150 г;
  • вода – 2 стакана.
Читайте также:  5 самых эффективных программ похудения за месяц

Перед приготовлением крупу перебрать, промыть тёплой водой. Крупу готовить на медленном огне 20 мин.

Пропорции указаны для приготовления двух порций.

Гречка с кефиром

Курс похудения на кефирно-гречневой диете проводится раз в 3 месяца. Гречка в тандеме с кефиром для похудения готовится 2 способами. Блюдо принимают утром натощак. Состав: гречишная крупа (75 г), кефир (100 г).

Интересные рецепты

1 способ: сырую крупу заливают кефиром и настаивают не менее 10 часов. Настоявшуюся гречку едят на завтрак.

2 способ: молотую крупу соединить с кефиром. Полученную массу настоять ночь в холодном месте.

Приготовленная порция делится на 2 приёма.

Каша на кефире

Дополнительный рецепт: каша с медом

Состав: крупа 2 ч. л., 1,5 стакана воды, мед. Крупу перемолоть при помощи блендера. Полученную массу смешать с 1 стаканом воды, хорошо все перемешать. Оставшуюся воду влить и довести до кипения на огне. По вкусу добавить мед, но не более 1 ч. л. Рецепт гречки с медом для похудения подойдёт людям, занимающимся физической работой.

Кефирно-гречневая диета: важные моменты организации системы питания

Чтобы достигнуть эффективного результата и закрепить нужный эффект на длительное время стоит придерживаться правилам организации в питании.

Кефирно-гречневая диета: важные моменты организации системы питания
  1. Для диеты подходит только та гречка, что описана выше, по специальной системе обжаривания и запаривания. Если по каким то причинам с вечера не получилось заготовить продукт, то рекомендуется отварить ее, но не в кастрюле с водой, а на пару;
  2. Что касается кефира – то для диеты подходит только свежий продукт, с максимальной жирностью 2,5%, и никаких дополнительных добавок в виде загустителя или сахара в нем не должно содержаться. Минимальная жирность кефира составляет 1%, а вовсе обезжиренный использовать нельзя, в нем почти не содержится белок;
  3. В течение дня необходимо выпивать 8-10 стаканов чистой воды, чтобы сбалансировать водный баланс в организме и нормализовать самочувствие;
  4. Если за время диеты вы почувствовали слабость – стоит выпить чашку горячего чая с натуральным медом, помимо этого, стоит принимать до , во время и после диеты поливитаминные препараты.

Чем разрешено разнообразить меню

При выборе более длительного и менее строгого варианта рациона для похудения можно добавлять к гречке и кефиру некоторые диетические продукты. Весной, летом и осенью смело ешьте свежие яблоки, сливы и груши, а зимой можете перекусить сухофруктами из них. Когда очень захочется сладкого, выпейте зеленый чай с ложкой натурального меда, который собьет оскому и не даст сойти с намеченного пути, ведущего к похудению. Старайтесь выпивать не менее двух литров жидкости в день. В этот объем включается не только вода, но и все другие напитки.

Днем можете добавлять к гречке салат из свежих огурцов и капусты. Но заправлять его разрешено ложкой оливкового масла, без соли и уксуса придется обойтись. А в список запрещенных продуктов входят:

  • мясо;
  • рыба;
  • орехи;
  • кондитерские изделия;
  • хлеб.

После ужина перед сном допустимо выпить еще один стакан кефира с 1% жирности, даже если норму за день вы уже употребили.

Можете добавлять в овощные соки полстоловой ложки овсяных отрубей или семян расторопши, которые ускорят процесс похудения.

Выходить из гречнево-кефирной диеты необходимо правильно. Для этого не набрасывайтесь на любимые лакомства на следующие же день после завершения диетического цикла. Новые продукты вводить в рацион нужно постепенно, чтобы не перегрузить желудок и кишечник. На неделю придется полностью забыть о сладостях. Мясо и рыба разрешены только нежирных сортов и приготовленные диетическими методами − вареные или сделанные на пару.

В переходной период старайтесь расширять свой рацион за счет добавления новых овощей и фруктов. Придерживайтесь режима питания и не ешьте после 19:00, не допускайте переедания. Если вы будете заниматься спортом и параллельно поддерживать свое здоровье качественными витаминно-минеральными комплексами, вес снизится быстро и без ущерба для здоровья.

Читайте также:  Всё про диеты на твороге и варианты творожных рационов

Есть точка зрения

Похудеть на кефире за неделю действительно можно и довольно просто, но в отзывах похудевшие отмечают, что удержать результат 7 дневных мучений почти нереально.

Фруктовый вариант

Я сидела на диете 9 дней, ела поочередно яблоки и пила кефир. Очень трудно держаться, даже отвлекаясь на разные дела не переставала думать о еде. Успокаивала себя, когда видела уменьшение веса. Похудела на 7 кг.

Юлия, 35 лет

Решила похудеть к корпоративу, но продержалась только два дня. Затем начала пить кефир с корицей, имбирем только на ночь. За семь дней я сбросила 4 кг.

Нина, 48 лет

После родов набрала более 10 кг лишнего веса. Особой диеты я не придерживалась, просто пила кефир и ела немного печенья, затем включила в рацион супы, каши, творог, сухофрукты. За два месяца скинула 12 кг.

Мария, 25 лет

Похудание на гречке и кефире

Кефирная диета с гречкой более лояльная, но менее эффективная, что следует из отзывов пытавшихся похудеть:

Сидела на гречке и кефире, режим не нарушала, похудела за 5 дней на 2,5 кг. Подруга добавляла еще немного соли и овощи, тоже снизила вес на 4 кг.

Ольга, 28 лет

Твердо решила скинуть вес. Сначала появились головокружение, головная боль. Меню жесткое для меня, только запаренная гречка и кефир, держаться было трудно, но вес ушел на 6 кг.

Анна, 20 лет

Вопреки достижениям в борьбе с лишним весом, пробовавшие такой метод похудения высказываются в таком ключе: «бороться с чувством голода очень трудно, нужен психологический настрой, мне недостаточно силы воли».

Гречка с кефиром для похудения

Диета гречка с кефиром: меню, противопоказания, отзывы

Когда женщины хотят быстро скинуть вес, они прибегают к монодиетам, то есть, начинают базировать весь свой рацион на 1 продукте.

Подобные методы похудения действительно помогают избавиться от лишних килограмм, но при всем этом очень сильно вредят организму. К тому же, после монодиеты вес возвращается обратно, как только женщина начинает питаться привычной пищей.

Гречка с кефиром для похудения оказывает более мягкое воздействие на организм. Если соблюдать правила гречневого похудения, то можно избавиться от жировых складок, не навредив своему здоровью.

Преимущества и недостатки

Диета гречневая с кефиром всегда обладала большой популярностью, поскольку ее рацион состоит из полезных и сытных продуктов. Гречневые зерна насыщены клетчаткой, белком и различными витаминами.

Их можно спокойно употреблять в пищу и без кефира, поскольку эта крупа обогащает организм и благоприятно воздействует на иммунную систему.

Монодиета на основе крупы считается одной из самых безопасных и действенных.

Кефир является не менее полезным продуктом, поскольку он содержит кислоты (жирные и органические), аминокислоты и бета-каротин. Если выпивать хотя бы 100 мл кисломолочного продукта в день, то можно оздоровить волосы, ногти и кожу, а также очистить организм от шлаков и токсинов. Худеющим лучше употреблять хотя бы 300 мл в день.

Гречневая диета на кефире — основные преимущества

  • очищение организма гречкой с кефиром;
  • быстрый результат;
  • укрепление иммунной системы;
  • профилактика сосудистых, сердечных заболеваний;
  • чувство постоянного насыщения.

Гречка в кефире рекомендована людям с сахарным диабетом, ожирением, проблемами с нервной или эндокринной системой. Кефирно-гречневая диета помогает укрепить кости и даже улучшает зрение.

Противопоказания и недостатки

Имеет ли гречневая диета противопоказания? Да, например, людям с пониженным гемоглобинам нельзя питаться только кефиром и гречкой.

Не рекомендуется употреблять крупу при проявлении аллергических реакций (сыпи, отеков, зуда). Гречневая диета — противопоказания: пониженное давление, гипотония, беременность и период лактации.

Людям с заболеваниями желудка (гастритом, панкреатитом, язвой) нужно проконсультироваться с врачом перед началом похудения.