Меню и диетические рецепты на цветной диете

Из чего должен состоять пп ужин для похудения

Наверняка, вы уже не раз слышали о том, что худеющим на ужин можно есть только белки с зелеными овощами. Кто-то утверждает даже, что углеводы по вечерам якобы «уходят в жир». Но так ли это на самом деле?

Напомним вам, что мы полнеем вовсе не от углеводов по вечерам и уж тем более не от каких-либо конкретных продуктов. Лишние килограммы появляются от профицита калорий в рационе. Если же вы рассчитаете свою норму калорий для похудения и будете строго следить за кбжу, то похудеете в любом случае, независимо от того, в какое время дня будете употреблять углеводы. Так что не слушайте тех, кто советует полностью исключить углеводы на ужин.

Последнее время нутрициологи и диетологи все чаще советуют клиентам распределять углеводы равномерно в течение дня. При этом важно, чтобы каждый прием пищи был сбалансирован по бжу. Это позволит вам быть сытым целый забывайте, что углеводы – это, прежде всего, источник энергии. Если днем вы наиболее активны, а по вечерам просто отдыхаете на диване у телевизора, то, конечно, разумнее употреблять львиную долю углеводов утром и у многих современных женщин активность все больше приходится на вторую половину дня: доделать трудный отчет на работе, забрать ребенка из сада, сходить в магазин, прибраться дома, позаниматься на фитнесе. Когда по вечерам надо переделать огромный список дел, то одной куриной грудкой с огурцом сыт не будешь!

Так что забудьте про запрет есть углеводы вечером. Вреда от них точно не будет, если, конечно, вы вписываетесь в свою дневную норму калорий, не переедаете на ночь и едите за 3-4 часа до сна.

Поэтому не удивляйтесь, когда увидите углеводы в наших пп ужинах. Впрочем, для любителей белковых ужинов мы тоже подобрали интересные рецепты.

Принципы правильного питания

Идеальные пропорции женских фигур

Значение питания для похудения

Важно помнить, что правильное питание – это не диета. Ограничивать себя в еде не стоит, иначе организм будет делать запасы жира впрок. Но нужно придерживаться определенных правил.

• В продуктах, входящих в ежедневное меню, обязательно должны присутствовать сложные углеводы, растительные и животные белки, полезные, полиненасыщенные жиры.
• В меню включать продукты, содержащие клетчатку, витамины и микроэлементы.
• Питание должно быть своевременным и практически по часам, чтобы выработать некий график.
• Пить воду часто, но понемногу. В этом случае отеки и застой жидкости не грозит.

В день нужно потреблять 1500-1800 Ккал в зависимости от двигательной активности.

Подготовка и этапы

Питьевая диета относится к жёстким способам, помогающим похудеть, но создающим стресс для организма и позволяющем не выдержать и сорваться с запланированного курса. Для смягчения негативного воздействия и предотвращения побочных эффектов, нужно подготовиться к питьевому рациону заблаговременно. За неделю до того, как вы начнете сидеть на диете, следует сократить количество твёрдой пищи, что позволит перестроиться системе пищеварения и послужит подготовкой к похудению.

Выделяют 3 этапа диеты:

1. Первый характерен резким увеличением чувства голода, слабости, образованием белого налёта на языке, который нужно очищать зубной щёткой. Это связано с процессом очищения сосудов, желудка, кишечника.
2. Принцип действия второго этапа диеты касается работы печени и почек. Вывод токсичных веществ может вызвать лёгкие болевые ощущения.
3. Особенность третьего периода связана с более глубоким клеточным очищением. Он проявляется визуально, когда периодически отмечаются изменения цвета и структуры кожи.

Рецепты щадящей диеты

Рецепт №1

Завтрак: вареное яйцо, листья салата, стакан молока с несладкими тостами.

Обед: овощной салат, постный борщ, макароны (твердых сортов) с нежирными фрикадельками, желе из ягод без сахара.

Ужин: тост с ветчиной, помидор, несладкий чай.

Рецепт №2

Завтрак: творог без добавления сахара, ломтик хлеба со злаками, кофе с молоком.

Обед: салат со шпинатом, молочный суп из круп, отварной картофель с кусочками говядины (готовить без жира).

Ужин: овощной салат с добавлением ржаных сухариков, постная рыба.

Рецепт №3

Завтрак: твердый сыр (не более 40 г), чай или кофе.

Обед: твердый сыр (не более 20 г), вареное яйцо с постным мясом.

Ужин: овощной салат с растительным маслом, отварное или тушеное мясо, травяной чай.

Между приемами пищи можно перекусывать свежим фруктом или овощем, выпить некрепкий чай или стакан нежирного молока. За завтраком в напиток допускается добавить ложку меда. Не рекомендуется запивать еду напитком: первую воду после приема пищи можно пить только спустя полчаса.

Меню основного этапа похудения

Основной этап проводится в 2 недели, при этом каждый день необходимо соблюдать единый принцип питания – через каждый час подавать по 200-250 мл жидкости, причем пропуски являются крайне нежелательными!

Исходя из данного принципа, меню на каждый день выглядит следующим образом:

• Первый завтрак проводится в 8:00. Подается овсяной отвар, для приготовления которого 0,5 стакана овса заливается 1 л воды, ставится на средний огонь и снимается спустя 30 минут. Отвар процеживается и выпивается.
• Проводится второй завтрак в 9:00. Подается овощной бульон.
• В 10:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• На 11:00 готовится сок, причем желательно из яблока, груши или апельсина. Помним, что сок разводится водой следующим образом: 3/4 стакана – это сок, а 1/4 – это вода.
• В 12:00 выпивается молоко 1%.
• В 13:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• В 14:00 подается отвар, который на свое усмотрение можно приготовить из фруктов, ягод или сухофруктов.
• Устраивается обед в 15:00. Потребуется приготовить куриный бульон. Для этого 400-500 г мяса отмывается, заливается 2 л воды, доводится до кипения, после чего снимается с поверхности пенка и остается на медленном огне 1 час. При желании в бульон после кипячения можно добавить рубленую зелень и нарезанную на кружочки морковь. Бульон процеживается и подается.
• В 16:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• В 17:00 повторяется предыдущий прием.
• На 18:00 готовится фруктовый или овощной сок.
• Проводится ужин в 19:00. Подается овощной бульон.
• В 20:00 выпивается кипяченая теплая вода.
• Устраивается финишный прием в 21:00. Выпивается кефир.

В следующем видео вы найдете правильные советы по приготовлению овощного бульона, который подается несколько раз в день:

После первых двух дней такого питания можно привыкнуть к жесткому рациону, а на 5-й день после каждого приема пищи уже будет приходить чувство насыщения.

Основной этап нельзя выдерживаться дольше 14 дней, иначе можно причинить вред здоровью. Продление разрешается только в одном случае – внесения определенных правок в меню. Так, перед заключительным приемом в 21:00 потребуется провести еще один прием – съесть овощной салат, отварной рис, курагу с рублеными грецкими орехами.

Выход из диеты

Для выхода из цветной диеты необходимо продолжать питаться теми же продуктами, смешивая их по желанию и составляя многоцветное меню. Калорийность рациона нужно повышать постепенно, особенно если диета была низкокалорийной. Время выхода из диеты должно соответствовать продолжительности процесса похудения.

Если был выбран вариант, включающий голодный день (последний бесцветный день), рекомендуется перед выходом добавить еще один день – белковый. После белкового дня можно питаться по многоцветному рациону.

Мнение врачей

Врачи считают, что диетическое питание – лучший способ избавиться от лишних жировых отложений. Это здоровое похудение, которое не принесет вреда организму. За неделю с помощью такой диеты можно сбросить примерно один килограмм лишнего веса. А эта цифра, по мнению диетологов, оптимальна.

Противопоказаний у данной системы питания нет. Каждый может составить для себя походящее меню, исходя из индивидуальных особенностей организма и образа жизни . Диетическое питание полезно даже детям. Однако им нельзя понижать калорийность дневного рациона.

Вода с лимоном для похудения: отзывы о средстве и рецепты приготовления.

Какой чай для похудения лучше всего приобрести в аптеке? Узнайте из этой статьи.

Особенно строгий режим диеты для очень быстрого сброса лишнего веса

Такой вариант питания подходит для спортсменов при регулярных нагрузках на организм и накачки мышечной массы. Продолжительность – 7 дней.

Особенности:

• общая калорийность должна быть примерно 1000 ккал;
• разрешено только 3 приема пищи;
• запрещены любые фрукты и овощи;
• запрещены перекусы.

Пример составления меню

Строгая белковая диета для очень быстрого похудения. Меню (ориентировочное)
	Завтрак	Обед	Ужин
1-й день	Творог 3-5 %	Индейка	Морепродукты (1 порция) +стакан кефира
2-й день	Отварные яйца – 2 шт+ 1 ломтик нежирного сыра	Курица (отварная)	Рыба потушенная в собственном соку
3-й день	Творог	Телятина отварная/запеченная	Морепродукты
4-й день	Несладкий йогурт	Красное мясо, приготовленное здоровым способом	Рыба
5-й день	Яйца – 2 шт., ломтик сыра	Печень кур.	Паровая рыба
6-й день	Творог + ломтик сыра	Курица или индейка	Морепродукты с кефиром
7-й день	Любой из завтраков предыдущих дней	Любой из обедов	Любой из ужинов. Кефир можно заменить несладким йогуртом.

Эффективность

Гибкий подход к диете прославился на весь мир благодаря своей высокой результативности. Главным достоинством его является то, что к нему легко привыкнуть. Не составит труда постоянно жить в соответствии с его предписаниями. Это не будет накладывать слишком много ограничений на человека. Но в тот же момент, если регулярно заменять овсянку на кондитерские изделия и давать себе слабину, лишь укладываясь в положенную норму макронутриентов, то гибкая диета Лайла Макдональда проиграет в вопросе снижения лишнего веса низкоуглеводным диетам. Не выиграет она и сражение по этому показателю с циклированием углеводов.

Гибкая диета не подходит для тех, кто стремится достичь результата в короткие сроки, если эти люди не будут получать углеводы из самых полезных источников. Тем не менее, она идеальна для того, чтобы следовать ей на протяжении долгого времени и в процессе наблюдать положительное воздействие на свой организм.

Разновидности жидкой диеты

Жидкая диета предполагает огромное количество вариаций, и каждый худеющий может формировать меню с учетом физиологических особенностей организма. Но поскольку этот режим питания относится к разряду жестких, решения нельзя принимать без участия врача. Именно он корректирует выбранное меню. К самым распространенным разновидностям жесткой диеты относятся:

• Прозрачная. Можно употреблять нежирные мясные и рыбные бульоны, отвары растений и свежевыжатые соки, которые не мутнеют.
• Соковые. Каждый час выпивается по стакану овощного или фруктового свежевыжатого сока.
• Белковые. Предусматривает ежечасовое питье теплого бульона, приготовленного на мясе или рыбе; молока и кисломолочных напитков.
• На смузи. Употребляются разбавленные с водой и тщательно измельченные в блендере овощи или фрукты (вместо воды можно добавлять кефир).

Эти разновидности жидкой диеты относятся к жестким монорежимам, которых нельзя придерживаться более 3-5 дней. Диетологи советуют в это время использовать витаминные комплексы, чтобы организм легче переносил ограничения в питании.