Диетическая польза риса при рисовой диете

Чем полезен рис и его диета
Полезные свойства риса
Варианты рисовой диеты
Меню рисовой диеты
Отзывы о рисовой диете 2019
Положительные стороны рисовой диеты
Отрицательные стороны рисовой диеты

Противопоказания рисовой диеты

Как и любой другой способ похудения за несколько месяцев, рисовая диета имеет свои противопоказания.

Несмотря на то, что рис легко усваивается, он является достаточно тяжелым продуктом для слабого желудка. Поэтому большое употребление риса противопоказано людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания рисовой диеты

Вместе с жидкостью и токсинами рис вымывает калий из организма, что крайне неблагоприятно для людей, страдающих сердечными и почечными заболеваниями.

Кроме того, не стоит худеть на рисе людям, недавно перенесшим простудные или воспалительные заболевания. В рисе хоть и содержится большое количество витаминов, но их все равно недостаточно для полноценного восстановления организма после болезни.

Обзорная характеристика рисовой диеты

  • Длительность: от 3 до 9 дней. Наиболее оптимальным вариантом диетологи считают 7 дней. Не рекомендуется придерживаться рисовой диеты долго, максимум 2 недели.
  • Краткая характеристика: монодиета;
  • Денежные затраты: низкие;
  • Результат: за первые 3 дня можно сбросить 2 кг, а спустя 2 недели уйдет 6 кг. Рисовая диета 10 кг за неделю позволяет сбросить только тогда, когда вы придерживаетесь жестких условий;
  • Дополнительный эффект: противоаллергическое действие, освобождение от шлаков и отеков, улучшение состояния крови, сосудов, печени, почек.  В некоторых случаях, худеющие отмечали бодрость, улучшение самочувствия, появлялась привычка питания по режиму. Отметим, что при краткосрочном варианте этой диеты вышеуказанные результаты будут минимальны;
  • Периодичность: один раз в год;
  • Противопоказания: беременность и кормление грудью, сердечнососудистые заболевания, сахарный диабет, при недостатке калия в организме, патологии мочевыводящей системы, наличие в анамнезе геморроя, индивидуальная непереносимость риса, склонность к запорам.

Дополнительные показания рисовой диеты:

Кроме снижения веса, рисовая диета назначается людям, в качестве дополнительного метода лечения  при некоторых видах отеков, расстройствах желудочно-кишечного тракта. Также её используют для улучшения обмена веществ  и внешнего состояния кожи, «очищения» мелких и крупных суставов при остеохондрозе.

Обзорная характеристика рисовой диеты

Как подготовиться к диете

Прежде всего, следует привести свой организм в состояние, при котором он легко перейдет на иной тип питания, в данном случае к рисовой диете. За  7-10 дней, до начала диеты, необходимо снизить  общее количество потребляемой соли до  3-5 грамм в сутки. При этом лучше перейти на использование морской соли, в химический состав которой входит большее количество минералов, в отличие от обычной поваренной соли.

Рисовая диета, польза в похудении 2019

Рис способен вывести из организма все вредные вещества. Именно рисовая крупа содержит восемь главных аминокислот, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека:

  • калий нужен для работы сердечной мышцы;
  • белок способствует здоровой функциональности организма;
  • железо, фосфор, цинк, кальций, йод и витамины группы В укрепляют нервную систему, улучшают состояние волос, кожи и ногтей.

По сравнению с другими злаковыми культурами, в рисе нет глютена, а именно растительного белка, который может вызвать аллергическую реакцию.

Лучше всего выбирать коричневатый рис, а не белый. Такой рис не обработан и содержит много полезных веществ. Что касается белого риса, то он быстрее разваривается, но имеет меньше витаминов и минералов.

Полезные свойства риса

Рисовая крупа в своём составе имеет вещество, способное создать защитную плёнку в желудке, поэтому её нужно употреблять людям, у которых наблюдается гастрит или язва желудка, а также при повышенной кислотности.

Витамины группы В, которые содержатся в рисе:

  • тиамин В1;
  • рибофлавин В2;
  • никотиновая кислота В3;
  • витамин В6.

Рис содержит восемь главных для жизнедеятельности человека аминокислот, которые способствуют созданию новых клеток. Содержание белка в рисовых зернах всего 7-8 процентов.

Стоит также отметить, что в рисе нет клейковины, это своего рода растительный белок, который есть во многих других злаках.

Рис также содержит:

  • — лецитин, он активирует работу мозга;
  • — гамма-аминомасляную кислоту, она помогает нормализовать кровяное давление;
  • — олигосахарид, способствующий восстановлению кишечника;
  • — калий, помогающий вывести лишнюю воду и соль из организма.

В ста граммах риса 323 килокалории.

Рис для похудения

сильный сорбентмагнияцинкакремниякалияЛецитинпользе и вреде риса

При всех позитивных свойствах рисовой диеты, необходимо учитывать ее минусы и противопоказания. Минусы:

  • Эта диета выводит соли (жидкость) из организма, а не жир. Следовательно, при возвращении к подсаливанию блюд по окончании диеты, прежний вес может частично к вам вернуться.
  • Если долго есть один рис, он начинает выводить из организма полезные сердцу соли калия.
  • При длительном употреблении риса, возможны запоры, а в последствии — дисбактериоз кишечника.

Противопоказания: диета противопоказана людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, беременным женщинам на всех сроках и мамам в период лактации, людям с нестабильным уровнем сахара в крови.

Как же готовить рис для похудения?

На выбор женщинам, для достижения максимальной эффективности рисовой диеты, предлагается два способа приготовления риса:

  1. Зерна варим в горячей воде на медленном огне.
  2. Зерна заливаем на 4 дня холодной водой, а на пятый — запариваем кипятком и съедаем.

При этом, во втором случае в готовом рисе остается наибольшее количество полезных веществ и витаминов.

выбрать сорт рисанеочищенный риспропаренных зеренКоричневый рисклетчаткуфолиевую кислотувитаминыЧерный «нероне»

Исключаем из выбора белый шлифованный рис, берем сорт себе по вкусу и приступаем к выбору вида рисовой диеты.

Есть невероятное число видов диеты: трех дней, семи дней, «5 объемов», «Два блюда», разгрузочные дни, «Стакан риса» и др. Но мы подробнее рассмотрим два вида рисовой диеты: диета на 3 дня и диета на 7 дней.

Когда стоит придерживаться рисовой диеты?

Итак, кому показана рисовая диета? Данный рацион питания необходимо соблюдать в том случае, если нужно:

  • ускорить процессы обмена веществ;
  • очистить сосуды и суставы от шлаков и токсинов;
  • привести в работу печень, почки и кишечник;
  • справиться с лишними килограммами;
  • улучшить тонус организма;
  • привести в норму свое самочувствие;
  • устранить боль в суставах и мышцах;
  • справиться с отечностью и прочими проблемами;
  • справиться с чувством скованности и тяжестью в теле;
  • улучшить состояние кожи;
  • справиться с проблемами, связанными с волосами и ногтями.

Именно в таких ситуациях необходимо придерживаться рисовой диеты. Подобный рацион питания дает возможность справиться с лишними килограммами за минимальный временной промежуток.

Как приготовить рисовую воду для лица, рецепты

Приготовить косметическое средство очень просто. Для этого берется нужное вам количество злака. Далее действуем точно так же, как если бы мы готовили его на гарнир.

Сначала промываем водой (любой рис – длиннозерный или круглый, это значения не имеет), помещаем в эмалированную кастрюльку, затем заливаем холодной водой в соотношении 1 часть злака и 4 части воды. Кипятим на медленном огне 20 минут.

Как приготовить рисовую воду для лица, рецепты

А ТЕПЕРЬ, ВНИМАНИЕ! Отцеживаем рис на дуршлаг или сливаем так, а полученную водичку используем в косметических или лечебных целях. Она может храниться в закрытой стеклянной посуде в холодильнике 5-7 дней.

Разнообразие диет с участием риса

На сегодняшний день создано множество вариантов рисовой диеты, среди которых есть немало заслуживающих внимания.

Читайте также:  Пищевая добавка Е 536: название, состав, плюсы и минусы использования

Жесткая диета

Обратить внимание на эту вариацию рисовой диеты стоит тем, кто хочет похудеть в короткие сроки. Такая необходимость может возникнуть, если у вас запланировано в скором времени важное событие. Соблюдая все рекомендации, вы сможете за 7 дней при условии наличия реального лишнего веса сбросить до 10 кг. Для этого вам необходимо в течение недели питаться одним коричневым рисом: суточная норма его потребления должна составлять один стакан. В течение этого времени вы должны воздержаться от любых видов физических нагрузок.

5 объемов

Главным продуктом этой вариации также является рис, но она предусматривает определенные нюансы. Для этой диеты вам потребуется 5 пустых стаканов, которые нужно поставить на стол и положить в каждый из них по две ложки коричневого риса и залить водой. Желательно использовать теплую или воду комнатной температуры. Через 4 дня нужно налить в стаканы новую воду, а когда наступит 5 день, нужно взять 1 стакан, вылить воду, после чего вы можете приступать к трапезе.

Эта порция риса рассчитана на один прием пищи, после чего процедуру повторяют: в стакан насыпаем 2 ложки риса и наливаем воды. Аналогичным образом поступаем на следующий день и со вторым стаканом, съедая готовый рис. Такое питание принесет гораздо больший эффект, если вы будете съедать рис на пустой желудок. По завершении этой диеты вы можете вернуться к своему привычному режиму питания, но он должен включать в себя блюда, соответствующие принципам здорового питания. Обычно достаточно продержаться две недели, чтобы достичь желаемого веса.

Легкая диета

Эта версия рисовой диеты оказывает щадящее воздействие на организм, ведь только рисом ее меню не ограничивается. Также она включает мясо, рыбу или овощи. В рамках этой методики предусмотрен специальный рецепт приготовления риса. Нужно взять немного сырого риса, положить в емкость и налить в нее яблочный сок и воду. Далее, эту смесь оставляют настаиваться на 2 часа. После этого жидкость можно слить, а сам рис начинают варить, добавляя в процессе приготовления мясо или рыбу с овощами. Чтобы это блюдо было более питательным, вы можете его есть вместе с другими фруктами.

Диета на рисе и кефире (дня)

Комбинация риса и кефира способствует быстрому похудению:

1 день. Завтрак состоит из яблока и стакана кефира (1%).

Обед из 100 г нежирного творога и стакана кефира. Ужин состоит из яблока и стакана отвара ромашки. Перед сном выпить кефир.

2 день. Завтрак как в первый день. На обед выпить полстакана кефира и съесть 100 г отварного риса. Ужин – рис и кефир по 100 грамм, яблоко.

3 день. Завтрак и обед как на второй день. На ужин нужно съесть 1 яблоко, выпить стакан кефира. Перед сном съесть немного отварного риса.

Рисовая диета «Два блюда»

Эта диета в чем-то схожа с предыдущей, но овощи заменяются рыбой. Однако их нельзя смешивать, т.е. применяется принцип раздельного питания. Рис замочите на ночь и варите в 2-х водах.

Диета полезна тем, что оздоровляет организм, насыщает кальцием, йодом и фосфором.

На день съедайте 200-250 г риса и столько же, но не больше, чем рыбы. Оба блюда посыпайте зеленью или толченым чесноком, для большего эффекта – не солить. В перерывах между едой пейте воду, чай.

Длится эта диета 5 дней. Рыбу чередуйте с морепродуктами.

Можно не придерживаться диеты, а устраивать себе рисовый разгрузочный день 1-2 раза в неделю

Рисовая диета «Два блюда»

Своей популярностью рис во многом обязан странам Восточной Азии, где он является основным продуктом питания. Жители Японии и Китая отличаются стройным телом, питаясь преимущественно белыми сортами злаковой культуры.

Однако это касается только тех азиатов, которые трудятся на свежем воздухе и скромно питаются в течение дня. В традиционном восточном меню рис сочетается с обилием морепродуктов и специями. Однако жители мегаполисов ведут сидячий образ жизни и едят рис вместе с соусами, содержащими массу калорий.

Читайте также:  Чем полезен творог для спортсменов и когда его лучше есть

Это касается рисовой лапши, бумаги, муки и прочих продуктов промышленного производства.

Между тем, рис обладает многими достоинствами. Он как губка впитывает токсические соединения и тяжелые металлы, нормализует пищеварительные процессы. Важно выбрать «правильный» рис, тогда он не помешает процессу снижения веса.

Варианты диеты на рисе

Чтобы приступить от слов к делу, предлагаем изучить и выбрать для себя наиболее подходящую диету на основании этой крупы. Существует несколько вариантов, но выбор всегда остается за вами. Рекомендуем начинать с более простых диет, которые не длятся более трех дней, чтобы организм мог адаптироваться и привыкнуть к потреблению риса. Преодолев нижние ступеньки, можно взбираться и повыше.

Для похудения можно выбрать более жесткие и длительные диеты, а для оздоровления и выведения токсинов достаточно отдать предпочтение разгрузочные дням, которые проводятся один раз в неделю.

Разгрузочный день на рисе

Отварить вымоченный и промытый рис и употреблять в пищу каждые два часа по 150 грамм (готового продукта). Между приемами пить минеральную воду без газа и зеленый чай по 250 мл.

Если каждую неделю устраивать такие разгрузки, то скоро будет заметен результат — самочувствие улучшится, лишние килограммы медленно, но уверенно будут исчезать. В конце концов, вы достигнете стойкого результата.

Диета «5 объемов»

Диета «Пять объемов» направлена на похудение и на оздоровление организма, так как вытягивает все лишние соли. Во время этой диеты желательно принимать дополнительно витамины с полезными минералами, так как с «мусором» и токсинами, рис может забирать и полезные вещества.

Берется пять банок, каждый день засыпается в одну из них две столовые ложки риса, заливаем 200 мл чистой воды. Каждый день меняем воду и добавляем следующую банку. На пятый день приступаем к приему — утром съедается рис, соответственно вымоченный 4 дня. Процедура повторяется таким образом, что каждый день утром натощак съедается подготовленный рис. После приема риса два часа ничего не есть и не пить, чтобы он мог произвести всю нужную работу.

Продолжительность такой диеты — две недели. В это время ограничьте себя от всех запрещенных продуктов, позвольте рису вывести ненужные соли, задерживающие воду из организма.

Рисовая диета на 3 дня

Более жесткая, но более эффективная диета длится всего три дня. Она применяется, когда возникает необходимость быстро сбросить лишний вес. Все три дня употребляют в обед, завтрак и ужин порцию отварного риса по 100 грамм, которые чередуются с отварными овощами — всего около 400 грамм.

Если вы чувствуете, что не выдерживаете такой жесткости, меню можно разнообразить овощными бульонами, салатами из сырых овощей и зелени, добавлением небольшого количества оливкового масла, грейпфрутом и апельсином.

Рисовая диета «Два блюда»

Основой этой диеты является рис и морепродукты, в которые включают и отварную или приготовленную на пару рыбу. Не смешивая, в равные промежутки времени за весь день съедается тарелка риса и тарелка морепродуктов, заправленных лимоном и зеленью.

Два блюда не смешиваются, а принимаются раздельно!

Диета «Стакан риса»

Сразу предупреждаем, что эта диета относится к строгой диете и ее нельзя проводить больше 3 дней с промежутком не меньше чем 10 дней. Результат быстрый, но главная трудность — удержать его как можно дольше.

Стакан риса отваривается и является суточным рационом, его можно растянуть на весь день, а можно съесть за один присест. Чтобы не сорваться, чувство голода можно успокоить за счет двух-трех зеленых яблок. Во время этой диеты не стоит заниматься физическими нагрузками и лучше всего уединиться и это время проводить в более спокойной обстановке.

Диета «Стакан риса» требует выдержки, так что взвесьте все «за» и «против», чтобы не сорваться может все-таки лучше выбрать длительную, но более щадящую диету.

Источники

  • -organizma-risom-sushchestvuyushchie-metodiki-i-pravila-pitaniya-po-nim
  • -organizma-risom
  • -dieta-dlya-pohudeniya-i-ochishheniya-organizma-ot-shlakov-otzyvy-i-menyu/
  • -fitness/risovaya-dieta-dlya-pohudeniya-i-ochishheniya-organizma-risovaya-dieta-dlya-ochishheniya-organizma-ot-shlakov-i-solej/
  • -organizma-risom/
  • -organizma/
  • -dieta-dlya-pohudeniya-ochishheniya-organizma/