Краситель Е160а – Каротины: применение, влияние, вред и польза

Неблагоприятные условия в аквариуме приводят к «водорослевым вспышкам».

Информация

Название Красители пищевые. Термины и определения
Название английское Food colours. Terms and definitions
Дата актуализации текста
Дата актуализации описания
Дата издания
Дата введения в действие
Дата завершения срока действия
Область и условия применения Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых красителей. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевой продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
Опубликован Официальное издание. М.: Стандартинформ, 2006 год
Утверждён в Росстандарт
Дата принятия
Заменяющий ГОСТ Р 52481-2010

Кратко об аннато

  • Это натуральная пищевая добавка (E 160b), которая действует как краситель;
  • Придает продуктам желто-красный цвет;
  • Аннато — собирательное название двух каротиноидных пигментов: биксина (жирорастворимого) и норбиксина (водорастворимого);
  • В основном используется в молочных продуктах (сырах), маргарине и сливочном масле;
  • Безопасная суточная доза биксина составляет 12 мг, а норбиксина — 6 мг / кг массы тела ;
  • Безопасен для употребления (в том числе беременными женщинами) и не вызывает побочных эффектов.

    к оглавлению ↑

Есть ли польза в аннато

Пищевая добавка Е160b относится к полезным продуктам, благодаря присутствию в ней бета-каротина и аскорбиновой кислоты, которые помогают в лечении ряда заболеваний. Примеры положительного действия аннато:

  1. Улучшение работы глаз. Каротиноиды препятствуют ухудшению зрения.
  2. Сохранение молодости кожи. Крема с экстрактом плодов биксы используют для разглаживания мелких морщин
  3. Укрепление костной ткани. Входящий в состав кальций – основной компонент скелета человека.
  4. Устранение изжоги. Клетчатка очищает кишечник, снижает уровень холестерина.
  5. Ускорение заживления порезов и ран. Антимикробные свойства пасты из аннато известны много веков.
  6. Профилактика онкологических заболеваний. Пигмент норбиксин является антимутагенным веществом.
  7. Защита от ультрафиолетового излучения. Лосьоны и кремы с добавкой Е160b используют для защиты кожи от солнечных лучей.

Как глутаровый альдегид влияет на физико-химические характеристики воды

Результаты многочисленных исследований по использованию Сайдекса показали, что он оказывает следующее воздействие на воду в аквариуме:

  • снижение кислотности за счет уменьшения количества углекислого газа в жидкости;
  • сокращение количества железа в воде из-за его активного потребления высшими растениями (связанного с быстрым ростом);
  • сохранение жесткости на прежнем уровне.

В первые дни после применения Сайдекса возможно резкое увеличение концентрации нитритов, фосфатов и аммонийного азота в аквариуме за счет гибели низших организмов. Постепенно этот показатель выравнивается благодаря потреблению продуктов распада одноклеточных высшими растениями. Разработчики препарата предполагают, что он приводит к гибели болезнетворных бактерий. Поэтому его можно применять для профилактики заболеваний рыб (ихтиофтириоз, различные инфекции и т.д.). В средстве отсутствует дидецилдиметиламмоний хлорид и другие токсичные добавки, поэтому оно абсолютно безопасно для рыб и растений, живущих в аквариуме. Самое главное – четко следовать инструкции.

Полезный пищевой краситель бета-каротин

ТК ЭкоКолор предлагает купить оптом от производителя краситель E160а. Он окрашивает продукты в желтый и оранжевый цвет, обогащая их витамином A. Благодаря собственному производству, мы продаем эту натуральную добавку по самой выгодной цене. Также мы строго контролируем качество и соответствие ГОСТу. Вот еще 5 причин обратиться в нашу компанию.

  1. Мы отправляем заказы транспортными компаниями в любой город. К нам обращаются клиенты со всей России и СНГ.
  2. Краситель бета-каротин в нашем каталоге представлен в разных формах и концентрациях, так что вы точно найдете подходящий вариант.
  3. Если вы сделаете заказ объемом от 100 кг, то платить за доставку по Москве не придется. Мы привезем его бесплатно.
  4. Сомневаетесь, подойдут ли вам наши растворы и эмульсии? Мы доставим бесплатные образцы для тестирования!
  5. Наш профессиональный технолог охотно ответит на все ваши вопросы и расскажет об особенностях интересующих вас добавок.

Бета-каротин: свойства

Бета-каротин необходим человеческому организму, он обладает массой полезных свойств:

  1. Иммуностимулирующие и иммуномодулирующие. Бета-каротин – одно из основных веществ, которое отвечает за сильный и крепкий иммунитет. Если иммунная защита падает и организм заболевает, то бета-каротин активизирует выработку интерферонов, которые уничтожают вирусы.
  2. Антиоксидантные. Бета-каротин – сильнейший антиоксидант, он блокирует действие свободных радикалов, очищает клетки и защищает их. Также он отвечает и за рост и здоровье клеток.
  3. Бета-каротин поддерживает здоровье всех систем организма, в частности, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  4. Бета-каротин определяет нормальное развитие эмбриона.
  5. Отвечает за здоровье органов зрения и за правильное цветовосприятие.

Вред и польза E160a

Пищевой краситель Е160а – это источник витамина А, который необходим для здоровья человека. Считается, что бета-каротин способен снижать негативное воздействие радиации на организм, он понижает риск развития сердечнососудистых и онкологических заболеваний. Но для курильщиков и людей, чья работа связана с асбестовым производством, чрезмерное потребление красителя (свыше 30 миллиграммов) может стать провоцирующим действием для рака легких и простаты. В целом же провитамин А оказывает положительное воздействие на человеческий организм.

Источники

  • -e-160e-karotinovyj-alegid
  • -e-160a-karotiny
  • -%D0%B1%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BD

[свернуть]

Читайте также:  Как похудеть с помощью скакалки без диет