Диета при гипотиреозе, разрешенные и запрещенные продукты

Гипотиреозом называют недостаток в организме гормонов, вырабатываемых щитовидной железой. Это приводит к нарушению липидного обмена, вызывает ожирение. Чаще от заболевания страдают женщины, особенно в период беременности и климакса.

Подробный обзор

Что такое гипотиреоз

Щитовидка – одна из желез внутренней секреции, которая гормонально регулирует энергетические обменные процессы в клетках организма. При устойчивом снижении уровня гормонов щитовидной железы развивается заболевание под названием гипотиреоз.

Сниженный уровень гормонов ингибирует все процессы утилизации веществ, поступающих в организм, провоцирует сбой синтеза ферментов на клеточном уровне. В результате нарушается метаболизм, возникает специфический отек соединительной ткани, все процессы энергетического обмена сильно замедляются, развивается ожирение. Гипотиреоз и лишний вес почти неразделимы.

Похудение при гипотиреозе осложнено. Пациенты сталкиваются с трудностями по причине нарушений процессов, продуцирования гормонов щитовидной железы. Диета является необходимостью при данном заболевании, но вернуть бывалую стройность без коррекции гормонального фона невозможно. Цена таких средств высока, но нормализовать гормональный фон без препаратов невозможно.

Если диагностирован гипотиреоз диета для похудения,  обеспечит:

  • устранение отечности конечностей;
  • предотвратит последующее развитие ожирения;
  • поможет нормализовать функционирование сердечно-сосудистой системы;
  • стабилизацию показателей психоэмоционального фона;
  • произойдет нормализация аппетита и настроения;
  • обеспечится процесс восстановления здоровья волос и ногтей.

Для нормализации самочувствия пациента правильного питания недостаточно. Пациенту также придется соблюдать рекомендации тренера. Похудение при гипотиреозе возможно только при условии, если расход калорий будет преобладать над показателями потребления питательных веществ.

Тем не менее, нужно обратить внимание на то, что изнурительные физические нагрузки могут нанести вред пациенту с нестабильной эндокринной системой, потому важно помнить о размеренности:

Что такое гипотиреоз
  • тренировки не должны приводить к усталости;
  • не следует утруждать себя физической работой;
  • пациенту полезны прогулки на свежем воздухе;
  • на пользу пойдет плаванье в бассейне.

Диета для похудения, при гипотиреозе меню которой достаточно строгое подразумевает отказ от потребления мучных изделий, сахара, колбас и других блюд с повышенной питательной ценностью.

Гипотиреоз — это заболевание, обусловленное недостаточным содержанием в организме гормонов щитовидной железы. Обычно это происходит при снижении или полном выпадении функции щитовидной железы.

Различают первичный и вторичный гипотиреоз:

  • Первичный гипотиреоз обусловлен патологией самой щитовидной железы, вследствие которой снижается продукция гормонов;
  • Вторичный гипотиреоз связан с нарушением работы гипофиза или гипоталамуса, регулирующих выработку тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы).

По статистике, гипотиреоз — одно из самых распространенных заболеваний эндокринной системы. Особенно часто эта болезнь встречается у женщин старше 65 лет, а также в удаленных от моря регионах.

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Врачи-диетологи дают рекомендации по «правильным» и «неправильным» продуктам.

При этой болезни из рациона следует навсегда исключить:

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе
  • жирные продукты с высоким содержанием холестерина. Сюда, кроме жирных мяса, рыбы и сливочного масла, входят черная и красная икра, сливки и сметана высокой жирности;
  • продукты с «быстрыми» углеводами. Сдобу, кондитерские изделия, сахар, мед и сладкие фрукты;
  • соль – ведь при гипотиреозе почки, итак, работают с повышенной нагрузкой. По этой же причине нужно ограничить количество потребляемой воды (до 1,5 л);
  • полиненасыщенные жиры (маргарин);
  • соевые продукты;
  • рафинированный сахар, белую муку и очищенный рис;
  • алкоголь и все усилители вкуса.

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Меню диеты при гипотиреозе для потери веса должно обязательно содержать:

  • нежирную рыбу;
  • фрукты и ягоды;
  • любое мясо, лучше отварное;
  • молоко и кисломолочные продукты с невысокой жирностью;
  • любые орехи;
  • йод, которого много в морской капусте, бананах и хурме.
Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Как худеть при гипотиреозе

Диета и ее меню при гипотиреозе должны быть обговорены с лечащим эндокринологом. Именно он выпишет направление на анализ ТТГ и по его итогам даст рекомендации.

Не следует настраиваться на быстрые результаты. Функция щитовидки восстановится только через три-четыре месяца. А в это время необходимо правильно питаться и пить гормональные таблетки, предписанные врачом.

При правильной диете и подходящей дозе таблеток вес начнет восстанавливаться медленно, но надежно. Самыми востребованными диетами, рекомендуемыми врачами являются диета №8 и диета Мэри Шомон.

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Они бережно и эффективно помогут восстановить работающий неправильно орган

Диета № 8

При соблюдении меню диеты №8 при гипотиреозе для убавления в весе калорийность ежедневного рациона сокращают до 1800 ккал. Полностью исключаются все животные жиры: сыр, мясо, сметана, сливки, сливочное масло.

Питаться нужно дробно, т. е. небольшими порциями, но часто. Порции должны быть маленькими, но обязательно включать в себя растительные и животные белки. Их источниками могут быть нежирное белое мясо, орехи, кисломолочные продукты и постная рыба.

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Порции должны быть маленькими, но обязательно включать в себя растительные и животные белки

Диета Мэри Шомон

Эта диета названа по имени одноименной писательницы, описавшей ее методику в своем бестселлере «Диета при гипотиреозе».

При составлении меню диеты для сжигания жира при гипотиреозе нужно учитывать, что кроме недостатка тироксина есть сопутствующие проблемы. Поэтому простые методы снижения веса не помогут.

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

  • прежде всего, убедиться в низком уровне гормона тироксина в крови;
  • проверить эффективность действия L-тироксина, которое может угнетаться препаратами кальция, эстрогенами и употреблением сои;
  • бороться с инсулинорезистентностью – спутником гипотиреоза, дающим повышение веса даже при минимальном питании.

Для составления диеты дробного питания меню на неделю нужно рассчитать калорийность. Вес в килограммах множится на 25 и уменьшается на 200. Это и будет суточный рацион калорий.

Читайте также:  Витамины для сердца Направит: инструкция по применению, цена

Питаться необходимо небольшими порциями и обязательно должны присутствовать физические нагрузки.

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Можно ли голодать

Самый популярный способ снизить вес – это, конечно же, голодание. Получится ли ускорить обмен веществ и похудеть в данном случае? Но при гипотиреозе этого делать нельзя ни в коем случае.

Во-первых, даст о себе знать нехватка витаминов и минералов, что немедленно скажется на состоянии волос, кожи и ногтей.

Во-вторых, голодание приведет к еще большему замедлению обменных процессов, что чревато дополнительным набором веса после голодания.

Принципы составления меню диеты для похудения при гипотиреозе

Видео рекомендации экспертов

Мы вкладываем в проект всю душу, чтобы становиться лучше. Поддержите нас — нажмите на одну из кнопок ниже.

Правила построения диеты при гипотиреозе

Существует три основных правила, которые помогут человеку с гипотиреозом улучшить качество жизни:

  • полный отказ от курения;
  • никаких спиртных напитков;
  • только легко усваиваемая пища.

Рацион на каждый день следует разнообразить только полезными веществами, лучше полностью отказаться от жареных продуктов, все готовить на пару или варить, запекать.

Больному следует тщательно пережевывать пищу, никаких перекусов на ходу.

Пить свободной жидкости в сутки можно не более 1,5 литров, чтобы предотвратить появление отечности.

Кушать больному следует не менее 5 раз на протяжении дня. Нельзя переедать, порции должны быть маленькими.

Правила составления рациона

  • При гипотиреозе не рекомендуется употреблять мясо. Правильно подобранное меню включает рыбу и другие морепродукты.
  • Предпочтительны живые, то есть сырые продукты.
  • Соблюдение диеты требует создания разгрузочных дней на фруктах или овощах.
  • Всевозможные сладости удачно заменят сухофрукты.

Для приготовления блюд используются пароварки или закрытая посуда, используемая в духовке. Соль должна быть йодированной. Добавление жира и растительных масел при заболевании щитовидной железы строго запрещено. Кроме правильно составленной диеты, следует помнить о необходимости употребления теплой еды, медленном и тщательном ее пережевывании. Организм не должен расходовать большое количество энергии на переваривание пищи. Для благополучного похудения и оздоровления, следует придерживаться легкой и хорошо изготовленной пищи. Нельзя забывать об отдыхе. Качественное питание отличается разнообразием и соблюдением режима.

Что можно и нужно есть при микседеме?

Питание при гипотиреозе включает ряд продуктов, стимулирующих возобновление энергетических ресурсов организма:

  • Умеренный объем насыщенных жиров.
  • Фрукты и ягоды (кислые) — они включают большой объем полезных микро- и макроэлементов, витаминов, позволяющих улучшить процесс контроля и уменьшения выработки адреналина.
  • Бульоны, приготовленные не на мясе, а на костях — легкие супы содержат ряд полезных элементов, необходимых для борьбы с воспалением щитовидной железы.
  • Рыбные блюда — питание морепродуктами помогает насытить организм йодом, селеном и минералами.
  • Натуральный кофе — высокое содержание магния и витаминов «В» позволяет насладиться напитком с пользой для организма. Рекомендуется приготовление нерастворимого кофе по 1?2 чашки в день.
  • Зелень и сырые овощи, содержащие большой объем растительной клетчатки, стабилизируют работу щитовидной железы и кишечника.

Список полезных продуктов пополнят крупы (особенно овсянка и гречка) и белковые продукты – мясные и кисломолочные.

Как похудеть при гипотиреозе: советы

Чтобы сбросить вес, обратите внимание на питание. Предпочтение отдавайте полезной пищи – вареным, пареным продуктам. Исключите жареные, перченые, копченые блюда.

Ведите подвижный образ жизни, отдыхайте. Не забывайте лечиться. Принимайте препараты, которые прописал врач. Чтобы контролировать состояние щитовидной железы, регулярно сдавайте кровь на анализ.

Совет 1. Употребляйте продукты, богатые йодом

Организм йод не вырабатывает, он поступает в составе пищи, воды, частично содержится в воздухе, морской воде. Элемент быстро усваивается в прямой кишке, доходит до щитовидки. Железа забирает нужное количество йода, синтезирует на его основе гормоны.

Таким образом, одна из причин гипотиреоза – дефицит элемента в пище. Покупайте продукты, богатые йодом:

  • морскую капусту;
  • клюкву;
  • йодированную или морскую соль;
  • морепродукты – рыбу (треску, скумбрию), мидии, креветки, кальмары;
  • молочные продукты;
  • хурму;
  • бананы;
  • картофель, помидоры, чеснок;
  • пшеницу, овес, гречку;
  • бобовые.

Совет 2. Исключите пищу, способствующую откладыванию жиров

Снизьте количество животных жиров, простых углеводов (сахара). Важно: недостаток калорий также может снизить синтез йодсодержащих гормонов. Если вы не знаете, как правильно рассчитать дневной рацион при гипотиреозе, обратитесь к диетологу.

Совет 3. Исключите продукты, блокирующие усваивание йода

Репа, семена льна, арахис, персики, соя, сырая капуста (белокочанная, красная, брюссельская, цветная, брокколи) содержат вещества, которые мешают щитовидке усваивать йод. Поэтому частое употребление их в пищу усилит дефицит элемента в организме.

Вредны для йода фтор, хлор, бром. Поэтому если вы пьете воду из-под крана, откажитесь от нее. При покупке дистиллированной воды убедитесь, что эти элементы в составе отсутствуют.

Обратите внимание на свои лекарства. Препятствовать усвоению йода могут антибиотики (левомицетин, стрептомицин, пенициллин), аспирин, некоторые гормоны.

Совет 4. Принимайте пробиотики, клетчатку

Всасывание йода ухудшается при дисбактериозе. Он возникает, когда количество патогенных микробов в кишечнике превышает число полезных. Купите пробиотики – препараты с живыми микроорганизмами, которые нормализует баланс микрофлоры. Они полезны, редко вызывают аллергию, осложнения.

Употребляйте пребиотики – продукты, содержащие клетчатку (помидоры, бананы, лук, чеснок). Так называют пищевые волокна, которые не перевариваются в верхних отделах кишечника, а поступают в толстую кишку, где становятся пищей полезных бактерий.

Также клетчатка улучшает моторику кишечника, что способствует ускорению дефекации. Вместе с калом организм покидают токсины, шлаки, другие вещества, препятствующие метаболизму.

Совет 5. Придерживайтесь дробного питания

Гипотиреоз замедляет работу пищеварительной системы. Поэтому, если хотите похудеть, пищу употребляйте на 3, а 5-6 раз в день маленькими порциями. Еда должна быть качественной – богатой витаминами, минералами, полезными жирами, сложными углеводами. Такая диета поддержит баланс сахара в крови, помогает избежать перегрузок.

Читайте также:  Косточки абрикоса польза и вред для мужчин

Совет 6. Ведите дневник питания

Если вы не будете следить за рационом, незаметно начнете употреблять больше калорий. Скачайте специальное приложение, куда будете заносить продукты, которые едите и пьете. Так вы сможете держать организм в тонусе, вовремя остановиться, если заметите, что увлеклись пищей.

Совет 7. Двигайтесь          

Ответом на вопрос, как похудеть при гипотиреозе, является подвижный образ жизни. Когда человек двигается, обмен веществ ускоряется, что способствует похудению. Продукты лучше усваиваются, жиры быстрее сжигаются. Гуляйте, ходите на работу пешком, плавайте, катайтесь на велосипеде, занимайтесь спортом.

Совет 8. Отдыхайте

Не перегружайте организм, если устали. Нагрузка в этом случае повредит. Лучше отдохните – почитайте книгу, посмотрите телевизор.

Спите не меньше 8 часов в день. Во время отдыха организм нормализует уровень инсулина, гормонов стресса, которые повышаются при дисфункции щитовидной железы. Тело будет лучше работать, усваивать глюкозу, что хорошо скажется на весе.

Совет 9. Лечитесь

В большинстве случаев гипотиреоз – пожизненное заболевание, поэтому важно принимать лекарства и добавки, следуя указаниям врача. Тогда все будет в норме, проблемы с весом не возникнут и вопрос: «Как похудеть при гипотиреозе?» – отпадет сам собой.

Что нельзя при гипотиреозе?

К категорически запрещенным продуктам при гипотиреозе относят сою. Связано это с тем, что в ее составе содержатся изофлавоны – вещества, наносящие вред щитовидной железе.

Потому рассматривая рецепты блюд при гипотиреозе, следует обратить внимание в первую очередь именно на этот продукт.

Из рациона необходимо исключить продукты, насыщенные животными жирами, потому что они затрудняют нормальный процесс потребления нутриентов. Это может стать причиной формирования атеросклероза.

При гипотиреозе не следует употреблять капусту. Связано это с тем, что в крестоцветных овощах, в большом объеме концентрируются изотиоцианаты – вещества, пагубно действующие на щитовидную железу.

К списку продуктов, которые стоит убрать из меню пациента, относят:

  • свежий хлеб из муки первого или высшего сорта;
  • свинина;
  • икра рыбы;
  • рыбные и мясные консервы;
  • колбасные изделия;
  • кулинарные жиры (масло, маргарин);
  • бобовые, грибы;
  • сладкие газированные напитки;
  • макаронные изделия.

Важно помнить о том, что даже полное соблюдение диеты при гипотиреозе не способствует полному устранению патологии.

Правильное питание поможет значительно уменьшить выраженность проявления симптомов патологии, а также поспособствует похудению.

Несоблюдение диеты может стать причиной развития осложнений.

Гипотиреоз – серьезная патология, тяжесть течения которой во многом зависит от питания.

Среди врачей-эндокринологов фитопрепарат Эндонорм, на основе лапчатки белой, считается наиболее перспективным средством для негормонального лечения заболеваний щитовидной железы.

Эндонорм назначается при следующих заболеваниях: зоб (узловой/ многоузловой, эутиреоидный), гипотиреоз, аутоиммунный тиреоидит (тиреоидит Хашимото).

На сегодняшний день это самое эффективное средство для негормонального и безоперационного лечения заболеваний щитовидной железы.

Диета при гипотиреозе щитовидной железы

Ее назначают, чтобы восстановить нормальный обмен веществ. Для этого необходимо снизить калорийность питания. Стол №8 с преобладанием низкокалорийных продуктов, особенно овощей и фруктов, заставляет организм расходовать запасы из жирового депо и избавляться от избыточного веса. Но голодать при гипотиреозе нельзя, поскольку чувство голода заставляет нарушать диету. Тем не менее полезно раз в неделю устраивать разгрузочные соковые дни.

Рассчитать суточную норму энергии (в ккал) можно, воспользовавшись формулой, предложенной американкой Мери Шомон: вес (в кг) умножить на 25 и вычесть 220. Для дефицита калорий нужно вычесть еще 400-500 ккал. Есть нужно понемногу, но часто. Тогда скорость обменных процессов будет увеличиваться после каждого приема пищи, а пищеварение наладится.

Гипотиреоз

Общее описание болезни

Это патология, спровоцированная нехваткой гормонов щитовидной железы. Данная группа синдромов обычно развивается вследствие полной дисфункции щитовидки.

Согласно исследованиям, гипотиреоз является одной из самых часто встречающихся эндокринных патологий, около 15% людей страдают от нее и ежегодно их количество увеличивается. Наиболее подвержены этой болезни жители местностей, которые расположены далеко от моря и женщины старше 65 лет.

Гипотиреоз – это патология, обратная гипертиреозу, при котором увеличивается выработка гормонов, которая сопровождается образованием зоба.

Щитовидную железу не напрасно называют железой долголетия, так как она в нашем организме отвечает за молодость и здоровье. При ее правильном функционировании у человека вырабатывается достаточное количество гормонов для поддержания нормальной скорости обменных процессов в организме.

Виды гипотиреоза

Благодаря щитовидной железе у нас вырабатываются биологически активные соединения: тироксин и трийодтиронин, которые регулируют рост и развитие организма, обменные процессы, отвечают за иммунитет и нормальное функционирование большинства органов.

Гипотиреозы могут быть:

  1. 1 первичные. Данная форма может быть приобретенной или врожденной и обычно вызвана патологиями щитовидной железы;
  2. 2 вторичная форма может быть вызвана недостаточным производством тиротропина гипофизом в головном мозге. Вторичная форма часто бывает следствием травм щитовидной железы и осложнением после перенесенных инфекционных заболеваний [3] ;
  3. 3 третичная форма, как правило, обусловлена опухолью эндокринного органа или токсическим действием гормональных препаратов. Этой форме подвержены около 5% страдающих гипотиреозом.

Причины возникновения гипотиреоза

Основной причиной данного заболевания считается хронический тиреоидит аутоиммунного генеза. Помимо этого, гипотиреоз могут вызвать:

  • врожденная гипоплазия щитовидной железы;
  • опухоли эндокринной железы;
  • туберкулезное поражение железы;
  • недостаток йода в организме;
  • побочное действие некоторых медицинских препаратов;
  • травматическое повреждение гипоталамуса;
  • операция на щитовидной железе;
  • лучевая терапия;
  • перенесенный эмоциональный стресс;
  • беременность;
  • отсутствие физической активности;
  • воспаление кишечника.
Гипотиреоз

Симптомы гипотиреоза

Клиника данного заболевания проявляется медленно. Пациенты обращаются к эндокринологу уже при наличии серьезных изменений в организме. Отличительные симптомы гипотиреоза:

  1. 1 неконтролируемое увеличение массы тела;
  2. 2 постоянное чувство сонливости;
  3. 3 плохая переносимость холода или жары;
  4. 4 отеки конечностей;
  5. 5 лицо приобретает одутловатый вид;
  6. 6 общая слабость и снижение работоспособности;
  7. 7 запоры;
  8. 8 онемение рук;
  9. 9 боли в суставах и мышцах;
  10. 10 умственная заторможенность;
  11. 11 ломкость ногтей;
  12. 12 сухие безжизненные волосы;
  13. 13 низкая температура тела;
  14. 14 снижение слуха;
  15. 15 хриплость голоса;
  16. 16 анемия;
  17. 17 шелушение и желтоватый оттенок кожи;
  18. 18 медленный рост волос и алопеция;
  19. 19 брадикардия;
  20. 20 снижение либидо;
  21. 21 огрубение кожи стоп;
  22. 22 одышка;
  23. 23 замедление речи;
  24. 24 гипогликемия;
  25. 25 снижение аппетита и тошнота.
Читайте также:  Диета при диарее у взрослого с рецептами

Осложнения при гипотиреозе

В случае неадекватного или несвоевременного лечения гипотиреоз может привести к тяжелым последствиям:

  • сердечная недостаточность;
  • судорожный синдром мышц конечностей, лица и шеи;
  • парестезия губ, языка и пальцев;
  • эпилептический припадок;
  • катаракта;
  • у детей может привести к необратимой задержке роста и нарушениям психического развития;
  • нарушение работы почек;
  • кретинизм;
  • гипотиреоидная кома, которая сопровождается снижением артериального давления вплоть до потери сознания. Кома может быть вызвана переохлаждением, травмой, интоксикацией.

Профилактика гипотиреоза

Каких-либо специальных методов профилактики этого заболевания не существует. Профилактика гипотиреоза заключается в приеме грамотно подобранных доз элементарного йода и его соединений.

Лечение гипотиреоза в официальной медицине

Основная терапия предусматривает заместительную форму лечения пациента, в процессе которой больному назначают гормоны, которые в недостаточном количестве вырабатываются его щитовидной железой. Дозировку лекарственных препаратов подбирает эндокринолог индивидуально, ориентируясь на возраст пациента, форму болезни и наличие других патологий. Как правило, сначала врач назначает минимальную дозу тироидных гормонов, потом постепенно ее увеличивают до достижения необходимого эффекта, параллельно эндокринолог контролирует уровень гормонов в крови, показатели пульса и ЭКГ, анализирует жалобы пациента. Помимо гормональной терапии больным назначают препараты для улучшения работы печени и снижающие уровень холестерина в крови.

Обычно страдающим гипотиреозом необходимо поддерживающее лечение всю жизнь.

Вариант рациона от Мэри Шомон

Известный американский диетолог Мэри Шомон, разработала отдельную систему питания при гипотиреозе, которая помогает сбросить вес.

Основной принцип — подсчет калорийности блюд. Для этого надо свой вес (в кг) умножить на 25, а от полученной суммы отнять 200 ккал.

Получившаяся цифра обозначает суточное количество необходимых калорий.

Исходя из этого, подбираются подходящие продукты, составляется меню, а есть надо часто и дробно.

Параллельно больной должен контролировать уровень гормонов ТТГ и Т4.

Вариант рациона от Мэри Шомон

Норма ТТГ составляет 0,4-4 мМЕ/л. Если этот показатель в пределах допустимого, то дополнительный прием Тироксина прекращают.

Соблюдение диеты — один из важных принципов терапии гипотиреоза с сопутствующим ожирением.

Придерживаться строго режима питания надо длительное время, без срывов или нарушений. Больной должен регулярно сдавать анализы на гормоны, проходить полное обследование.

ВконтактеОдноклассникиFacebookTwitterМой мир

Особенности рациона при недостаточности щитовидной железы

При различных клинических формах гипотиреоза, помимо общих рекомендаций, существуют и особенности построения рациона.

У женщин

Изменения в диете требуются в период беременности и кормления грудью. В это время повышается потребность в поступлении йода, поэтому к питанию предъявляются особые требования:

  • увеличивают поступление белка (рыба, курица, индейка, морепродукты) до 1,3 г на 1 кг веса;
  • для витаминизации рациона добавляют отвары из шиповника и черноплодной рябины
  • активизируют работу кишечника овсяными или гречневыми отрубями, добавляя их в кашу, кефир;
  • ежедневно в меню обязательно должен быть салат из овощей с растительным маслом и зеленью, йодсодержащее блюдо, свежий сок (только домашнего приготовления) из овощей, фруктов и ягод, кисломолочный напиток (однодневный) без добавок сахара;
  • на поздних сроках необходимо ограничение соли до 3 г или полное ее исключение при тяжелых отеках и гипертонии, снижение объема жидкости до 0,8-1 литра, питание должно быть преимущественно молочно-растительным с добавлением нежирной рыбы и морепродуктов.

Смотрите на видео о питании при гипотиреозе:

При ожирении

Особенности рациона при недостаточности щитовидной железы

Питаться нужно небольшими порциями, особенно это важно при избыточном весе. Пациентам с ожирением на фоне гипотиреоза рекомендуется один раз в неделю проводить разгрузочные дни. Для этого подходит кефир (700 мл), гречневая каша без масла и соли на воде из 100 г крупы, яблоки (2 запеченных), чернослив (30 г).

Все продукты делят на 6 частей в произвольных сочетаниях. Запрещается проводить полное голодание или применять строгие диеты, так как это еще больше замедляет обмен веществ.

Дополнительно в рационе ограничивают картофель и свеклу (их общее количество не должно превысить 200 г в день), хлебные и макаронные изделия, каши, кроме гречневой и овсяной, бананы, виноград. Основу рациона составляют:

  • салаты из огурцов, помидоров, зелени;
  • отварные или паровые овощи (морковь, кабачки, тыква, сладкий перец, сельдерей) в сочетании с рыбой;
  • несладкие фрукты и ягоды;
  • молочные продукты низкой и умеренной жирности.

Овощные и фруктовые салаты в рационе при гипотиреозе

При аутоиммунном гипотиреозе

Состояние, при котором иммунная система перестает распознавать свои клетки щитовидной железы и начинает вырабатывать против них антитела называется аутоиммунным тиреоидитом. Это основная причина гипотиреоза у взрослого населения. Коварство болезни состоит в том, что его течение бывает малосимптомным, а последствия проявляются через несколько лет, а иногда и десятилетий.

Основная цель лечебного питания – это найти в своем рационе продукты, которые вызывают аллергические реакции и устранить их из диеты. Помочь в этом может только специфические тесты, проводимые аллергологами.

Чаще всего отмечается непереносимость белков пшеницы, яиц, меда, орехов. Очень важно полностью отказаться от консервантов и красителей, пищевых добавок. Продукты рекомендуется покупать в необработанном виде, по возможность свободными от пестицидов.

При субклинической форме

Гипотиреоз может протекать скрыто и обнаруживаться только при исследовании гормонального фона. Диетотерапия бессимптомных форм болезни является главным методом лечения. При этом ее требования немного смягчаются. Например, не чаще 2 раз в неделю можно включить в меню цветную капусту и брокколи в отварном виде, виноград, картофель и свеклу. Два или три раза за 10 дней допускаются мед, выпечка без жирного крема, рыбный бульон.

Особенности рациона при недостаточности щитовидной железы

Смотрите на видео о пяти рецептах для правильного и здорового питания:

Безглютеновый рацион диеты при гипотиреозе

Непереносимость глютена возникает при нарушении его расщепления в кишечнике. Из-за этого нарушается пищеварение, усвоение белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов. Нередко глютеновая энтеропатия сопутствует аутоиммунному тиреоидиту и ухудшает его течение. Поэтому при обнаружении высокого содержания антител к щитовидной железе в крови рекомендуется исключить из питания продукты с его содержанием:

  • пшеница, овес, ячмень, рожь, макароны и манка;
  • колбасные изделия, консервы, фабричные соусы, кетчуп, майонез;
  • мороженое, молоко;
  • растворимый кофе, какао;
  • суп быстрого приготовления или лапша в пакетиках, кубики для бульона;
  • пиво, квас.