Эффективная химическая диета Усама Хамдий, отзывы и меню на 4 недели

Диета Усама Хамдий позволяет сбросить до 30 кг за месяц, улучшить общее состояние организма, является самодостаточной, не требует приема поливитаминов.

Химическая диета Усама Хамдий

Пусть вас не пугает название методики Усамы Хамдия. Некоторые люди ошибочно полагают, что диета на химических реакциях базируется на приеме синтетических элементов, хотя это догадки. Основа методики в том, чтобы обмануть организм и заставить его изменить традиционные химические процессы. Тут снижение массы происходит не из-за уменьшения калорий, а вследствие большого количества белка, а не углеводов (карбо). Наступает дефицит доступной энергии, которая поступает с карбо, начинается переход тела в другой режим метаболизма, расходуются жировые запасы.

Химическая диета на 4 недели обладает преимуществами:

Химическая диета Усама Хамдий
  1. Запасы белка остаются неприкосновенными, мышечные волокна не подвергаются изменениям.
  2. Мышцы человека становятся крепче, особенно, если параллельно заниматься физическими упражнениями для похудения.
  3. Диета популярна среди пациентов с преддиабетическим или диабетическим состоянием, т. к. постепенное усвоение протеинов защищает организм от сахарных перепадов.
  4. Голод отсутствует, ведь есть белки. Химические вещества (кетоны), освобождающиеся при расщеплении протеинов, подавляют ощущение пустого желудка.

Творожная диета Усама Хамдий

Низкоуглеводное питание не годится людям с проблемными почками или ЖКТ. Творожная диета Усама Хамдий – альтернатива классической методике, подходит аллергикам с реакцией на яйца. В таком варианте утренняя еда составит 200 г творога с 0% жира на упаковке, а еще фрукт, который есть в списке разрешенных. В диете за месяц Усамы Хамдия завтраки играют первостепенную роль. Усовершенствовать процесс сброса лишнего веса можно с помощью комплекса физических упражнений.

Химическая диета Усама Хамдий

Яичная диета Усама Хамдий

Химическая методика по-другому зовется яичной из-за большого содержания яиц. Оригинальный рацион под названием «Диета на 28 дней» – это яичная диета Усама Хамдий, с помощью которой, судя по отзывам, легко уменьшить свой вес на десяток кг за месяц. Потрясающий результат достигается за счет низкокалорийных продуктов. В день употребляется всего 1000 калорий, но этого хватает для укрепления иммунитета, здоровья, настроения, разглаживания кожи, блеска волос, твердости ногтей. Меню Усамы Хамдия изобилует аминокислотами, микроэлементами, есть витаминный комплекс.

Главные принципы

Основа рациона данной методики – сваренное всмятку куриное яйцо. Это низкокалорийный продукт, богатый многими питательными веществами, в частности ниацином, витаминами A, E, D, K, группы B, многими минеральными веществами (фосфор, йод, калий, кальций, железом, кобальтом, медью), фолиевой и никотиновой кислотами, холином. Вот почему эту систему похудения еще называют яичной диетой магги.

  1. Увеличиваем суточное потребление воды – не менее 2 литров.
  2. Если в меню не указаны размеры порций, то кушаем до тех пор, пока не наступит насыщение.
  3. При сильном голоде (такого, как правило, не возникает) перекусываем помидорами, сырой морковью или огурцами.
  4. Под строгим запретом у нас картофель, бананы, виноград, финики, инжир, баранина.
  5. Разрешено употреблять в пищу яйца, свежие и вареные овощи, бобовые, фрукты (налегаем на яблоки, цитрусовые, сливы, киви), чай и кофе без молока и сахара.
  6. Спортивные тренировки не обязательны.
  7. Для закрепления достигнутого результата по окончании похудения нужно еще в течение одного месяца питаться по-особому. Сначала 14 дней используем меню первой недели методики, а оставшийся периол кушаем так, как предписывает четвертая неделя.

Противопоказаниями к диете служат: заболевания ЖКТ и почек, диабет, беременность, повышенный уровень холестерина. Перед тем, как перейти к непривычному для себя рациону обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом!

Химическая диета: меню на 4 недели

Учтите, что авторская разработка Усама Хамдий строга до безобразия – всю схему питания нужно соблюдать неукоснительно. Кушаем только то, что полагается в соответствующий день, а не то, что душа просит. Даже похожие по питательной ценности продукты друг другом не заменяем. Дни местами не переставляем. Если вы конкретно сорвались или дали себе послабление во время пикника с шашлычком, химическая диета не может быть продолжена – придется начинать методику с самого начала.

Неделя первая

Завтракаем каждый день половинкой цитруса и вареными яйцами (1-2 шт.).

  • Понедельник, Четверг, Суббота. Обедаем каким-то одним видом фруктов в неограниченном количестве. На ужин отвариваем мясо
  • Вторник. Обедаем вареной курицей без кожи. Вечером съедаем 2 яйца, тост, 1 апельсин, салат из огурцов, салатных листьев, морковь, помидоров и болгарского перца
  • Среда. Обедаем любым количеством сыра с низким процентом жира, тостом и помидорами. На ужин готовим мясо
  • Пятница. На обед съедаем 2 яйца и какой-то один вид отварных овощей или бобовых (фасоль либо кабачок, зеленый горошек либо морковь). Ужинаем отварной рыбой и 1 грейпфрутом
  • Воскресение. Отварная курица без кожи, вареные овощи, помидоры, 1 цитрус. Ужинаем вареными овощами

Неделя вторая

Завтракаем каждый день две недели половинкой грейпфрута или апельсина и вареными яйцами (1-2 шт.).

  • Понедельник. Отварное мясо и салат из овощей на обед. Вечером съедаем 2 яйца, 1 цитрус и снова овощной салат
  • Вторник. Отварное мясо и салат из овощей на обед. Вечером съедаем 2 яйца, 1 цитрусовый плод
  • Среда. Отварное мясо и свежие огурцы в неограниченном количестве на обед. Вечером съедаем 2 яйца, 1 грейпфрут
  • Четверг. Обедаем любым белым (обезжиренным) сыром и отвариваем 2 яйца. На ужин кушаем 2 яйца
  • Пятница. Обедаем отварной рыбой. На ужин кушаем 2 яйца
  • Суббота. На обед кушаем отварное мясо, помидоры, 1 апельсин. Ужинаем смесью из разрешенных фруктов
  • Воскресение. Обед и ужин одинаковы по содержанию: отварная курица без кожи, вареные овощи, помидоры, 1 цитрус.
Читайте также:  Как девушкам быстро похудеть в руках и плечах в домашних условиях?

Неделя третья

  • Понедельник. Весь день кушаем любые разрешенные фрукты в любое время в неограниченном количестве
  • Вторник. Все точно также, но уже в отношении овощей – берем любые, которые разрешены, кушаем сырыми, делаем салаты, отвариваем
  • Среда. Кушаем любые фрукты и овощи в неограниченном количестве, кроме тех, которые химическая диета запрещает
  • Четверг. Готовим рыбу, зеленые салаты (с белокочанной капустой или листовыми салатами), отварные овощи
  • Пятница. Отвариваем или жарим без масла постное мясо и овощи
  • Суббота, Воскресение. Кушаем весь день какой-то один вид фруктов

Неделя четвертая

  • Понедельник. 4 ломтика мяса либо ¼ отварной курицы, 4 свежих огурца, 3 помидора, консервированный тунец без масла (1 банка), 1 цитрус, 1 тост
  • Вторник. 2 ломтика мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 фрукт
  • Среда. 1 столовая ложка творога или белого сыра, тарелка отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 цитрусовый плод
  • Четверг. ½ отварной курицы, 1 тост, 1 огурец, 3 помидора, 1 грейпфрут, 1 любой фрукт.
  • Пятница. 2 яйца, 3 помидора, 1 порция листового салата или свежей капусты, 1 цитрус.
  • Суббота. 2 куриных грудки, 1 тост, 125 г творога или брынзы, 2 огурца, 2 помидора, 1 апельсин, стакан простокваши
  • Воскресение. 1 столовая ложка творога, банка тунца, порция отварных овощей, 1 цитрус, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора

Основные правила диеты Усама Хамдий

Данная система питания рассчитана на 4 недели. Самыми сложными окажутся именно первые 14 дней, особенно учитывая то, что и ограничения в питании будут более строгими.

Последующие 2 недели фактически происходит постепенный «выход» с диеты, поскольку разнообразие употребляемых продуктов, а также их количество понемногу увеличивается. Кстати, именно этот фактор отличает грамотно составленные системы питания от многочисленных сомнительных чудо-диет кратковременного действия.

Существует несколько общих рекомендаций, которые относятся не только к данной диете, но и ко многим другим режимам здорового питания.

Так, в процессе похудения (да и вообще всегда) необходимо потреблять не менее 2-ух литров жидкости. Это должна быть негазированная чистая вода.

Категорически запрещаются высококалорийные продукты (особенно картофель), мучное и сладкое, жареное и жирное. Потребление соли также ограничивают. Тем не менее, в блюда можно добавлять специи.

Кроме того, нельзя перекусывать вне основных приемов пищи.

Система диетического питания Усама Хамдий представлена в 2-ух вариантах. Имеется как яичная диета, так и ее творожный аналог. Обе системы превосходно сбалансированы и позволяют организму получать практически все необходимые питательные вещества.

Рацион выстроен таким образом, чтобы ускорить обмен веществ и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Регулярные занятия физической культурой приветствуются.

Запрещенными фруктами являются бананы, финики, виноград, манго, инжир. Разрешается употребление яблок, цитрусовых, ананасов и слив.

Меню диеты Усама Хамдий

Первая неделя

В эту неделю ежедневный завтрак будет следующим: половинка грейпфрута или апельсина, до двух яиц вареных.

Понедельник

Обед – фрукты одного сорта без ограничений.

Ужин – постное мясо говядины или птицы отварное или жареное.

Вторник

Обед – Вареное или жареное мясо куриное без кожицы.

Ужин – Салат из томата, моркови, зелени, перца сладкого и огурца, 2 вареных яйца, кусочек хлеба черного маленький, апельсин или грейпфрут.

Среда

Обед – пресный сыр, кусочек хлеба черного маленький, томат.

Ужин — постное мясо говядины или птицы отварное или жареное.

Четверг

Обед — фрукты одного сорта без ограничений.

Ужин — постное мясо говядины или птицы отварное или жареное, салат овощной.

Пятница

Обед – 2 вареных яйца, горошек зеленый, кабачки или морковь на выбор.

Ужин – рыба вареная или жареная, салат овощной.

Суббота

Обед — фрукты одного сорта без ограничений.

Ужин — постное мясо говядины или птицы отварное или жареное, салат овощной.

Воскресенье

Обед – мясо птицы отварное или жареное, отварные овощи, апельсин или грейпфрут.

Ужин – овощи отварные.

Вторая неделя диеты

Завтрак второй недели не отличается от завтрака первой недели.

Понедельник

Обед – постное мясо говядины или птицы отварное или жареное, салат овощной.

Ужин – пара яиц вкрутую, апельсин или грейпфрут на выбор.

Вторник

Обед – постное мясо говядины или птицы отварное или жареное, салат овощной.

Ужин — пара яиц вкрутую, апельсин или грейпфрут на выбор.

Среда

Обед – постное мясо говядины или птицы отварное или жареное салат овощной.

Ужин — пара яиц вкрутую, апельсин или грейпфрут на выбор.

Четверг

Обед – два вареных яйца, вареные овощи и пресный сыр.

Ужин — пара яиц вкрутую, апельсин или грейпфрут на выбор.

Пятница

Обед – рыба отварная или жареная.

Ужин — пара яиц вкрутую.

Суббота

Обед – постное мясо говядины или птицы отварное или жареное, один томат, апельсин или грейпфрут на выбор.

Ужин – салат фруктовый из мандарина, яблока, дыни, персика и апельсина.

Воскресенье

Обед – постное мясо говядины или птицы отварное или жареное, один томат и апельсин или грейпфрут.

Ужин — постное мясо говядины или птицы отварное или жареное, один томат и апельсин или грейпфрут.

Третья неделя химической диеты

Понедельник

Весь день следует, есть только фрукты, за исключением бананов, фиников, манго, винограда и инжира.

Вторник

Весь день следует, есть только отварные овощи, за исключением картофеля.

Среда

Весь день следует, без ограничения, есть только фрукты, за исключением бананов, фиников, манго, винограда и инжира и отварные овощи, за исключением картофеля

Четверг

Весь день следует есть отварные овощи, рыбу отварную или жареную, капустный салат.

Пятница

Весь день следует есть отварные овощи, мясо постное, за исключением баранины.

Суббота, воскресенье

В эти дни следует, без ограничения, есть только фрукты, за исключением бананов, фиников, манго, винограда и инжира.

Четвертая неделя химической диеты

Во время этой недели вам дается продуктовый набор, который разрешается съесть в любое время и в любой последовательности.

Понедельник

Четверть отваренной без кожицы курицы, по четыре томата и огурца, банка  тунца консервированного без масла, апельсин или грейпфрут.

Читайте также:  Безслизистая диета: Польза для организма

Вторник

4 томата и огурца, кусочек хлеба маленький, постное мясо или курица без кожи отварные 200 грамм, яблоко или груша или долька дыни, апельсин или грейпфрут.

Среда

Небольшое количество отварных овощей, по два томата и огурца, ложка столовая обезжиренного творога, кусочек хлеба маленький, апельсин или грейпфрут.

Четверг

3 томата, огурец, половинка курицы отварной или жареной, один фрукт, кроме бананов, фиников, винограда, инжира и манго.

Пятница

пара яиц вкрутую, лист салата, 3 томата, апельсин, грейпфрут на выбор.

Суббота

по два томата и огурца, две грудки куриные в отварном виде, 120 грамм пресной брынзы или обезжиренного творога, кусочек хлеба маленький, апельсин или грейпфрут и простокваша.

Воскресенье

2 томата и огурца, немного отварных овощей, ложка столовая обезжиренного творога, банка  тунца консервированного без масла, кусочек хлеба маленький, апельсин или грейпфрут.

Рецепты диеты Усама Хамдий

Овощной салат

Для приготовления овощного салата нужно взять желтый перец, по два помидора и огурца, листья салата, чеснок, сок половина лимона, соль. Все ингредиенты нужно порезать небольшими кубиками, на чесночнице выдавить чеснок, немного посолить, всё перемешать и заправить соком лимона.

Обжаренный фарш

Для приготовления обжаренного фарша нужно взять фарш, петрушку, соль, перец, воду — 100 мл. Нужно разогреть сковороду, затем на ней обжарить фарш в течение 3 минут, добавить соль, зелень, воду и тушить на медленном огне до полной готовности.

Тушеные овощи

Для приготовления тушеных овощей нужно взять капусту, кабачок, томат, лук с чесноком, соль. Для начала кабачок порезать кубиками, мелко нашинковать капусту, порезать очищенный от шкурки томат, пропустить через чесночницу чеснок, нарезать кольцами лук. Всё положить в кастрюлю, добавить воды и тушить до полной готовности.

В заключение данной статьи хочется ещё раз напомнить, что если вы по каким-либо причинам сбились с курса описываемой диеты Усама Хамдий, то её необходимо прекращать и начинать заново.

Подробное меню химической диеты

Яичная диета (или другое название — творожная) построена на базе протеина творога и яиц, который максимально перерабатывается организмом, затрачивая очень много энергии. «Топливом» становится жировая ткань. Особенности химического обмена в ходе такой диеты определили ее название – «химическая».

Подробное меню химической диеты

Полный эффект будет достигнут через 4 недели. При желании проходят сокращенный курс – 2 недели. Завтрак весь месяц один и тот же – 2 яйца, 0,5 большого цитруса (1 маленький). Остальные приемы – разные.

Подробное меню химической диеты

Меню на 2 недели

Подробное меню химической диеты
Неделя День Обед Ужин
1 Понедельник 1 разновидность фрукта Нежирное мясо
Вторник Куриное филе (снимают кожу) Салат из разрешенных ингредиентов, цитрус, яйца (пара)
Среда помидоры, тост (небольшой), творог мясо
Четверг фрукт (до насыщения, 1 вид) мясо, салат (зеленый)
Пятница овощи, пара яиц зеленый салат, 1 вид морепродуктов, цитрус
Суббота любые количества фрукта мясо, листы зелени
Воскресенье цитрус, помидор, вареные овощи, мясное филе вареное ассорти овощей
2 Понедельник пара яиц, любые объемы салата пара яиц, цитрусы
Вторник постное мясо со свежим салатом грейпфрут и яйца (несколько)
Среда мясо, свежие огурцы апельсин, приготовленные яйца
Четверг творог, сырые или приготовленные овощи, яйца яйца (2)
Пятница креветки (можно заменить рыбой из списка) яйца (не более пары)
Суббота помидор, апельсин, мясо ассорти фруктов (свежее)
Воскресенье повторяется завтрак субботы так же
Подробное меню химической диеты

Рацион на 4 недели

Подробное меню химической диеты

Меню на 4 недели состоит из рациона питания (на 2 недели) из предыдущего подраздела. Далее придерживаются нового меню, которое описано ниже. Особенность этого этапа: употреблять все продукты, указанные на весь день, порциями, комбинируя их по своим предпочтениям.

Подробное меню химической диеты
Неделя День Весь день (порционно)
1 Понедельник фрукты
Вторник овощи (приготовленные или без термообработки)
Среда овощные, фруктовые ассорти (в любом виде)
Четверг морепродукты (из допустимых), овощи
Пятница любое мясо (кроме рыбного), овощи
Суббота фруктовые салаты
Воскресенье повторяется субботний рацион
2 Понедельник рыба, огурец, мясо птицы, апельсин, помидор (каждый продукт – 200 г) + 1 тост
Вторник повторяется понедельник (исключая рыбу)
Среда 300 г огуречно-помидорного свежего салата + 200 г разных вареных овощей, тост, цитрус, 25 г творога
Четверг повторяется предыдущее меню (без вареных овощей и творога) + полкурицы
Пятница томаты, яйца (по 2), листовой салат – неограниченно, апельсин
Суббота тост, простокваша, 2 помидора, пара грудок, творог (130 г), апельсин, 2 огурца
Воскресенье меню среды + 200 г тунца
Подробное меню химической диеты

Яичная диета Усама Хамдий

Яичная диета подходит тем, кто может переносить  ограничения в питании. Она абсолютно не вредит  вашему организму. Секрет ее эффективности в употреблении продуктов, активно уничтожающих жиры. Цитрусовые — самые надежные сжигатели лишних килограммов. Они  хорошо выводят желчь из организма, а также  шлаки и токсины. Пряности способствуют похудению и  улучшают обменные процессы. Употребление нежирных кисломолочных продуктов помогает быстрее похудеть и повысить содержание кальция. Не содержащие калории овощи помогают быстрее избавиться от жировых отложений.

Диета рассчитана на один месяц. На завтрак ежедневно нужно есть пару вареных яиц и на выбор половину одного  апельсина или грейпфрута.

1-я неделя

В понедельник —  в течение  дня   можно есть любые фрукты из списка.

Вторник — жареное куриное или индюшачье филе.

Среда — кусочек хлеба, сыра и помидоры.

Четверг — любые фрукты.

Пятница — овощи на пару и пару яиц.

Суббота — фрукты.

Воскресенье — отварные овощи.

2-я неделя

На обед

Понедельник — салат из овощей и два яйца.

Вторник и среда – салат с огурцами и пекинской капустой,  запеченное в духовке мясо.

Четверг — овощи на пару, брынза, пару яиц.

Пятница —   блюдо из рыбы или морепродукты.

Суббота — мясо на гриле  или котлета со шпинатом, цитрусовые.

Воскресенье — вареная курятина, томаты, цитрусовые.

На ужин.

Понедельник-среда: цитрусовые и два яйца.

С четверга по субботу — фруктовые салаты.

Воскресенье —  обеденное меню.

3-я неделя

Понедельник. Один из фруктов.

Вторник. Овощи, кроме картошки, шпината и кресс-салата.

Среда. Овощи и фрукты.

Четверг. Паровая рыба и зелень.

Пятница. Отварное белое мясо или телятина, зелень и шпинат.

Суббота и воскресенье. Фрукт из разрешенного списка.

4-я неделя

Понедельник. Четыре кусочка мяса или  отварной курятина, огурцы, помидоры и цитрус.

Вторник. Порция  жареного мяса, четыре огурца, три томата, фрукт и кусочек хлеба.

Среда. Кусок брынзы или ложка творога, два помидора или огурца, кусочек хлеба, цитрусовый и двести грамм вареных овощей.

Четверг. Половина вареной курицы, томаты, огурцы, цитрус.

Пятница. Пара вареных яиц, зеленый салат, три помидора, цитрус.

Суббота. Две куриные вареные грудки, брынза, тост, пара помидор и огурцов, два цитрусовых.

Воскресенье. Ложка творога, двести грамм отварного тунца, два томата и огурца, двести грамм вареных овощей, цитрус и кусочек хлеба.

Блиц-советы

  1. Чем больше избыток веса, тем эффективнее будет результат диеты.
  2. В ситуациях, когда требования системы питания более не могут переноситься, следует постепенно переходить к тому рациону, который более привычен.
  3. Обязательное взвешивание после утреннего туалета.
  4. По словам Усама Хамдий, существенной разницы между яичной и творожной версией нет – оба продукта в одинаковой мере насыщают человека.
  5. Яичную диету в классическом виде (4 недели) нельзя применять чаще одного раза в год. Семидневную версию разрешено повторять каждые шесть месяцев.
  6. Для творожной программы творог должен иметь минимальный процент жирности.
  7. Запрещенные продукты: банан, манго, инжир, виноград, финики.
  8. При возникновении чувства голода допустим перекус в виде огурца, томата, листа салата, но не раньше двух часов после основного приема пищи.

Рецепты

Диета профессора Усама Хамдий не предполагает голодовку, а, наоборот, состоит из разнообразных вкусных блюд. Существует много интересных рецептов:

Рецепты
  1. Баклажаны, приготовленные в духовке. Два мытых овоща разрезать пополам и положить в разогретую духовку на решетку. Достаточно 30 минут, чтобы они приготовились. Готовые баклажаны порезать на кусочки, пропустить через пресс чеснок и его кашицей покрыть овощи.
  2. Овощной салат. Для блюда понадобятся листья салата, огурец, помидор и сладкий перец. Все измельчить на кусочки и слегка посолить. Выжать несколько капель лимона в салат и добавить выдавленный чеснок.
  3. Овощное соте. Смешать нашинкованную капусту, порезанный кубиками кабачок, дольки помидора, кольца лука и выдавленный чеснок. Залить водой и тушить в глубокой посуде.
  4. Тушеный фарш. Постное молотое мясо слегка посолить и поперчить. Добавить и прожарить его 3 минуты на сковородке, затем кинуть в него порезанную петрушку и влить полстакана воды. Потушить на медленном огне до готовности.
  5. Рыба на гриле. Для этого рецепта отлично подойдет судак. Рыбину помыть и почистить. Вовнутрь положить небольшой пучок укропа. Слегка поперчить и выдавить сок из половины лимона. Дать рыбке постоять полчаса, за это время разогреть духовку до 220-240 градусов. Выложить судак на решетку и запекать 10 минут, после чего перевернуть тушку и дать пропечься еще минут 7-8.
  6. Салат с морепродуктами. На 150 грамм креветок понадобится 10 помидоров черри, пучок листьев салата и сок половины лимона. На сковороде с тефлоновым покрытием обжарить морепродукты без масла в течение пары минут. Разрезать черри пополам, листья салата порвать руками на кусочки. Все смешать и полить лимонным соком. Для улучшения вкусовых качеств можно немного посыпать черным перцем. Салат очень легкий, но при этом весьма сытный.

Рецепты блюд

Количество ингредиентов для приготовления блюд произвольно, большинство из них можно готовить из расчета на несколько приемов пищи.

Супы

Рецепты блюд

Суп-пюре из кабачка

Кабачок, очищенный от кожуры и сердцевины, нарезать, варить до размягчения, добавив немного воды. Затем кабачки вынуть, измельчить до состояния пюре и возвратить в посуду. Полученный суп-пюре слегка посолить, при подаче на стол добавить к нему мелко нарезанное вареное яйцо.

Рецепты блюд

Белорусский супчик

Белокочанную капусту, лук, морковь и куриное филе порезать маленькими кубиками, варить до готовности. Слегка подсолить и влить, помешивая, взбитое сырое яйцо. Довести до кипения, добавить мелко порезанную зелень укропа.

Рецепты блюд

Вторые блюда

Соте из баклажанов

Молодые баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук нарезать кружками, уложить слоями в в посуду, слегка подсолить, посыпать зеленью и молотым чесноком, залить водой или бульоном. Тушить под крышкой около часа, подавать в горячем или холодном виде.

Рецепты блюд

Запеканка из куриного филе и брокколи

Филе курицы очистить от кожи и отбить. Соцветия брокколи измельчить в блендере и добавить к полученному пюре травы и специи. Послойно уложить филе и овощное пюре в посуду для запекания, поместить в духовку примерно на полчаса – до появления румяной корочки. Блюдо подавать горячим.

Рецепты блюд

Лосось, запеченный в фольге

Филе лосося присолить, посыпать специями, сверху покрыть тонкими кружочками лимона. Полученный «бутерброд» завернуть в фольгу и запечь в духовке пи температуре около 200 градусов. Время приготовления – 15–20 минут.

Рецепты блюд

Перец, фаршированный овощами

С перцев срезать верхушки, удалить семена и внутренние перегородки. Белокочанную капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Полученной смесью начинить перцы, уложить в посуду, влить немного воды и тушить на малом огне 20–30 минут, в конце готовки добавить небольшое количество томатной пасты.

Рецепты блюд

Запеченные помидоры с сыром

Помидоры нарезают кружками, укладывают на тарелку, слегка солят, густо посыпают тертым сыром и отправляют в микроволновку. Блюдо считается готовым, когда сыр расплавился.

Рецепты блюд

Салаты

Закусочный

Рецепты блюд

Помидоры порезать кубиками, слегка посолить, добавить творог и измельченную зелень, перемешать. Если к такому салату добавить пригоршню сухариков, получается полноценное блюдо для завтрака или ужина.

С креветками

Рецепты блюд

Для блюда понадобятся очищенные креветки, порезанные кубиками брынза и грейпфрут, крупные кусочки латука. Заправка: сок грейпфрута, ложка йогурта, бальзамический уксус, молотый перец.

Морковный с сыром

Морковь и твердый сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить ножом или с помощью пресса. Слегка посолить, добавить йогурт или другой кисломолочный продукт, смешать. Такой салат можно использовать как бутербродную смесь.