Как употреблять имбирь – 7 рецептов, полезных для здоровья

Про имбирь сказано немало. Часто создается впечатление, что эта пряность самая полезная на свете, что она может помочь буквально при любом заболевании… Действительно, имбирь содержит множество полезных веществ и обладает удивительным действием на наш организм, но использовать его надо аккуратно, так как это «сильная» пряность, и у нее есть много противопоказаний. Начнем все же с пользы.

Как похудеть с помощью имбиря

Многие представительницы прекрасного пола задаются вопросом, можно сбросить лишний вес, употребляя имбирь? Специалисты отвечают, что при грамотном использовании этого уникального восточного продукта можно добиться хороших результатов в похудении. Организм затрачивает немало энергии на то, чтобы переварить пищу. После употребления имбиря ему приходится тратить гораздо больше энергии на переваривание еды, чем обычно. Эти затраты сравнимы с теми, которые организм делает во время занятий спортом. Гингерол, вещество, содержащееся в имбире, ускоряет обменные процессы и, следовательно, влияет на скорость сжигания калорий. Он также полезен и для нормального кровообращения.

Имбирный напиток с цитрусами

Ингредиенты:

  • Корень имбиря – 20 г
  • Мандарин – 1 шт.
  • Лимон – 3-4 ломтика
  • Кипяток – 1 л
  • Мед цветочный – 2 ст. л. (по желанию)
Имбирный напиток с цитрусами

Мандарин тщательно помойте, обсушите и снимите цедру на мелкой терке. Затем очистите фрукт, удалите белые пленки и положите дольки в заварочный чайник. Туда же добавьте дольки лимона. Корень имбиря очистите от кожицы и тоже натрите на мелкой терке. Добавьте к цитрусовым. Залейте всё кипятком, закройте крышкой и дайте настояться 15 минут. Затем откройте и аккуратно подавите мандарины и лимон. Можно разливать по кружкам! При желании добавьте по вкусу мёд.

Как имбирь, лимон, мед, чеснок помогают похудеть?

Сочетание этих ингредиентов всегда пользовалось большой популярностью, потому что это жиросжигающие средства, которые помогают легко избавиться от лишних килограммов. Каждый компонент обладает множеством положительных свойств, переоценить которые просто невозможно. Для этого нужно на личном примере использовать имбирь с лимоном и чесноком для похудения, черпать из данного сочетания исключительно пользу и результат. Рассмотрим их свойства более подробно.

Важно! Перед приемом того или иного компонента необходимо убедиться в отсутствии аллергических проявлений.

Свойства имбиря

Как имбирь, лимон, мед, чеснок помогают похудеть?

Имбирь обладает множественным количеством полезных компонентов, которые положительно воздействуют на весь организм в целом, улучшают его работу. Во время похудения организм требует к себе более повышенного внимания, укрепления, насыщения полезными компонентами.

Среди положительных свойств отмечают следующие:

  • Улучшение кровообращения;
  • Укрепление иммунной системы;
  • Ускорение обменных процессов;
  • Быстрая потеря лишних килограммов.

Имбирь всегда ценится, как полезный компонент, который придает организму дополнительную силу для работы и активности. Достаточно ознакомиться со всеми особенностями его приема и сочетания с другими компонентами, чтобы получить максимальный результат в похудении и укрепить организм в целом.

Свойства лимона

Как имбирь, лимон, мед, чеснок помогают похудеть?

Лимон – это полезный фрукт, который является прекрасным средством не только против простуды и заболеваний, но еще и обладает быстрыми жиросжигающими свойствами. Он полезен даже при естественном употреблении, как в чистом виде, так и в виде сока. Немногие знают, что получить максимальный результат в борьбе с лишними килограммами можно только с помощью сочетания его с другими компонентами, о которых говорилось выше.

В целом, свойства лимона максимальные, и они положительно воздействуют в целом на весь организм. Среди них:

  • Улучшение работы пищеварительной системы;
  • Укрепление иммунитета;
  • Быстрое расщепление жировых клеток;
  • Насыщение организма полезными компонентами;
  • Уменьшение вероятность повторного отложения жировых клеток.

Свойств лимона много, они проявляют себя преимущественно в процессе сочетания с другими компонентами и ингредиентами. Чтобы быстро похудеть, не создавая опасность для организма, не нужно соблюдать жесткие диеты или голодание. Достаточно ознакомиться с лучшими рецептами на основе имбиря, лимона, чеснока и меда, и правильно использовать их в процессе похудения.

Польза меда

Как имбирь, лимон, мед, чеснок помогают похудеть?

Мед – это полезный компонент, который используется не только для лечения простудных заболеваний. Он положительно воздействует на работу всего организма, а также последнее время используется, как средство для похудения. Польза меда действительно обширная, о ней можно говорить много. Рассмотрим основные преимущества данного средства в процессе похудения и обретения стройных форм.

  • Противовирусное средство;
  • Антисептическое средство;
  • Укрепление иммунитета;
  • Насыщение витаминами и полезными компонентами;
  • Снижение уровня холестерина в крови;
  • Повышение работоспособности;
  • Улучшение показателей при активности.

Если ежедневно употреблять мед, заменяя им сахар, организм будет получать в несколько раз больше положительных свойств, укрепляя иммунитет, заполняя его витаминами и нужными элементами для работы всех органов и систем.

Читайте также:  6 преимуществ капустной диеты + меню на неделю и 10 дней

Интересно! Сочетание меда и лимона оказывает в несколько раз больше положительных свойств, нежели употребление меда в чистом виде.

Польза чеснока

Как имбирь, лимон, мед, чеснок помогают похудеть?

Чеснок всегда является антисептическим средством, и пользуется востребованностью при вирусных и простудных заболеваниях. Если рассматривать чеснок с точки зрения средства для похудения, он также обладает множеством преимуществ, на которые стоит обратить внимание. Среди положительных сторон отмечают:

  • Снижение уровня холестерина в крови;
  • Замедление процессов старения;
  • Улучшение обменных процессов;
  • Укрепление иммунитета;
  • Улучшение работы сердечнососудистой системы;
  • Борьба с депрессиями;
  • Снижение аппетита.

Чеснок идеально сочетается с большим количеством продуктов, поэтому его легко использовать не только в чистом виде, но и как ингредиент для коктейля или другого средства питания. Результат порадует с первых недель, потому что благодаря его повышенным свойствам организм тут же сталкивается со значительными улучшениями и укрепляет свою работу.

Как употреблять имбирь для лечения

Корень растения твердый и невкусный. Чтобы извлечь из него максимальную пользу, нужно принимать в день 3 чайных ложечки сока из имбиря. Как делать этот продукт? Очень просто. Очищаем от кожицы и измельчаем на крупной терке корень имбиря. Выкладываем его на несколько слоев марли и отжимаем. Не спешите выбрасывать жмых – его можно добавлять в различные блюда.

Как употреблять имбирь для лечения

Следует знать, что в чистом виде сок из имбиря пить нельзя. Он слишком концентрированный и может негативно повлиять не только на стенки желудка, но и на ротовую полость. Ложечку сока растворяем в других напитках. Это может быть как простая вода, так и чай. Подойдет и теплое молоко с медом. Можно смешивать имбирный сок с персиковым, банановым, мультифруктовым и иным другим сладким фрешем. Чтобы уберечься от возможной аллергической реакции, следует сперва осторожно принимать препарат – несколько капель в день.

Как выбрать

Перед покупкой внимательно осмотрите корень имбиря. Кожица должна быть неповрежденной, если от корня отламывали кусочки-пальчики, то на срезах не должно быть плесени и болезни. Просто немного подсохший имбирь.

Не должно быть вялых мест, ни почернений, ни плесени. Только ровная кожица. Корень должен быть довольно твердым, упругим при нажатии.

Сухой молотый имбирь лучше всего покупать в герметически закрытой упаковке, так как он выдыхается. А вы же не знаете, сколько стоял этот имбирь на прилавке, в большом количестве он еще пахнет как надо, а принесете домой – и он может очень быстро потерять аромат.

Показания и противопоказания к употреблению

Имбирь с лимоном и медом для похудения

Показаниями растения для употребления являются:

  • Проблемы с пищеварением;
  • Пониженный иммунитет;
  • Больным артритами;
  • Для людей, получивших переохлаждение организма;
  • Больным на желудочно-кишечный тракт;
  • Человеку, который получил отравление;
  • При подозрении на онкологические заболевания;
  • Людям, страдающим метеоризмом;
  • Женщинам, у которых имеются токсикоз, тошнота, морская болезнь.

Важно! Нельзя применять имбирь параллельно с лекарственными препаратами. Это может спровоцировать передозировку препаратом.

Показания и противопоказания к употреблению

Худеем с помощью имбиря

Несмотря на все полезные качества, которые были описаны ранее, у растения есть ряд противопоказаний, чтобы их не возникало, нужно придерживаться инструкции:

  1. Ни в коем случае нельзя применять тем, у кого высокая температура тела, при сильных кровотечениях, в жаркие дни, поскольку это растение имеет свойство согревать организм изнутри;
  2. Корень в маринованном виде противопоказан людям, у которых имеются такие заболевания, как язва или гастрит. Также стоит воздержаться женщинам, которые собираются рожать, и кормящим новоиспеченным мамочкам;
  3. Нельзя пить чай из имбиря людям умственного труда.

Имбирь для похудения: четыре главных таланта

Имбирь стимулирует термогенез

Основной выраженный эффект имбиря для похудения обусловлен способностью корня усиливать термогенез — выработку тепла, сопутствующую всем процессам, происходящим в организме. От термогенеза, собственно, и зависит их успех, и именно на него тратится поступающая с пищей и запасенная в «депо» энергия. Термогенез сопровождает переваривание пищи, митоз (клеточное деление), кровообращение. У людей с лишним весом термогенез по определению замедлен, поэтому их метаболизм оставляет желать лучшего, и, пища, грубо говоря, вместо того, чтобы превращаться в тепло, оседает в виде жира.

Имбирь содержит уникальные биоактивные химические соединения шогаол и гингерол, сходные по действию с капсаицином, компонентом жгучего красного перца. Эти алкалоиды славятся своей способностью помогать похудению благодаря стимуляции термогенеза, при этом гингерол (происходит от английского имени имбиря, ginger) содержится в сыром свежем корне имбиря, а шогаол (названный так по японскому наименованию имбиря, shoga) образуется при сушке и термической обработке корня.

Имбирь помогает в пищеварении

Римская знать ценила имбирь за его дижестивные свойства и охотно употребляла в качестве средства для улучшения состояния после переедания. С античных времен таланты имбиря не изменились — он облегчает пищеварение и, как свидетельствуют научные данные, ускоряет всасывание питательных веществ стенками кишечника.

Кроме того, выраженные антисептические свойства имбиря уменьшают риск кишечной инфекции, а имбирный напиток помогает бороться с приступами тошноты и нередко рекомендуется докторами в качестве средства, облегчающего состояние при синдроме раздраженного кишечника.

Читайте также:  Самые стройные и спортивные участники проекта Голос

Способность корня нейтрализовать накопившиеся в пищеварительной системе газы также увеличивает ценность имбиря для похудения, помогая достичь ощущения «плоского живота».

Имбирь регулирует уровень кортизола и инсулина

Имбирь для похудения: четыре главных таланта

Стероидный катаболический гормон кортизол — неотъемлемая часть нормального гормонального фона здорового человека. Кортизол играет важную роль в оптимизации расхода энергии телом: он дирижирует расщеплением белков, жиров и гликогена, способствуя дальнейшему транспорту полученных продуктов в кровоток. Однако в условиях стресса или голода (сочетание этих двух факторов имеет еще более сокрушительный эффект), кортизол становится злейшим врагом того, кто следит за фигурой. Кортизол неслучайно называют гормоном стресса — его уровень подскакивает вместе с ростом беспокойства, а при повышенном кортизоле расщепление жиров не просто останавливается: расстроенный организм начинает превращать в запасы буквально все, что в него попадает.

Характерно, что кортизол «любит» конечности — при высоком уровне выработки он стимулирует липолиз, но только в руках и ногах. Поэтому для тех, кто страдает от произвола кортизола, характерно полное туловище и лицо при довольно хрупких конечностях (в том числе поэтому имбирь получил известность в качестве славного борца за похудение живота).

Если вы используете имбирь для похудения, способность корешка подавлять усиленную выработку кортизола станет хорошим подспорьем.

Важно, что имбирь также влияет и на гормон-антагонист кортизола — инсулин и помогает выровнять уровень глюкозы в крови. Это предотвращает вспышки голода и накопление «плохого холестерина».

Имбирь служит источником энергии

Ученые доказали — употребление имбиря стимулирует мозговой кровоток, что на деле означает бодрость духа и быстроту мысли. По качеству просветляющего воздействия доктора из медицинского центра Мэриленда сравнили имбирь с кофе. Согласно их рекомендациям, оптимальная дневная доза имбиря — около 4 гр; беременным женщинам следует употреблять не более 1 гр сырого имбиря в сутки.

Кроме того, имбирь славится своим свойством ослаблять мышечную боль (что актуально, если для похудения вы используете не только диету, но и спортивные нагрузки), а еще, благодаря способности усиливать кровообращение и выравнивать уровень глюкозы в крови, успешно борется с синдромом упадка сил (который особенно актуален для офисных сотрудников на сидячей работе). Также имбирь «умеет» снимать заложенность носа и спазмы дыхательных каналов, что также положительно сказывается на поступлении кислорода к клеткам и, соответственно, дополнительно «оживляет» их, придавая вам новые силы.

Полезные напитки с имбирем

Чай и другие напитки с добавлением имбиря хороши не только при простудных симптомах. Добавление корня в питье часто используется с целью похудения. Существует несколько эффективных рецептов.

С корицей

имбирь – небольшой корешок; кипяток – 250-300 мл; корица –1/4 ч. л;

Этапы приготовления:

1. Очищаем имбирь от кожуры и мелко измельчаем любым удобным способом. 2. В термос или любую другую емкость, которая удерживает тепло, кладем тертый имбирь и заливаем кипятком, добавляем корицу. 3. Даем напитку настояться около получаса и процеживаем. 4. Пьем жидкость за пол часа до еды.

С чесноком

Полезные напитки с имбирем

порошок из имбиря – 1 ч. л; чеснок – 1 зуб; кипяток 35 мл.

Приготовление:

1. Очень мелко измельчаем чеснок и смешиваем с сухим имбирным порошком. 2. Заливаем смесь кипяченой водой. 3. Оставляем остывать при комнатной температуре на 15-20 минут. Процеживаем и употребляем перед едой.

С кефиром

корень имбиря – 4-5 см; кефир 1% – 350 мл. Очень простой в готовке напиток: 1. Измельчаем имбирь любым удобным способом. 2. Смешиваем 1% кефир с имбирем и продукт готов к употреблению. Этот рецепт оказывает подавляющий эффект на аппетит. Употреблять его можно сразу же после смешивания. Использовать имбирь для похудения – это просто и вкусно.

Имбирная диета. Имбирная диета: основные правила и принципы.

Имбирная диета — одна из наиболее гибких диет, не требующих кардинальных корректив в питании. С давних времен корень имбиря используется народными целителями не только в качестве средства для борьбы с ожирением, но и как средство для лечения многих заболеваний человека.

В этой статье мы рассмотрим принцип имбирной диеты, причины, по которым происходит похудение благодаря имбирю, и некоторые рецепты имбирных напитков.

Как быстро похудеть с помощью имбиря

Вопрос, как быстро похудеть, волнует многих представительниц прекрасного пола. Одни изнуряют себя физическими упражнениями,  а другие — диетами. Всевозможных диет, обещающих быстрый результат, довольно много. Имбирная диета может избавить от лишнего веса и не позволить ему вернуться по окончании курса.

Особенность имбирной диеты заключается в том, что человек практически не изменяя свой образ жизни и привычный рацион, худеет. Единственное условие этой диеты — употребление имбирного чая и замена «вредных» продуктов полезными аналогами. Применяя имбирную диету, можно снизить свой вес на 1-2кг за неделю.

Имбирная диета, основные принципы

Обычно диеты, направленные на быстрое похудение, изматывают, истощают и подрывают общее состояние организма. Имбирная, в противовес остальным, действует плавно, не подвергая организм резким изменениям и исключая возможность появления таких проблем, как целлюлит или растяжки на действия имбиря еще изучен недостаточно, но уже известно, что углеводов в нем содержится 50%, а жиров — 4%, всё остальное — витамины, минералы и незаменимые аминокислоты. В составе также присутствует эфирное масло и фитонциды. Действующие вещества эфирного масла стабилизируют внутреннюю секрецию желудка, тем самым ускоряя обмен веществ организма, и именно поэтому имбирная диета способствует интенсивному похудению.

Читайте также:  Сукралоза вред или польза для диабетиков

Что помогает легко похудеть

Имбирь на столько яркий в своем вкусе, что способен «заглушать» вкусовые рецепторы, и после чашки имбирного напитка есть хочется меньше. Среди худеющих бытует мнение, что имбирь сжигает или блокирует жиры, но, к сожалению, это не так. Его функция заключается в восполнении дефицита жидкости, что помогает легко похудеть. Желающим избавиться от лишнего веса остается только пересмотреть свой рацион, внести в него не значительные коррективы (желательно довести количество употребляемых килокалорий до 1200 ккал в сутки) и научиться готовить правильный имбирный напиток.

Какой же должна быть диета для похудения

Чтобы похудеть быстро, желательно хотя бы какое-то время питаться правильно:

  • употреблять цельно-зерновые каши;
  • есть нежирные мясо и рыбу;
  • включить в рацион белковые продукты;
  • обязательно должны присутствовать овощные салаты с оливковым маслом;
  • в качестве перекуса прекрасно подойдут свежие фрукты и сухофрукты;
  • употреблять имбирный чай, который и является основой диеты для похудения.

Приготовить чай просто: свежий измельченный имбирь (1-2 столовые ложки) и 1 крупный лимон с кожурой залить в термосе кипятком (1,5 литра) и настаивать 4-6 часов. Принимать этот напиток нужно за полчаса до еды по одному стакану. Перед употреблением можно добавить мед. Курс приема имбирного напитка 1-2 месяца.

Важное замечание: измельчать растение стоит не металлическими предметами (тёрка, нож) во избежание окисления.

Лучше свести к минимуму употребление имбирного чая вечером, если есть необходимость выспаться, поскольку этот напиток обладает бодрящим эффектом.

Не стоит заедать имбирный чай хлебом, булочками или плюшками, поскольку это может привести к повышению кислотности желудка.

Известно, что существуют травы, способствующие снижению веса, которые можно добавлять в имбирный напиток для большего эффекта:

  • имбирно-зеленый чай: зеленый чай заварить в чайнике, добавить 1-2 столовых ложки свежего измельченного имбиря, залитого соком одного лимона, смешать все ингредиенты в термосе и настаивать 2-4 часа. Такой чай пить по 150 мл за полчаса до приема основной пищи.
  • имбирно-чесночный напиток: 1 часть имбиря и 1 часть чеснока залить 20 частями воды, настоять 15 минут, процедить.

Комбинировать корень имбиря можно с любыми другими компонентами, которые вам по вкусу: малина, смородина, клюква, липа и пр.

Противопоказания к применению имбирной диеты

Имбирь не рекомендовано употреблять тем, у кого имеются проблемы со здоровьем:

  • аллергия на цитрусовые;
  • склонность к кровотечениям и проблема «близкой расположенности сосудов»;
  • больные воспалительными заболеваниями, гастритами, колитами, язвами;
  • беременным и кормящим;
  • гипертоникам следует очень внимательно употреблять этот напиток, поскольку имбирь поднимает давление.

Имбирная диета — не только способ похудеть, но и возможность повысить иммунитет, мобилизировать защитные функции и силы организма, что особенно важно в холодное время года.

Как эффективно похудеть на имбирной диете

Само по себе это растение не способно сжечь лишний жир. Оно является агентом, который помогает улучшить обменные процессы и облегчить соблюдение диеты. Он может помочь следовать базовым принципам похудения, и тогда вес начнет уходить. Вот эти принципы:

  • Потреблять меньше калорий, чем тратит организм. На 100 грамм маринованного имбиря приходится лишь 15 ккал, поэтому его можно использовать как альтернативу другим перекусам. Если после еды чувствует голод, нельзя пить чай с булочками. Нужно съесть несколько ломтиков красного имбиря.
  • Не объедаться на ночь. Достаточно избавиться от этой вредной привычки, и вес начнет снижаться. Если поначалу избавиться от неё не тяжело, то можно пойти на хитрость. На ночь вместо углеводов скушать немного белковой пищи с красным имбирем. Вместо вафель и пряников можно скушать кусок рыбы с долькой имбирного лакомства.
  • Быть более активным и чаще двигаться. Иногда после работы совсем нет сил для активности. Хочется просто сесть на диван и включить телевизор. Несколько ломтиков маринованного лакомства могут дать заряд энергии, который позволит встать и пойти на прогулку или тренировку.
  • Питаться меньше, но чаще. Перед приемом пищи можно съесть несколько кусочков имбирного корня. Это позволит уменьшить чувство голода и обойтись меньшим количеством пищи.
  • Пить воду. Иногда организм путает жажду с голодом. Душа просит сладостей, а на самом деле организму требуется вода. Поэтому необходимо пить не меньше двух литров чистой воды в день. Именно чистой воды, сладкие напитки стоит исключить полностью.

Еще по теме >> Методы похудения с использованием имбиря и лимона

Маринованный имбирь для похудения абсолютно бесполезен, если объедаться сладостями на ночь. Если ужинать упаковкой пельменей с майонезом — то организм не только не похудеет, но и “порадует” новыми килограммами. Даже если после ужина съедать по пачке маринованного имбирного корня.

Но стоит только начать следовать вышеуказанным принципам, как вес начнет уходить. И тогда красный имбирный корень усилит эффект от диеты и поможет организму бороться с жиром.