Личный опыт: как я попробовала интервальное голодание на себе

Редактор новостей 5f.media Юля Маклакова делится впечатлениями, результатами и лайфхаками. Бонус: немного о теории заговора в пищевой промышленности

Действительно ли данный метод эффективен?

Диета на основе шоколада действительно помогает сбросить лишний вес. Продукт является сильным стимулятором и оказывает следующее влияние на человека:

  • улучшает настроение;
  • бодрит;
  • наполняет энергией;
  • уменьшает потребность во сне;
  • снижает аппетит;
  • подавляет чувство голода.

Лакомство заставляет организм активно использовать внутренние резервы, из-за чего начинает сжигаться жир. В натуральном шоколаде содержится кофеин, который оказывает мочегонный эффект и выводит лишнюю жидкость вместе с токсинами, шлаками и солями тяжелых металлов. Результат использования меню одного из вариантов шоколадной диеты заметен уже через 2-3 дня. Таким образом можно сбросить от 1-5 кг лишнего веса.

Важно!

Диета подойдет только людям с отличным здоровьем.

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости. Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки, что запрещено подавляющим большинством известных диет

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов. Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

1Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки. Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки. А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день.

Принципы кремлевской диеты

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

2Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным. Старайтесь не переедать. Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка. Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

3Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости. Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители

4Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.

5Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.

Принципы кремлевской диеты

6Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки.

Жидкая диета для похудения: три дня подготовки

Длительность диеты не должна превышать 14 дней. В зависимости от того, сколько лишних килограммов нужно сбросить, можно выбрать недельную диету, либо двухнедельную.

По своему рациону жидкая похожа на питьевую. Что разрешается во время диеты:

● молоко и кефир;

● бульоны;

● травяные чаи и отвары;

Важно отметить, что не нужно зацикливаться на одной составляющей, например, пить одни соки. Чем разнообразнее будет ваш рацион, тем полезнее будет питание и быстрее и легче пройдет диета.

Стоит отметить, что нельзя резко начинать диету. Вообще любая должна начинаться с подготовительного этапа. Для жидкой диеты он состоит из трех дней.

Первый день:

завтрак: молочная каша (можно приготовить на воде, крупа тоже любая на выбор — манка, овсянка, пшено или гречка);

второй завтрак: стакан кефира (обезжиренного);

обед: суп на овощном бульоне + небольшой кусочек отварной говядины + хлебец;

Читайте также:  7 полезных свойств орехов пеканов для человека и их противопоказания

полдник: яблоко или апельсин

ужин (не позднее 19:00): овощи, приготовленные на пару.

Второй день:

завтрак: тушеные или приготовленные на пару овощи, которые можно немного подсолить;

второй завтрак: стакан молока самой низкой жирности;

обед: гречневая каша (без добавления масла!) + небольшой кусочек говядины в отварном виде, приправленная укропом;

полдник: горсть кешью;

ужин: отварной картофель или картофельное пюре на молоке.

Третий день:

завтрак: жидкое картофельное пюре на воде, без соли;

второй завтрак: травяной чай без сахара;

обед: салат из свежей натертой моркови, приправленной медом;

полдник: стакан обезжиренного кефира;

ужин: тот же, что и завтрак.

Во время подготовки организма к жидкой диете все три дня на ночь можно выпивать стакан кефира (1%).

Подготовительный этап очень важен, так как он позволяет адаптировать организм к предстоящему ограничительному рациону и «принять» его без стрессов и срывов.

Диета питьевая – меню на неделю (дней)

Как уже было сказано выше, питьевая диета предполагает достаточно долгий срок, и на 7 дней не рассчитана, но те, кто не выдерживают месяц, сокращают чистку организма до недели. Отзывы тех, кто испытал это на себе различны: кто-то сбросил лишнее и почувствовал себя лучше, кто-то, наоборот, получил лишь голод, усталость, а вес остался прежним. Главное, следить за своим организмом: стул должен быть регулярным, головокружение, тошнота, боли в желудке – повод отказаться от диеты. Так как организм не получает всех требуемых веществ, витамины и пищевые добавки должны стать неотъемлемой частью процесса похудения.

Диета «Не есть после шести»

Диета «Не есть после шести» — это даже не методика похудения, а «золотое правило». Благодаря нему, можно стабильно расставаться с 1-2 кг к неделю. Врачи уже давно стремятся вложить эту информацию в умы людей, страдающих лишним весом.

Но, увы, на практике это не так легко осуществимо, как кажется.

Что нужно делать, чтобы отказаться от приема пищи поздно вечером? Как заставить себя не думать, что если в холодильнике предусмотрен свет, то только для того, чтобы было удобнее копошиться на полках с продуктами по ночам?

Почему «после шести»?

Все народные поговорки и пословицы придуманы не просто так. Вот и в изречении о том, что завтрак нужно съесть самому, обедом – поделиться с другом, а ужин – отдать врагу, лежит глубокий смысл.

Доктора всего мира уже давно и не без основания полагают, что в вечерние часы обмен веществ, равно как и все другие процессы в нашем уставшем организме, замедляются. Можно сказать, организм сам себя готовит к полноценному здоровому сну.

В связи с этой особенностью, следует логичный вывод – чем позже мы поужинаем, тем у съеденной в это время пищи больше шансом навредить нашей фигуре.

Да, вечерняя еда практически целиков идет на строительство жировой ткани. А куда ей, собственно деваться? Энергию-то вечером мы никуда не тратим, а ей нужно куда-то деваться. Вот и плачевный результат.

Эффективна ли диета «Не есть после шести?» Однозначно – да! Еще один не такой очевидный момент – ощутимое снижение веса происходит именно в ночные, а не дневные часы.

Представьте себе, что мы спим и худеем, и можете удивляться этому факту в следующий раз, когда днем будете активно потеть в спортзале. Так что худеющий своими силами организм дополнительно нагружать вечерней пищей не стоит.

Важные правила

Почему сегодня с утра вы твердо решили отказаться от вечерней трапезы, но уже сейчас, придя с работы, интенсивно закидываете в себя все съестное, что только попадается под руку? А как же обещание, данное самой себе? Неужели это действительно так сложно – просто взять и не есть после шести часов? Да, сложно, если не соблюдать следующие правила, разработанные профессиональными диетологами.

  1. Сразу уясните, что отказ от еды вечером – это не временная диета, а система питания, которой вам нужно придерживаться всю жизнь. Если, конечно, хотите поддерживать себя в форме.
  2. Привыкать к новому режиму нужно не резко, а постепенно. Сначала измените качественный состав своего ужина – откажитесь в вечернее время от употребления «тяжелой» пищи (мясной продукции, жирного, жареного, соленого, копченого, мучного, сладкого). Можете варить каши, готовить фруктовые и овощные салаты, кушать творог, кисломолочные продукты и другую полезную еду.
  3. Теперь настало время урезать вечерние порции. В этом нам помогут тарелки разного размера. В итоге наша трапеза должна состоять из того количества продуктов, которые помещаются на чайном блюдце. За это время организм, а заодно и ваша психика уже как-то успеют адаптироваться к «новой жизни», которую вы для себя подготовили.
  4. Если вы отказываетесь от ужина, это вовсе не значит, что на вашу несчастную долю приходится только два приема пищи в день. Вы должны питаться чаще. В идеале, помимо завтрака и обеда, вы должны устраивать себе второй завтрак и полдник.
  5. Неуемный ночной аппетит часто связан с нарушенным режимом дня. Если у вас нормированный дневной рабочий график, то самое время отказаться от полуночных «бдений» перед телевизором и в Интернете. Если вы покушали в , то целесообразно лечь спать не позже 22 часов. В противном случае, и этим вечером голод вновь сможет одержать верх над вашей силой воли.
  6. Если мы решили не есть после шести, это не значит, что мы можем в это время «гонять чаи», дегустировать вино, пить соки и кофе. Все эти жидкие среды пробуждают аппетит, невольно заставляя вспоминать о еде. Если очень голодно, выпейте на ночь стакан кефира или стакан теплой воды с растворенной в ней чайной ложкой натурального меда. И да, в течение всего дня выпивайте не менее 1,5 л простой питьевой воды (между приемами пищи, но не до и не сразу после них).
  7. После 6 часов вечера старайтесь вообще не посещать кухню. Найдите себе какое-нибудь интересное и полезное занятие, от которого будет сложно оторваться вплоть до отхода ко сну. Читайте, вышивайте, вяжите, изучайте иностранный язык. Занятие не должно быть слишком подвижным, чтобы не тратилось много энергии, но и абсолютно гиподинамичное сидение за компьютером не подойдет – оно, как ни странно, только пробуждает желание что-нибудь скушать. Кстати, спокойный вечерний променад поможет вам быстро и крепко уснуть. Если не хочется ходить, можете просто посидеть на лавочке, вдыхая свежий воздух.
  8. Все любимые, но вредные для фигуры «вкусняшки» (начиная от конфет и заканчивая майонезом и свежим белым хлебушком) нужно съедать строго до 12 часов дня. Завтракать нужно очень плотно (белки + жиры + углеводы) и калорийно, обедать – «вполсилы» (непременно суп, овощная закуска, кусок мяса, гарнир из риса или гречки).
Читайте также:  6 хитростей, которые уберут ваш живот всего за 6 дней

Как работает интервальное голодание

Во время голодания с организмом происходят процессы, невозможные в другие периоды жизни: при голодании энергетический обмен сдвигается так, что организм начинает сжигать жиры. Каждый раз, когда мы едим, энергия поступает в печень и накапливается в виде гликогена — сложного углевода, который состоит из соединенных в цепочку молекул глюкозы. Понадобится порядка 10-12 часов, прежде чем запасы гликогена в печени будут истощены. И как раз в тот момент, когда гликогена в печени не остается, начинается сжигание жиров. То есть когда человек ест три раза в течение дня, запас гликогена в печени никогда не истощается. Но когда он сходит на нет, мы начинаем не только худеть, но и производить кетоновые тела, полезные для мозга.

Голодание и есть вызов нашему мозгу. Мозг отвечает на отсутствие пищи путем активации адаптивных путей реагирования на стресс, что помогает организму в дальнейшем справляться со стрессовыми ситуациями и противостоять болезням.

Интересно, что некоторые изменения в головном мозге, которые возникают при циклическом голодании, также происходят при физических нагрузках. И физические упражнения, и циклическое голодание увеличивают выработку белков в мозге, а также производство новых нервных окончаний и стволовых клеток в одной из областей мозга.

Некоторые изменения в головном мозге, которые возникают при циклическом голодании, также происходят при физических нагрузках.

В дополнение к этому было обнаружено, что циклическое голодание повышает способность нервных клеток восстанавливать ДНК — и снова ученые нашли сходство между голоданием и физическими упражнениями. Кстати, восстановлению ДНК также способствует интеллектуальная деятельность, так как в этот момент задействованы нейроны. Это вызывает легкий окислительный процесс, а после у клеток повышается способность восстанавливать окислительные повреждения в ДНК.

Примерное меню

1 день

Завтрак. 100 г отварной говядины, салат из огурцов с зеленью.

Ланч. Отварное яйцо, сосиска.

Обед. 100 г куриного филе или мяса индейки, приготовленного на пару.

Мясная программа похудения может быть разной по продолжительности. Самый короткий вариант диеты рассчитан на 3 дня. Но тем, кто хочет получить больший эффект и при этом обладают отличной выдержкой и огромным желанием похудеть, возможно, приглянется двухнедельная методика. Поговорим о каждой из них подробнее.

На 3 дня

Диету длительностью 3 дня называют еще быстрой. За это время уходит до 2-3 килограммов. Кому-то этот отвес покажется недостаточным, однако учитывая, что вам не придется голодать, это довольно неплохой результат. Есть несколько вариантов трехдневной методики.

Читайте также:  Возможно все: как за месяц похудеть на 10 кг в домашних условиях

Первый

В течение дня нужно съесть 400 граммов несоленой отварной постной свинины, разделив мясо на 5 приемов. На гарнир допускается употреблять вареную капусту и/или свеклу. Необходимо также много пить – помимо зеленого несладкого зеленого или травяного чая, которым требуется завершать приемы пищи, нужно выпить еще 1,5-2 литра обычной воды.

Второй вариант

Похудение происходит из-за того, что организм, не получая углеводов, начинает использовать запасы в виде жиров и быстро их сжигает. Существуют правила, которые нужно соблюдать при составлении меню мясной диеты:

  1. Есть не меньше 500 г белков каждый день.
  2. Минимальное количество приемов пищи за сутки – 5 раз.
  3. Мясо не жарить, а варить, тушить или запекать.
  4. Выбирать рыбу нежирных сортов.
  5. Размер порций делать не больше 200 г.
  6. Воду пить за 15 минут до еды и через 30 минут после.
  7. Отказаться от соли или ограничить ее употребление.

На 4 недели

1-й прием

  • 1 яйцо,
  • огурец/помидор,
  • кофе.

2-й прием

3-й прием

  • 150 г мяса/рыбы,
  • салат,
  • чай.

4-й прием

5-й прием

  • 100 г мяса/рыбы,
  • салат,
  • чай.

Женский журнал DietaClub предлагает вам несколько вариантов дневного рациона мясной диеты. При желании, вы можете составить собственный, однако обязательно придерживайтесь всех вышеупомянутых правил.

Вариант 1-й

Польза мясной диеты в том, что процесс похудения происходит при достаточном количестве потребляемой пищи. Организм не голодает, не испытывает стресс и вполне хорошо реагирует на эту диету.

Лучше всего использовать эту диету 7 или 10 дней. Благодаря тому, что в перечень разрешённой пищи входит достаточно много разных и вкусных продуктов, недостатка в выборе блюд не будет. Меню вам не приестся, а будет радовать разнообразием и приятным вкусом ежедневно.

Побочные эффекты

При переходе на такое питание в течение первой недели диеты может возникать головная боль, головокружение, тошнота. Как только организм перестроится, симптомы уйдут. Не желательно использовать такую диету подросткам, поскольку нехватка белков может привести к отставанию в росте и развитии.

При неправильно составленном, разбалансированном рационе могут возникнуть следующие побочные эффекты:

  • камни в почках;
  • повышение показателей вредного холестерина крови;
  • запоры, нарушения в работе ЖКТ и поджелудочной железы (панкреатит);
  • обезвоживание (поскольку углеводы выводят лишнюю воду);
  • авитаминоз;
  • остеопороз, реминерализация костей;
  • нарушение менструального цикла у женщин;
  • кетоацидоз.
Побочные эффекты

Во избежание проблем со здоровьем питание должно быть одобрено диетологом. Прислушивайтесь к своему состоянию и самочувствию. При проявлении любых тревожных симптомов обратитесь к врачу.

Преимущества и недостатки

У диеты Ионовой очень много преимуществ:

  • Сохраняется баланс полезных макро- и микроэлементов, что позволяет избежать проблемы нехватки некоторых витаминов и минералов (эта проблема актуальна для многих диет, которые составлены непрофессионалами).
  • Диета очень хорошо воспринимается на психологическом уровне, а ее применение не приведет к появлению стресса.
  • Отсутствуют противопоказания и побочные эффекты. Такую диету можно применять при диабете, болезнях ЖКТ и так далее.
  • Диета является полностью здоровой, поэтому от нее улучшается самочувствие и происходит комплексное оздоровление организма.
  • Диета эффективна против любой степени ожирения. Исследования показывают, что с ее помощью можно справиться как с запущенным ожирением, так и с легким ожирением I степени.

Единственным недостатком диеты Ионовой является то, что она позволяет сбросить порядка 4-7 кг в месяц (тогда как некоторые другие диеты позволяют добиться более впечатляющих успехов).

Следует обратить внимание, что диета Ионовой отличается от других диет тем, что она позволяет стабильно зафиксировать вес, чем могут похвастаться далеко не все диеты.

Правила диеты

Похудение на низкокалорийных супчиках не должно быть бесконтрольным — диета будет максимально действенной при соблюдении основных правил:

  • срок не должен превышать пары недель и быть не менее недели;
  • готовить бульон следует исключительно на овощах или на куриной грудке — дважды продукт закипает, воду сливают, заменяя новой. Варится грудка на воде, налитой в третий раз;
  • используется минимальное количество соли — еда должна казаться недосоленной, в идеале стоит вообще отказаться от специй и соли, при этом приветствуется наличие натуральных специй;
  • нельзя употреблять алкогольные, сладкие и газированные напитки, кушать фаст-фуд, жареную, жирную, мучную пищу;
  • общая энергетическая ценность рациона питания в сутки должна варьироваться от 900 до 1200 килокалорий;
  • недопустимо поедание быстрорастворимых супов;
  • выходить из диеты надо постепенно, аккуратно переходя на более расширенное, но не менее здоровое питание — тогда результат похудения сохранится и может улучшиться.