Диета ионовой меню на месяц по дням в домашних

Долгосрочные системы питания обещают потрясающие результаты. Так, если неуклонно следовать разработанному меню, можно похудеть на 10, а то и 20 кг. Формируются новые привычки, сохраняется эффект в будущем. Диета на месяц — отличное решение для снижения килограмм, сбалансированной стабилизации веса.

Куриные яйца для похудения и их полезные свойства

Яичный белок используется спортсменами для роста мышечной массы. В случае с похудением этот продукт насыщает организм не только полезными микроэлементами и аминокислотами, но и заряжает энергией на целый день.

Для человека с нормальным весом достаточно всего три яйца в день, чтобы поддержать физическую и умственную активность в течение всего дня.

Что же касается похудения с помощью куриных яиц, здесь необходимо уточнить возможность употребления фруктов и овощей, которые помогут нормализовать метаболизм и поспособствуют обмену веществ. Благодаря сбалансированности питания девушкам необязательно употреблять дополнительный витаминный комплекс.

Куриные яйца для похудения и их полезные свойства

Чем обоснована популярность яичной диеты? Дело в том, что куриное яйцо переваривается в желудке до 4 часов. Это значит, что девушка в течение длительного времени не будет чувствовать голод.

А в комплексе с цитрусовыми фруктами длительность насыщения увеличивается до 5-6 часов. Калорийность одного вареного яйца всего 60 ккал, а один апельсин содержит до 70 ккал. Вот и получается, что суточная норма не превышает 700 ккал — это и позволяет сбрасывать за неделю от 5 до 10 кг лишнего веса.

Основные принципы

Начиная худеть с понедельника, нужно быть готовым к соблюдению режима, строгой дисциплине. Диета на месяц не предусматривает голодания, а также послаблений, когда можно полакомиться запрещенными блюдами. Важно четко придерживаться правил для достижения желаемого эффекта.

Основные принципы диеты 30 дней:

  • нельзя ускорять результаты, пытаясь самостоятельно уменьшить калораж, разработанного меню или убрать один из приемов пищи, может привести к обратному эффекту и вес остановится;
  • нужно менять не только продукты рациона, культура питания требует неспешного наслаждения блюдом, необходимо тщательно пережевывать, не торопиться, конечно же, без дополнительных стимулов в виде гаджетов;
  • важно забыть о добавке, нормой считается легкое ощущение голода после еды, насыщение наступает лишь через 20 минут;
  • питание должно рассматриваться лишь с целью получения энергии, а не положительных эмоций, поэтому для выхода из стрессовых ситуаций нужно выбрать оптимальные способы релакса — поход в спа, занятия в тренажерном зале, встреча с друзьями, покупка нового наряда;
  • подбирать диету, рассчитанную на целый месяц, нужно исходя из индивидуальных предпочтений, не стоит сидеть на яично-грейпфрутовой системе, если цитрусовые не относятся к любимым фруктам;
  • физическая активность должна присутствовать обязательно, системные тренировки 3-4 раза в неделю ускорят процесс снижения веса, можно выбрать вариант онлайн-занятий в удобное время, записаться на танцы, плаванье, важно не изнурять себя до изнеможения, но выполнять базовую программу;
  • сон влияет на основные физиологические процессы, в том числе и метаболизм, засыпать нужно не позже 23 часов, длительность полноценного сновидения — более 8 часов.

Важно также правильно подготовится к началу диета для похудения, рассчитанной на месяц. За неделю нужно исключить сладости, полуфабрикаты, маринады, колбасы, консервы, алкоголь. Правильный выход также требует соблюдения определенных правил:

  • нужно постепенно вводить сложные углеводы, каши и цельнозерновой хлеб рекомендуется в первой половине дня;
  • расширять рацион за счет разнообразия овощей, фруктов, включать орехи;
  • при желании съесть высококалорийное блюдо, желательно запланировать «праздник живота» на завтрак;
  • пить более 1,5 л воды, жидкость позволяет поддерживать активный метаболизм даже после выхода из диеты.

Диета Неделька: меню

Не нужно ожидать от краткосрочной диеты с большими перспективами сытного рациона. Меню будет скудным и голодным. Вероятнее всего, феноменальный результат в 10 кг не станет наградой за мученическое усердие, но от 4-5 кг лишнего веса (не жира!) избавиться удастся.

Другой вопрос – как сохранить и продлить эффект надолго? Пока же главная задача – «отсидеть» означенные 7 суток и не сорваться в омут чревоугодия.

Диета Неделька – это 6 базовых дней, которые обеспечивают похудение, и 1 переходный – он подготавливает тело к обычному рациону.

День 1: «питейный»

  • Употребляется любая жидкая пища – соки (преимущественно овощные), коктейли, смузи, йогурты, чаи, бульоны.
  • Твердая пища и сладкие газированные напитки категорически запрещены.
  • При приготовлении бульонов рекомендуется не использовать соль.
  • Молочную продукцию следует выбирать с пониженным содержанием жира и забыть о молоке.
  • Зеленый чай можно пить подслащенным, но лучше – с небольшим количеством меда вприкуску.
  • При наличии возможности приготовления свежевыжатых соков – используйте ее. Помните о том, что фруктовые соки провоцируют чувство голода и обладают высоким гликемическим индексом.
  • Норма пития чистой негазированной воды помимо прочих жидкостей – 2 литра.
Диета Неделька: меню

День 2: «овощной»

  • Готовим салаты из свежих овощей и зелени или едим овощи в первозданном виде.
  • При приготовлении салатов можно использовать растительное масло, лимонный сок.
  • От соли следует воздержаться, чтобы обеспечить хороший отток жидкости из организма, а вместе с ней – токсинов и шлаков.
  • Не забываем пить воду! Очевидно, что вареная картошка, запеченная с сахаром тыква и прочие «деликатесы» в меню овощного дня отсутствуют.

День 3: «питьевой»

  • В течение третьего дня вспоминаем все хорошее, что не выпили в день первый и наверстываем упущенное.
  • От соли, сахара и молока воздерживаемся!

День 4: «фруктовый»

  • Употребляем неограниченно фрукты, отставляя в сторонку бананы и виноград.
  • Целиком или в виде салата – не важно, каким образом и в каком сочетании фрукты попадут в ваш желудок.
  • Не нужно хитрить: заправлять салат йогуртом или медом.

День 5: «белковый»

  • Самый сытный день диеты, в течение которого можно есть отварное куриное филе, говядину, рыбу, творог и яичные белки.
  • Не забывайте пить воду – в этот день она особенно нужна организму, который от изобилия белка может почувствовать себя дурно.

День 6: «питьевой»

  • Насыщаем тело жидкостью, витаминами и бифидобактериями.
  • Овощные соки, кисломолочная продукция, постные бульоны, зеленый чай – снова придется пить и пить много.
  • Программа детокс работает на высоких оборотах, а на весах, вероятнее всего, вожделенные минус 5-7 кг.
Диета Неделька: меню

День 7: «переходный»

День-ассорти, в котором принимают участие все продукты диеты.

  • На завтрак лакомимся яйцами и фруктами.
  • В обед пьем куриный бульон с добавлением гречи.
  • На полдник употребляем фрукты.
  • Ужинаем овощным салатом.
Читайте также:  Инозитол или витамин В8 — что это такое и как его правильно принимать

Поздравляем, Неделька закончена!

Как составить меню на месяц

  • Отсутствие завтрака. Не завтракая утром, вы рискуете переесть вечером. Таким образом похудеть не получится.
  • Высококалорийный ужин. Если вы привыкли плотно ужинать, придётся менять привычки. Ужин должен быть лёгким. Например, 200 г запечённой куриной грудки, или тушёной трески.
  • Высококалорийные напитки. Если вы любите кофейные напитки (латте, капучино и т.д.), соки и сладкий чай – отказываться от них не обязательно, но ограничить потребление необходимо. Их суточный калораж должен составлять не более 500 калорий.
  • Алкоголь. Будьте осторожны с алкоголем, так как он высококалориен и возбуждает аппетит.
  • Отказ от потребления жиров. Жиры необходимы организму для нормального обмена веществ. Исключив их из рациона, вы рискуете спровоцировать сбой, например, гормональный. Принципиально важно получать жиры из натуральной пищи (из мяса, рыбы, молочных продуктов).
  • Соусы и приправы. Магазинные соусы, как правило, высококалорийны и содержат множество искусственных добавок, а приправы способны возбуждать аппетит. Поэтому не злоупотребляйте этими добавками. К тому же, и соусы, и приправы можно готовить самостоятельно.
  • Если вам нужно пополнить запасы провизии – идите в магазин сытыми. На голодный желудок вы рискуете соблазниться едой, которая противоречит принципам правильного питания.

Не делайте ваш рацион скудным в стремлении как можно скорее избавиться от лишнего веса. Помните, что главный принцип правильного здорового питания – сбалансированность. Поэтому потребляйте не менее 1200 калорий в сутки.

Продукты

Составляя меню на месяц для похудения, помните: вы не должны голодать, но и переедать нельзя. То есть не стоит злоупотреблять даже безобидными яблоками — желудок имеет свойство растягиваться. Не забывайте о том, что из-за стола нужно вставать с ощущением лёгкости.

  • После пробуждения выпивайте 250 мл воды без газа.
  • После того, как вы выпили воды или другой жидкости есть можно не ранее, чем через 40 минут.
  • Пить жидкость можно не менее, чем через час после еды.
  • Ужинайте за 2 – 3 часа до сна.
  • Составляйте меню, согласно вашего режима дня (например, если вы работаете по ночам – это не значит, что вам придётся голодать), но строго придерживайтесь распорядка приёма пищи.
  • Ешьте дробно: 4 – 6 раз в день.
  • Перекусывайте свежими фруктами, овощами и орехами (грецкими или арахисом). Так вы не будете испытывать сильный голод и переедать во время основных приёмов пищи.
  • Пейте зелёный чай с лимоном. Он хорошо подавляет аппетит, ускоряет метаболизм и очищает организм.

В вашем рационе обязательно должны быть:

  • крупы;
  • мясо (курятина, индейка, говядина);
  • рыба;
  • грибы;
  • орехи (без соли и приправ);
  • сырые фрукты и овощи;
  • мёд, изюм, курага, чернослив;
  • натуральные молочные продукты;
  • яйца (если только у вас нет на них аллергии);
  • жидкие горячие блюда (супы, борщи);
  • зелень.

О бренде

Леовит нутрио — российская компания, зарегистрированная в 1999 году. Её генеральный директор и вдохновитель — Т. Л. Пилат. Она не только доктор медицинских наук и профессор, но и один из самых признанных и уважаемых экспертов по вопросам похудения, детоксикации и здорового питания.

Основная деятельность фирмы — разработка, производство и реализация функционального (так называемого «умного») питания. Оно представлено разнообразными продуктами и препаратами, зарегистрированными как БАДы, не только для снижения веса, но и для общего оздоровления организма. Что их выгодно отличает на современном рынке:

  • делают ставку на инновационные и наукоёмкие разработки;
  • тестируют и подвергают исследованиям все свои открытия, доказывая, что они эффективны и не наносят вреда здоровью;
  • дают подробные рекомендации, кому предназначен тот или иной продукт;
  • имеют за плечами большой опыт работы в питании и препаратах для похудения — работают в этой нише вот уже более 18 лет.
О бренде

Несмотря на все достоинства, для многих Леовит остаётся не более чем яркой рекламой красивых чемоданчиков с «умной» едой, теряясь в многообразии подобной продукции. Однако компания — лауреат всевозможных международных конкурсов, имеет огромное количество отнюдь не липовых дипломов и сертификатов известных выставок. Среди её партнёров, с которыми она ведёт совместные исследования в области здорового и диетического питания, — ФГБУН ФИЦ Питания и биотехнологии (старое название — Институт питания РАМН), Институт медицины труда, ФНГЦ (институт гигиены) им. Ф. Ф. Эрисмана и другие значимые научные центры и клиники.

Компания за годы своего существования организовала сбыт товара на федеральном уровне по 4 направлениям:

  • аптечное;
  • пищевое;
  • индустриальное;
  • спецпоставки (разрабатывает питание для таких госструктур безопасности, как ФСБ, МВД и др.).

Так что Леовит — это не очередная завлекательная продукция для похудения непонятного происхождения. Это научные изыскания, опыт и качество, проверенное годами. Этому бренду советуют доверять многие медики и диетологи.

Диета Лесенка: мифы

Среди главных преимуществ худеющие выделяют высокий результат за короткий промежуток времени, дешевизну продуктов и простоту. Также она влияет на очищение и восстановление организма, что говорит о несомненной пользе диеты Лесенка. Диета Лесенка меню на 5 дней отзывы врачей обрела не очень хорошие. Диета Лесенка меню на 5 дней отзывы врачей обрела не очень хорошие.

Первый миф – быстрый результат

С одной стороны это вполне верно, но не совсем. Изначально нужно разобраться, за счет чего происходит сбрасывание килограмм на диете Лесенка. Первый день подразумевает очищение, то есть вы употребляете лишь яблоки, активированный уголь и пьете много жидкости. Такое сочетание продуктов и вправду очищает организм через кишечник. В результате первого дня вы сможете потерять до 2-ух килограмм, если еще считать шлаки.

Диета Лесенка: мифы

Все последующие дни питание диеты Лесенка заставляет организм лишиться воды. К примеру, в белковый день, когда почкам приходиться выполнять двойную работу. За этот период, за счет ушедшей влаги из организма, вы сможете потерять до 2-ух килограмм. В итоге вы потеряли уже 4 килограмма.

Представленный диетический курс является низкоуглеводным, что заставляет наш организм тратить внутренние резервы для энергии. При этом пятидневная диета Лесенка результаты и отзывы похудевших говорят лишь о пользе, считая это огромным плюсом, а если взглянуть на это с другой стороны, то все не так как кажется. Большинство уверены в том, что организм начинает сжигать жировые отложения, нет! В первую очередь, когда он начинает испытывать дефицит, он начинает поглощать мышечную массу. То есть за пять дней соблюдения диеты вы рискуете потерять до 4 килограмм мышечной массы.

Читайте также:  Метаболическая диета: подробное описание + меню на каждый день

Стоит отметить, что наш организм в сутки расщепляет максимум 150гр жира. Следовательно, за отведенный срок диеты вы потеряете максимум 750гр жира.

Второй миф – стройность на длительный срок

Любая подобная программа подразумевает правильный выход, то есть вы должны забыть про мучное, сладкое, жирное и жареное. Но это лишь общие советы, и они могут не оказать никакого действия при соблюдении экспресс-курсов для похудения. Спустя несколько дней после диеты Лесенка вы можете заметить как возвращаются сброшенные килограммы. Почему?

Диета Лесенка: мифы
  1. За весь период диеты организм испытывал дефицит. Как только вы начнете нормально питаться, даже если вы едите лишь низкокалрийную пищу, то организм начнет скапливать фекалии, вес которых доходит до двух килограмм. Хоть это и считается обычным и абсолютно нормальным процессом, но потерянные 2кг вы обязательно вернете.
  2. Запускается обновление запасов воды. Тело начинает накапливать свои запасы воды, забирая их из пищи и жидкостей. То есть еще плюс два потерянных килограмм.
  3. Запускается обновление мышечной ткани. Формирование мышц осуществляется очень долго. Это будет происходить на протяжении нескольких недель, в течение которых вы вернете еще два килограмма. Рекомендуется заняться спортом.
  4. Иногда можно заметить негативные отзывы о подобных диетах, которые приносят быстрый и хороший результат, а после окончания вес стал прежним или же увеличился. Как утверждает Людмила Денисенко, то все диеты – это несомненный стресс для организма, во время которых он начинает тратить запасы глюкозы, гликогенов. Этих веществ хватает на небольшой промежуток времени, примерно на сутки, а потом он начинает забирать мышечную массу. То есть, чем длительней диетический курс, тем сильнее страдают мышцы. И по окончанию диеты организм осознает, что такая ситуация вновь может повториться, из-за чего он приступает к скапливанию жировых запасов. Это сказывается на прибавке веса.

Диета «Неделька», полностью или частично ограниченные продукты

Любые отступления от списка разрешенных продуктов здесь не предусмотрены. И это справедливо, ведь вы хотите сбросить лишний вес всего за 7 дней, так что любой съеденный запрещенный продукт, будь то жареная картошка, бутерброд с колбасой и маслом, шоколадка или бокал вина, − может сильно навредить исходу диеты, и вы не добьетесь желанного результата.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Овощи и зелень
горох 6,0 0,0 9,0 60
картофель 2,0 0,4 18,1 80
фасоль 7,8 0,5 21,5 123
Фрукты
бананы 1,5 0,2 21,8 95
Ягоды
виноград 0,6 0,2 16,8 65
Снэки
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
Крупы и каши
манная каша 3,0 3,2 15,3 98
Мука и макаронные изделия
макароны 10,4 1,1 69,7 337
блины 6,1 12,3 26,0 233
вареники 7,6 2,3 18,7 155
оладьи 6,3 7,3 51,4 294
пельмени 11,9 12,4 29,0 275
Хлебобулочные изделия
хлеб 7,5 2,1 46,4 227
Кондитерские изделия
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
печенье 7,5 11,8 74,9 417
Мороженое
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
Шоколад
шоколад 5,4 35,3 56,5 544
Сырье и приправы
майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соль 0,0 0,0 0,0
Сыры и творог
творожная масса с изюмом 6,8 21,6 29,9 343
Мясные продукты
свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
баранина 15,6 16,3 0,0 209
Колбасные изделия
колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277
Масла и жиры
масло растительное нерафинированное 0,0 99,0 0,0 899
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
Напитки алкогольные
абсент 0,0 0,0 8,8 171
водка 0,0 0,0 0,1 235
пиво 0,3 0,0 4,6 42
Напитки безалкогольные
кола 0,0 0,0 10,4 42
кофе с молоком и сахаром 0,7 1,0 11,2 58
энергетический напиток 0,0 0,0 11,3 45
* данные указаны на 100 г продукта

Формирование дневного рациона

Схема питания предполагает соблюдение двух основных правил: использование продуктов, имеющих низкую скорость расщепления и построение дневного меню согласно так называемой «пищевой пирамиде», где для каждого их вида предназначен определенный промежуток времени. Пищу можно тушить, варить, запекать, от жареных блюд желательно отказаться, соль употреблять разрешается, но в небольших количествах.

Подбор продуктов по ГИ

Гликемическим индексом (ГИ) называется показатель скорости расщепления продукта в желудочно-кишечном тракте. Чем быстрее тот или иной продукт трансформируется в источник энергии – глюкозу, тем выше его ГИ. При переваривании пищи с высоким ГИ в крови быстро повышается уровень глюкозы и для его нормализации поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатываться инсулин.

Однако этот гормон также выступает в роли распределителя и хранителя энергетических запасов. Лишний инсулин не дает организму расходовать жир, а заставляет откладывать его. В древности, когда человек периодически, то наедался до отвала, то долго обходился без пищи, функция создания резервов «на черный день» была необходимой, сейчас же она создает проблемы с лишним весом.

Получается, что для похудения полезна пища с низким гликемическим индексом. Из нее высвобождается мало глюкозы и для получения необходимого для жизнедеятельности количества энергии организм вынужден сжигать подкожную жировую клетчатку. Поэтому в рационе должны присутствовать предпочтительно продукты с ГИ50. К ним относятся:

  • фрукты и овощи;
  • орехи;
  • молоко и молочные продукты;
  • цельнозерновой и отрубной хлеб;
  • неполированный рис;
  • гречка.

Не на много выше ГИ у черного хлеба, картофеля, отваренного в мундирах, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, ячменной и овсяной круп, яиц, сладких ягод.

Самый высокий гликемический индекс имеет белый хлеб, за ним идут сладкая выпечка, сахар, варенье, фруктовые консервы с сахарным сиропом, белый полированный рис, картофельное пюре с маслом, макароны из мягких сортов пшеницы – они должны быть навсегда исключены из меню или присутствовать в очень ограниченном количестве.

Формирование дневного рациона

Расчет калорийности рациона

Для того чтобы на диете создать все условия для похудения, необходимо учитывать не только качество еды, но и количество калорий, которое она содержит. Посчитать калораж дневного рациона легко — калорийность 100 г каждого продукта нужно умножить на вес вашей порции еды для завтрака, обеда или ужина, затем сложить все полученные результаты.

При небольшой физической активности для мужчин минимальное количество калорий в день — 1300–1500, для женщин — около 1000–1200. Если вы ведете активный образ жизни, эти цифры следует умножить на 1,3. Если вы занимаетесь тяжелым физическим трудом, коэффициент увеличивается до 1,5.

Читайте также:  Диетическое питание для похудения: меню на неделю и правила диеты

Пищевая пирамида Ионовой

Чтобы обеспечить стабильное снижение веса, продукты должны употребляться в то время дня, когда они лучше всего усваиваются. Поэтому в системе доктора Ионовой все они разделены на 7 групп. Время их использования в книге «Здоровые привычки» для наглядности изображено в виде пирамиды, из-за чего методика получила название «Диета пирамида».

Список продуктовых групп выглядит следующим образом:

  • 1 группа. Сюда входят представители злаковых: неполированный рис, гречневая, овсяная, перловая крупы, а также бобовые – фасоль и чечевица. Их следует есть до 11 часов утра.
  • 2 группа. Рыбу, морепродукты и мясо в меню рекомендуется включать с 11 до 14 часов.
  • 3 группа. Молочные продукты следует употреблять во второй половине дня, с 14 до 17 часов.
  • 4 группа. Свежие или замороженные ягоды и фрукты лучше есть с 17 до 19. В список рекомендованных не входят манго и арбуз (из-за большого гликемического индекса).
  • 5 группа. Овощи любые, кроме кукурузы и картофельного пюре, так как они имеют довольно высокий ГИ, следует оставить на ужин и употребить с 19 до 23 часов.
  • 6 группа. Это растительные масла и орехи, которые содержат жиры с низким уровнем холестерина. В дневной рацион допускается ввести также сливочное масло, не больше 20 г. В методике указывается, что употреблять жиры можно один раз в день.
  • 7 группа. Вода — ее необходимо выпивать примерно 2 литра, необходимый дневной объем можно рассчитать самостоятельно, он составляет 30 мл на килограмм веса тела.

Дробное питание – меню на неделю для похудения: таблица

Организация будет проще и станет легко выполнимой, если готовые и дозированные перекусы сразу раскладывать по контейнерам.

Правильно готовить в пароварке, мультиварке, духовом шкафу или на сковородке с антипригарным покрытием. Каждый из этих способов позволяет избежать добавления масла. Лучшее среди них для заправки и готовки – оливковое или льняное.

Дробное питание – меню на неделю для похудения: таблица

Желательно каждый раз садиться за стол в одно и то же время. Так организм быстрее привыкнет, и составить график приема пищи будет проще. Можно скачать приложение и поставить на него уведомления к нужному часу.

Примеры и таблица дробного питания на неделю:

В подобное дробное питание входят рецепты для меню на 7 дней, здесь не требуется сложных действий по готовке или маринованию. Не нужны странные или труднодоступные товары – только то, что в любой сезон реально приобрести в продуктовом магазине.

Представленная таблица является только примерной, все составляющие из нее можно менять местами по дням недели или приемам пищи, компоновать и заменять. Важно лишь считать БЖУ за сутки и не употреблять трудно усваиваемых углеводов на ночь.

Дробное питание – меню на неделю для похудения: таблица

Готовить по заранее рассчитанным и расписанным данным, если они сделаны собственноручно, значительно проще.

Шаг Запланируй меню на неделю

       Твой список может быть гибким. Не обязательно расписывать какое блюдо готовить в определенный день, если тебе это доставляет неудобство. Но если ты чувствуешь себя комфортнее, зная свой план питания на день, то запланируй более четкий график меню.

       Подумай о том, как часто принято готовить в вашей семье. Например, в некоторых семьях готовят например один суп и два-три вторых блюда на неделю. Все зависит от твоей нагруженности и от того, как часто питается дома твоя семья.

       Если вы с мужем обедаете на работе, а дети в школе или садике, это упрощает задачу и не требует от тебя планирования обедов среди недели. 

       А если вы с мужем работаете на удаленке, а дети не посещают сады и школы, то, конечно, готовить необходимо чаще и больше.

       Подумай о своем предстоящем расписании на неделю (и о графиках мужа и детей). 

Шаг Запланируй меню на неделю

       Например, в субботу вечером у вас запланирован семейный поход на день рождения бабушки. В таком случае нет необходимости планировать ужин на этот день.

       Или если твое свободное время в какой-то день не позволяет готовку долгих рецептов, то подбери блюдо, которое ты сможешь приготовить максимально быстро или выбрать  замороженные полуфабрикаты  на эти конкретные дни.

       Да, это нормально, если ты захочешь записать замороженную пиццу или пельмени в своем плане питания! Идея состоит не в том, чтобы каждый вечер готовить ужин из 5 блюд (если конечно это не твое предпочтение), а в том, чтобы составить реалистичный план для тебя и твоей семьи.

Вот мой план меню на этой неделе

       Вот, что я решила приготовить после того, как я просмотрела наличие продуктов в холодильнике и морозилке, сравнила его со своим главным списком и добавила новый рецепт.

       Мне нравится планировать меню по дням, так как это позволяет мне видеть:

       а) какие остатки приготовленных блюд мы сможем съесть на следующий день

       а) насколько разнообразное питание у моей малышки (это не моя прихоть, просто она редко соглашается есть кашу каждый день и нужно разбавлять завтраки другими блюдами. Конечно, если у тебя есть возможность, ты можешь не планировать меню таким образом).

Шаг 4. Составь список покупок

       Теперь ты готова написать список покупок (его шаблон также включен в набор планеров для печати в конце этого поста).

       В этом списке, ты будешь указывать какие продукты понадобятся для тех блюд, которые ты записала в планируемое меню и для перекусов, не включенных в меню.

       Посмотри на каждый пункт меню и на ингредиенты, которые тебе понадобятся. Еще раз просмотри шкафы с крупами и специями, холодильник и морозильную камеру со своим списком. Запиши все недостающие ингредиенты.

Шаг Запланируй меню на неделю

Сортировка списка покупок (необязательно)

       Тебе определенно НЕ нужно этого делать, НО я признаюсь: я люблю составлять свой список продуктов в порядке их расположения в продуктовом магазине. Так удобнее мне самой делать покупки или отдавать список моему мужу, чтобы он ничего не забыл купить.

       Это уровень планирования еды для супер-ботаников, поэтому не переживай.

       Просто знай, что если ты решишь сортировать список покупок, то это поможет избежать зигзагообразных перемещений между одними и теми же рядами продуктов.