Винная диета для похудения: меню, ограничения, минусы и плюсы

Существует диета, исключающая строгое ограничение на прием алкоголя. Вино является обязательным действующим компонентом. Заметим, что продолжительность такой диеты относительно короткая, поэтому не вредит организму.

Винная диета для похудения

Данная методика вызывает множество споров. Первым доводом является присутствие алкоголя в рационе. Для людей, принципиально не употребляющих алкоголь, такой вариант рациона будет не по нраву, но всем остальным скажем, что бокал хорошего сухого или красного вина еще никому не навредил, тем более в сочетании с полезной и здоровой пищей. Очевидно, что данный напиток мы будем применять для похудения, а не для удовлетворения, хотя, узнав рацион поближе, вы приятно удивитесь, что ваш ужин будет весьма приятным.

Винная диета для похудения
Винная диета для похудения
Винная диета для похудения
Винная диета для похудения
Винная диета для похудения
Винная диета для похудения
Винная диета для похудения
Винная диета для похудения
Винная диета для похудения
Винная диета для похудения

Ограничения при винной диете

Винная диета – кратковременная, поэтому, как и другие диеты, которые рассчитаны на несколько дней имеет строгие ограничения:

  1. Запрещено употреблять углеводы, такие как сахар, шоколад и прочее.
  2. Нельзя подсаливать пищу, так как соль задерживает воду в организме, а это не способствует похудению. При отказе от соли на период диеты организм избавится от шлаков и токсинов, нормализуется обмен веществ.
  3. Из напитков принимать можно толь чистую воду (газированную и минеральную нельзя) и вино. Чаи (всех разновидностей), натуральные соки и кофе запрещены.
  4. На протяжении всей винной диеты разрешается пить в любых количествах только воду, кроме газированной и минеральной. Многие диетологи разрешают в такой диете заменить творог на обезжиренные сорта сыра в том же количестве, но только при увеличении продолжительности диеты до недели. В таком случае две трети части сыра съедайте в обед, а остальную часть на ужин вместе с вином. Такой вариант диеты приведет к большим потерям веса, чем первоначальный вариант, за счет выведения излишней жидкости с организма. Вино можно выбрать сухое красное или розовое, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Узнайте, как с помощью «любимой» диеты скинуть до 8 кг за 7 дней.

А здесь прочитайте о том, как скинуть за неделю от 5 кг, питаясь только шоколадом.

Состав и калорийность

Красное вино может быть полезно для здоровья благодаря своему богатому составу:

  • витамины РР, С, В;
  • органические кислоты;
  • микроэлементы (магний, железо, кальций, калий, селен, йод);
  • спирт;
  • фруктоза;
  • антиоксиданты;
  • флавоноиды;
  • полифенолы;
  • танин;
  • пектин;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • 19 аминокислот;
  • ресвератол;
  • мелатонин (гормон сна).

Ресвератол – вещество, которое открыли относительно недавно. Это фенольное соединение и делает напиток таким полезным для организма человека. Не зря же жители винодельческих стран отличаются долголетием, здравомыслием и здоровьем. В бокале красного вина присутствует много витамина С и Р. Первый обладает сильными антиоксидантными свойствами, второй хорошо сказывается на состоянии сосудов. Богатый аминокислотный состав важен, ведь организм не в силах сам выработать аминокислоты.

На этом полезные свойства не заканчиваются: у натурального вина невысокая энергетическая ценность. Калорийность сухого и полусухого вина колеблется в районе 65-70 калорий. Для полусладкого варианта это значение будет в районе 85-90 ккал, а сладкого – до 100 на 100 мл напитка.

К основным сортам красного вина можно отнести мерло, каберне, бордо, пино-нуар, божоле, кьянти, карменере, мукузани, саперави, Изабелла. Они могут быть полусладкими, полусухими, сухими. В сухом вине пользы больше – в нем всего 0,3% сахара, в полусухом – до 3%, в полусладких – до 8%.

Винная диета

Помимо похудения, красное вино обладает успокаивающими и расслабляющими свойствами, замедляет процессы старения и продлевает жизнь.

Всё это происходит благодаря тому, что в вине содержится ресвератрол — активное вещество, которое отвечает за снижение уровня холестерина, обладает противовоспалительными свойствами, является антиоксидантом и антимутагеном. Ресвератрол замедляет и останавливает рост раковых клеток.

Правила винной диеты

  1. Употребление сахара в любом виде категорически запрещено.
  2. Соль также следует исключить. Она только задерживает воду в организме.
  3. Пить можно сухое виноградное вино и чистую воду, также можно добавить в нее немного лимонного сока. На время диеты стоит отказаться от сока, чая, кофе и газированных напитков.
  4. Между приемами пищи должен быть перерыв не менее 2 часов, а между обедом и ужином нужно соблюдать паузу не менее 3 часов.
  5. В выборе вина вам предоставляется полная свобода. Можете выбрать любое красное сухое вино. Прекрасно подойдет вино, изготовленное из таких сортов винограда, как «каберне», «изабелла», «мускат», «мерло» и других. Но не забывайте, что вино обязательно должно быть высококачественным.

Также можете разбавлять вино водой. Только помните, что нужно лить вино в воду, а не наоборот. Для этой цели лучше всего подойдет размороженный лед, так как он очень полезен для организма. Меню диеты одинаковое для 5 дней.

Меню

  1. Завтрак 1 свежий помидор и 1 вареное куриное яйцо или 2 перепелиных.
  2. Полдник 1 зеленое яблоко. Ничего страшного, если вы пропустите этот прием пищи. Это не принесет никакого вреда организму.
  3. Обед 200 грамм нежирного творога и 1 огурец.
  4. Ужин 200 грамм сухого красного вина на ваш вкус.

Вино ускоряет обменные процессы в организме и способствует быстрому расщеплению жиров, нормализуя при этом работу сердца. Также оно провоцирует интенсивное выделение желудочного сока, благодаря которому пища переваривается быстрее. Поэтому, чтобы помочь желудку переварить пищу во время очередного застолья, отдайте предпочтение сухому красному вину. Но помните, что перебарщивать с этим благородным напитком также не стоит!

Предыдущая статья Следующая статья

Польза красного вина

Красное вино представляет собой напиток, в котором сохраняются все полезные свойства винограда (существует даже целая виноградная диета, которая может вполне заменить винную, если у человека имеются противопоказания к применению вина). При регулярном употреблении данного напитка (в разумных дозах) благотворно влияет на сердечнососудистую систему и предотвращает развитие многих сердечных заболеваний (инфаркта миокарды, сердечной недостаточности и т.д.). Обуславливается это наличие в красном виде керцетина, флавоноидов и ресвератролов.

Именно благодаря последнему веществу и происходит расщепление жировых клеток, снижается скорость старения и значительно увеличивается продолжительность жизни. Ресвератролы также способствуют снижению уровня холестерина в крови и оказывает антиоксиданстное действие на организм. Кроме того, в его составе также находятся незаменимые кислоты, дубильные и минеральные вещества.

Но стоит помнить, что вино для похудения нужно принимать правильно, в определенных количествах. Ведь оно вызывает сильный аппетит. И если злоупотреблять им, можно не только навредить своему здоровью, но и значительно поправиться. Поэтому, вино обязательно должно сочетаться с какой-нибудь диетой, которая полностью исключает продукты питания с высоким содержанием жира и углеводов, например, белковая диета Дюкана. Она, кстати, и советует своим почитателям периодически употреблять бокал красного вина.

Как вино помогает похудеть?

Состав вина уникален. В нем содержится очень много полезных веществ, которые не подвергаются агрессивному воздействию пищеварительных ферментов, а сразу же начинают усваиваться и попадают в головной мозг и печень.

Кроме того, вино обладает мочегонным действием, благодаря чему он способствует выведению лишней жидкости и солей из организма. А это уже потеря 2-3 кг. Но так как мочегонный эффект вина делает его не безопасным (имеется вероятность наступления обезвоживания), в перерывах между его приемами рекомендуется пить много воды или овсяной кисель, который также является отличным средством для похудения.

Геморрой в 79% случаев убивает пациента

Следует также отметить, что в красном вине содержатся вещества, которые оказывают желчегонное действие на организм, нормализуют уровень инсулина в крови (именно его повышенное количество приводит к сильному аппетиту), поддерживают работу эндокринной системы и понижают кислотность желудка.

Как пить красное вино для похудения?

Существует множество вариантов винной диеты, самой популярной из которых является вино и сыр. Соблюдается она 3-5 суток. За это время можно сбросить до 5 кг в весе. Правила ее таковы: нужно в день выпивать по 1 бутылке качественного красного вина и съедать по 300 г сыра твердого сорта. Более ничего нельзя есть.

А можно просто использовать вино в сочетании с диетическим питанием. Данный подход к похудению врачи наиболее одобряют. Вам нужно всего лишь выпивать 1-2 бокала вина за ужином, который должен состояться не позднее 18:00. А сами приемы пищи необходимо проводить каждые 2-3 часа маленькими порциями.

При этом следует соблюдать питьевой режим и заниматься спортом. Если времени на посещение спортивных залов у вас нет, то просто замените свои обычные поездки на транспорте пешими прогулками. Это тоже даст хорошие результаты.

Читайте также:  Правильное питание для похудения: меню на неделю/на день

Продолжительность такой диеты не ограниченная. Но необходимо помнить, что вино может вызвать алкогольную зависимость, поэтому придерживаться винной диеты не стоит слишком много времени. Вино хоть и является полезным напитком, но имеет ряд противопоказаний. Поэтому перед тем, как «садиться» на такую диету, следует проконсультироваться с врачом.

о красоте и здоровье

Польза или вред?

Вот такие несложные рецепты, а польза винной диеты, как утверждается, состоит в следующем:

  • Вино содержит антиоксиданты. А они, в свою очередь, защищают клетки организма от вредного воздействия, и в конце концов – способствуют продлению молодости.
  • Кроме того, в красном вине содержаться флавоноиды – вещества, которые способны снижать уровень вредного холестерина и повышать уровень хорошего.
  • Также, умеренное употребление вина снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
  • Кроме того, снижается количество жировых клеток, лучше усваивается пища, налаживается метаболизм (а это ведь как раз то, что мы искали, не так ли?).

Красивый список, правда? Вам нравится? Скажу честно – мне не совсем нравится. Потому что есть еще один список, и он называется

Польза или вред?

Вредупотребления вина

  • Людям с уже имеющимся целым рядом заболеваний, а также беременным и кормящим пить вообще категорически нельзя.
  • Регулярное употребление алкоголя ведет к массе заболеваний, к затуманиванию сознания, “высыханию” мозга, циррозу печени и преждевременной смерти.
  • Но даже и нерегулярное оборачивается проблемами. Какими? Давайте взглянем на меню винной диеты критически.

Почему происходит потеря веса в данном случае?

Принцип похудения

  • Рацион на день выглядит крайне скудно. Вы употребляете минимум продуктов и можете даже не сомневаться – вес итак уйдет. Далеко ли уедешь на одном яблоке и пачке творога?
  • Далее, антиоксиданты? В вине их ничтожно мало, а вот этилового спирта – 12-14%, и его воздействие на ослабленный от недоедания организм бесспорно. Этот спирт разрушителен уже сам по себе — во времена Советского Союза ГОСТ на этиловый спирт содержал надпись — ЯД, позже это слово убрали. А во время похудения так и вовсе опасен. Он разрушает мышцы, вы попросту начинаете «дряхлеть».

  • Мало того, под влиянием выпивки вырабатывается гормон стресса кортизол, и непременно запускает процесс отложения жира в самых проблемных местах.
Польза или вред?

На этом фоне говорить о пользе вина для похудения все равно, что говорить о пользе купания во время цунами.

Из отзывов

Екатерина, 32 года

«200 г творога, яблоко да огурец с сыром – вино нужно в такой диете только для того, чтобы жизнь не казалась мрачной с таким-то количеством еды на день

»

Если уж вы пьете вино, то непременно в сопровождении пищи – только удовлетворенный пищей организм способен хоть как-то компенсировать тот вред, что ему нанесен алкоголем. И не пейте больше одного бокала.

А если вы ищете антиоксиданты (основное достоинство, приписываемое вину), то обратите лучше внимание на полезные продукты с их содержанием – фрукты и изготовленные из них продукты (свежевыжатые соки, морсы, настойки типа холодного чая).

К числу лидеров среди фруктов-антиоксидантов относятся ягоды (черника, клюква, смородина), виноград, черноплодная рябина, сливы, гранаты.

Польза или вред?

Из сухофруктов выделяется чернослив, а из овощей – брюссельская капуста, брокколи, ростки люцерны. Из напитков – зеленый чай.

Не забудьте и про бобовые – красную фасоль. Как плюс от употребления такой здоровой пищи вы получите тот самый заветный результат – похудение.

Длительная винная диета

Она состоит из 4 разных монодиет и предполагает продолжительность в 12 дней. Диета не подходит людям, страдающим гастритом, язвой 12-перстной кишки и желудка, анемией, сахарным диабетом, острыми инфекционными заболеваниями, авитаминозом и дискинезией желчевыводящих путей. От диеты стоит отказаться также людям с болезнями почек и печени.

Набор продуктов:

  • красное сухое вино;
  • кефир с низкой жирностью;
  • сыр твёрдых сортов;
  • яблоки;
  • куриное мясо;
  • вода в большом объёме.

В 1, 2 и 3-й день устраивают кефирные дни. В рационе присутствует только кисломолочный напиток с жирностью не более 2,5%.

При непереносимости молочных продуктов допускается его заменить зелёным чаем без сахара.

Разрешено заменить кефир любыми кисломолочными продуктами — айран, кумыс, ряженка, йогурт. Они также должны быть низкокалорийными, можно использовать напитки с биодобавками.

В день выпивают 1,5 л кефира, пьют его каждые 3 часа по 200 мл. Рекомендуют придерживаться такого режима питания: , , , , и Между приёмами пищи пьют воду.

Она состоит из 4 разных монодиет и предполагает продолжительность в 12 дней. Диета не подходит людям, страдающим гастритом, язвой 12-перстной кишки и желудка, анемией, сахарным диабетом, острыми инфекционными заболеваниями, авитаминозом и дискинезией желчевыводящих путей. От диеты стоит отказаться также людям с болезнями почек и печени.

Читайте также:  Возможно все: как за месяц похудеть на 10 кг в домашних условиях

В 1, 2 и 3-й день устраивают кефирные дни. В рационе присутствует только кисломолочный напиток с жирностью не более 2,5%.

Длительная винная диета

Разрешено заменить кефир любыми кисломолочными продуктами — айран, кумыс, ряженка, йогурт. Они также должны быть низкокалорийными, можно использовать напитки с биодобавками.

В день выпивают 1,5 л кефира, пьют его каждые 3 часа по 200 мл. Рекомендуют придерживаться такого режима питания: , , , , и Между приёмами пищи пьют воду.

В 4, 5, 6-й день — яблочные дни. В рационе одни яблоки и вода. Такой рацион помогает хорошо очистить кишечник, ведь эти фрукты богаты пектином и клетчаткой.

В день съедают 1,5 кг яблок, которые делят на 6 приёмов пищи и пьют не менее 2 л негазированной минеральной воды.

7, 8, 9 день. Куриные дни, поэтому употребляем курицу в любом виде — варёном, пареном, тушёном, жареном, но без кожицы.

В день съедают 500 г куриного мяса. Разрешено пить чай, кофе, цитрусовый сок без сахара и сахарозаменителей.

10, 11 и 12 день. Винные дни – пьют красное вино и съедают ломтик сыра. К 1 бокалу отрезают кусочек — 30 г.

Результат диеты — потеря до 10 кг лишнего веса.

Калькулятор индекса массы тела

Пол * Мужской Женский Вес *кгРост *смРассчитать* Обязательные поля для заполнения

Существуют более длительные способы, например на неделю, для которых расширяется набор продуктов. Включаются кисломолочка и другие виды белковой пищи. Для 7-дневной и 12-дневной диеты предполагается, что лишь последние три дня ты будешь употреблять вино и сыр вместо всех прочих продуктов. Но эти диеты уже нельзя назвать винными в классическом варианте.

Выходя — будь осторожен!

После того, как ты закончил свой похудательный период, тебе полагается постепенно вводить обычные виды еды.

Начинать следует с увеличения количества и разнообразия фруктов и овощей, потом переходить на крупы и белковые продукты.

Порции нужно соблюдать умеренные, от любой вредной еды полностью отказаться.

Алкогольная диета для похудения: 10 кг за неделю, наливай и пей

Примерное меню на дней

За основу рациона можно взять актерскую винную диету. В ее меню включаются низкокалорийные продукты. В суточный рацион входит не более 2 видов продуктов.

Меню каждого из 5 дней отличается от остальных:

  • Первый день делают томатно-рисовым. К вину подается отварной рис и салат из помидоров.
  • Второй день — молочный. В его меню включаются твердый сыр и творог.
  • На третий день готовится отварная куриная грудка или мясо кролика с белокочанной капустой.
  • Четвертый день — разгрузочный. В меню входят соки и вино.
  • Заканчивается курс похудения фруктовым днем.

Самый простой вариант винной диеты состоит из одного меню на каждый день.

Оно включает:

  • Завтрак. Яйцо, сваренное в мешочек и 1 помидор.
  • Полдник. Яблоко.
  • Обед. Свежий огурец и 200 граммов творога.
  • Ужин. Бокал вина.

Жесткость и однообразие — основные принципы формирования диетического рациона любого варианта сбрасывания лишнего веса.

Их не рекомендуется применять людям с ослабленным иммунитетом и хроническими заболеваниями ЖКТ (при болезнях желудочно-кишечного тракта применяется особая диета). Выходят из экстремального режима питания постепенно.

Польза при похудении

Благодаря мочегонному свойству вина возможно выведение лишней жидкости и солей из организма. Для избегания эффекта обезвоживания рекомендуется не забывать выпивать достаточное количество жидкости между приемами. В состав напитка входят и желчегонные вещества. Они корректируют количество инсулина, повышенное содержание которого приводит к сильному аппетиту, увеличивают выделения эндокринных желез и содействуют естественному содержанию кислотности желудка.

Польза при похудении

Ресвератрол, природное вещество, содержится в красном вине. Помимо своих полезных свойств, также не остается в стороне от похудения и сжигает калории. Вещество активизирует выработку адреналина одновременно с функцией продления жизни клеток. Это вызывает превращение белой жировой ткани в полезную бурую жировую ткань. Экспериментаторы давали пчелам раствор ресвератрола, после чего у них снижалось влечение к сладкому. По мнению ученых, тот же эффект уменьшения аппетита наблюдается и у людей. При эксперименте на мышах, после употребления ресвератрола, процент жира у последних снизился. Еще 40% жировой ткани преобразовалось в полезную бурую жировую ткань. Ресвератрол влияет на организм лишь при постоянном употреблении, поскольку содержится в вине в небольших дозах.

Польза при похудении

Польза при похудении